Ainesosat
- 1 banaani, kuorittu ja viipaloitu
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- 1½ unssia valkoista rommia
- 1 kuppi jäämurskaa
- Banaaniviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita tehosekoittimessa banaani, limetin mehu, siirappi, rommi ja jää.
- Sekoita tasaiseksi.
- Kaada cocktaillasiin ja koristele banaaniviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Voit muuttaa tämän daiquirin makuja paljon yksinkertaisesti tekemällä seuraavat vaihdot yksinkertaiseen siirappiin:
- appelsiininmakuinen likööri, kuten Grand Marnier, triple sec, Cointreau tai curaçao
- Kahvinmakuinen likööri, kuten Kahlúa (ja käytä tummaa rommia tuomaan melassin maut esiin)
- Maraschino kirsikkalikööri
- Chambord tai muu vadelmanmakuinen likööri
- Frangelico hasselpähkinän makuinen likööri
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori tai jokin muu melonilikööri
- Käytä tequilaa rommin sijasta banaanimargaritassa
Koristeet
Banaani-daiquiri sopii hyvin perinteiseen daiquiri-koristeeksi sitrushedelmäviipaleella, -viipaleella, -palalla tai -kuorella. Päälle voi myös raastaa tuoretta muskottipähkinää aromaattiseksi koristeeksi.
Tietoja Banana Daiquirista
Banaani-daiquiri-resepti noudattaa daiquiriksen peruskaavaa, mutta lisää joko tuoreita banaaneja tai banaanilikööriä. Daiquirit ovat pohjimmiltaan rommihappamia; eli ne noudattavat hapan perusreseptiä, jossa on yhtä suuret osat makeaa ja hapanta (daiquirissa se on limetin mehua ja yksinkertaista siirappia tai sokeria) ja kaksi osaa väkevää viinaa (tässä tapauksessa rommia). Pakastetut daiquirit lisäävät pakasteelementtejä (jää ja/tai pakastehedelmiä) ja joskus vielä hedelmä- tai hedelmämakua, jonka jälkeen ne soseutetaan tehosekoittimessa. Pakastettu banaani daiquiri noudattaa tätä kaavaa ja on monivuotinen suosikki kesän tiki-juoma.
Go Bananas
Banaani daiquiri on monivuotinen suosikki. Joten kun seuraavan kerran kaipaat virkistävää, makeaa cocktailia, kokeile banaanidaiquiria.
