Kun sekoittelet kohti syksyä, toivoen, että syyskuu on mukava eikä hyppää kylmään sateeseen, omenasiideri ja maustetut rommicocktailit ovat siellä tervehtimässä sinua. Omenasiideri sopii aina hyvin syksyn aktiviteetteihin, ja kun lisäät vähän rommia, se varmasti lämmittää ja tekee kylmästä hieman nautinnollisemman.
Lämmin omenasiideri mausterommilla
Lämmin omenasiiderin tekeminen voi tuntua pelottav alta, mutta suurin osa reseptistä menee kiehumiseen, kunnes se on valmis nautittavaksi.
Ainesosat
- ½ gallonaa omenasiideriä
- 10 kanelitankoa
- 1 tl maustepippuria
- 1 tl neilikkaa
- 750ml pullo maustettua rommia
Ohjeet
- Lisää siideri, kanelitangot ja yrtit hitaassa liesissä.
- Hauduta miedolla lämmöllä 3-4 tuntia. Jos käytät kattilaa liedellä, kiehauta seos viisi minuuttia ja anna kiehua 15 minuuttia.
- Poista mausteet varovasti uralusikalla.
- Lisää maustettu rommi ennen tarjoilua.
- Kauha varovasti mukiin.
- Koristele kanelitangolla.
Helppo lämmin mausteinen omenasiideri
Jos et halua valmistaa suurta erää siideriä kerralla, tästä reseptistä saat yksinkertaiset, yksilölliset annokset.
Ainesosat
- 2 unssia maustettua rommia
- 4 unssia omenasiideriä
- 2 tähtianista
- 2 kanelitankoa
- Kuuma vesi
- Kanelitanko koristeluun
Ohjeet
- Lisää pieneen kattilaan siideri, tähtianista ja kanelitankoja.
- Laita kiehumaan, sammuta poltin välittömästi, mutta älä ota pois lämmöltä.
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää mukiin lämmintä omenasiideriä, siivilöi mausteet, rommi ja kuuma vesi päälle.
- Koristele kanelitangolla.
Omenamaustettu rommi vanhanaikainen
Old fashioneds on luotettava klassikkococktail, jossa maustettua rommia ja siideriä käyttämällä se tekee siitä hieman kodikkaampaa syyssään.
Ainesosat
- 2 unssia maustettua rommia
- 1 unssi omenasiideriä tai kovaa siideriä
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 ripaus sitruunakattereita
- 3 viivaa angostura bitters
- Jää ja kuningaskuutio
- Omenaviipaleet koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, maustettua rommia, omenasiideriä ja katkeria.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin kuningaskuution päälle.
- Koristele omenaviipaleilla.
Smokey Orchard
Vanhanaikainen johdannainen maustetusta rommista, tässä muunnelmassa on käytetty muutama ainesosa sekä hiiltynyt rosmariinin oksa, mutta palkinto on vaivan arvoinen.
Ainesosat
- 2 unssia maustettua rommia
- 1 unssi omenasiideriä
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- 3 viivaa angostura bitters
- Jää ja kuningaskuutio
- Kaksi appelsiinin kuorta ja yksi hiiltynyt rosmariinin oksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, maustettua rommia, omenasiideriä, yksinkertaista siirappia ja katkeria.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin kuningaskuution päälle.
- Valitse yksi appelsiinin kuori juoman päälle kiertämällä kuorta sormien välissä ja juokse sitten kuoren ulkopuolelle reunaa pitkin.
- Koristele toisella appelsiininkuorella ja hiiltyneellä rosmariininoksalla.
Apple Orchard Negroni
Negronit ovat loistava juoma sellaisenaan, mutta maustettu rommi tuo uutta syvyyttä Camparin yrtteihin.
Ainesosat
- 1 unssi maustettua rommia
- 1 unssi Campari
- ½ unssia omenasiideriä
- ½ unssia makeaa vermuttia
- Jää ja kuningaskuutio
- Tähtianis koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktail-ravistimeen jäätä, maustettua rommia, Camparia, omenasiideriä ja vermuttia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin kuningaskuution päälle.
- Koristele tähtianiksella.
omenarommi Fizz
Jos syysolut ei ole sinua varten tai olet juonut liikaa jo tällä kaudella etkä osaa edes ajatella toista, harkitse tätä cocktailia saadaksesi korjauksen hienoon vanteen koristeluun ja koko syksyn makuun.
Ainesosat
- 2 unssia maustettua rommia
- 1½ unssia kuohuvaa omenasiideriä
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- 2 ripaus kanelikatkeroita
- Jää
- Agavea ja kanelisokeria koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, maustettua rommia, appelsiinilikööriä ja kanelikatkeroita.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Agave lautasella kasta lasin puoli tai koko reuna agaaveen peittääksesi.
- Kanelisokeri erillisessä lautasessa kasta tahmea reuna sokeriin.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Lisää kuohuvaa omenasiideriä.
Lämmin vaniljamaustesiideri
Jos haluat jotain makeampaa tai jotain, jolla on hieman enemmän makua kuin perus lämmin omenasiideri, tämä resepti hoitaa sen.
Ainesosat
- 2 unssia omenasiideriä
- 1 unssi maustettua rommia
- 1 unssi vanilja- tai karamellivodkaa
- Lämmin vesi päälle
- Kanelitanko koristeluun
Ohjeet
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää maustettu rommi, vodka, omenasiideri ja kuuma vesi.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Koristele kanelitangolla.
Spiced Apple Martini
Tämä muunnelma käyttää maustettua rommia pohjaviina, mutta se tekee täydellisen syysmartinin odottaessasi omenarappujen loppumista.
Ainesosat
- 2 unssia maustettua rommia
- 1 unssi omenasiideriä
- ½ unssia kanelisiirappia
- Jää
- Kanelitanko koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen jäätä, maustettua rommia, omenasiideriä ja kanelista yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kanelitangolla.
Shake, Apple ja Roll
Omenasiiderikausi on parasta aikaa leikkiä syksyn makuisilla cocktaileilla. Maustettu rommi saattaa aluksi tuntua oudolta, mutta kun ajattelee leivontamausteita ja omenaa, rommi on järkevä. Kun hallitset perusomenasiiderin maustetulla rommilla, harkitse muiden makujen, kuten ruskean sokerin tai voileivän, kanssa pelaamista. Hyväksy kylmä sää ja lämmitä cocktaileja.
Etsitkö jotain hieman rennompaa? Jäähdytä maukkaalla omenasiideri-lohkaisella cocktaililla.
