Sininen curaçao ja kookosrommi saattavat tuntua epätavalliselta yhdistelmältä, mutta yhdessä ne maistuvat lom alta ja näyttävät unelmiesi v altamereltä. Et ehkä voi ajatella monia reseptejä, mutta sinistä curaçaota ja kookosrommia sisältäviä juomia on v altava maailma.
Blue Hawaiian
Perinteinen sininen curaçao- ja kookosrommijuoma, tämä on säilynyt suosikkina syystä.
Ainesosat
- 1½ unssia kookosrommia
- 2 unssia ananasmehua
- 1 unssi blue curaçao
- ¾ unssia kookoskermaa
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jäämurska
- Ananasviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jää, kookosrommi, mehut, sininen curaçao ja kookoskerma.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi hurrikaanilasiin jäämurskan päällä.
- Koristele ananasmehulla.
Pikku Havaijilainen
Tämä sininen curaçao-cocktail ei ole yhtä voimakas kuin sininen havaijilainen, mutta se tuo silti kaiken maun.
Ainesosat
- 1½ unssia valkoista rommia
- 2 unssia ananasmehua
- 2 unssia blue curaçao
- ½ unssia makeutettua kookoskermaa
- Jää
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen jää, kookosrommi, ananasmehu, sininen curaçao ja kookoskerma.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
Fruity Blue Hawaiian
Tämä klassikon riffi tuo hedelmäistä makua ja hieman poreilevaa.
Ainesosat
- 1 unssi kookosrommia
- ½ unssia banaanirommia
- 1 unssi blue curaçao
- 1¼ unssia appelsiinilikööriä
- Sitruuna-lime sooda päälle
- Jää
- Sitruunaviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highballiin jäätä, rommeja, sinistä curaçaoa ja appelsiinilikööriä.
- Pää päälle soodaa.
- Koristele sitruunaviipaleella ja kirsikalla.
Tropic Tango
Paras hedelmäpunssi, mutta trooppinen tyyli.
Ainesosat
- 1 unssi trooppisia hedelmiä snapsia
- 1½ unssia blue curaçao
- ½ unssia kirsikkalikööriä
- ½ unssia kookosrommia
- 1½ unssia mangoyksinkertaista siirappia
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää highballiin jäätä, snapsia, blue curaçaoa, kirsikkalikööriä, rommia ja mangosiirappia.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle limsa.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Blue Bay
Tämä cocktail vaatii hieman vaivaa kerrostukseen, mutta se on yhtä maukasta kuin upeaakin.
Ainesosat
- 1½ unssia kookosrommia
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ¾ unssia blue curaçao
- Jäämurska
- Sitruuna-lime kerhosooda alkuun
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin sininen curaçao ja sitten jäämurska.
- Lisää vähitellen kookosrommia, appelsiinilikööriä ja sitruuna-lime soodaa.
- Koristele kirsikalla.
Sähkölimonadi
Jos pidät juomistasi hapanta, älä etsi enää. Jos todella haluat rypäleen, voit lisätä sitruunamehua maun mukaan.
Ainesosat
- 1½ unssia kookosrommia
- 1 unssi blue curaçao
- Limonadi huipulle
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää highballiin jäätä, kookosrommia ja sinistä curaçaoa.
- Pää päälle limonadi.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Ocean Wave Martini
Tämä martini maistuu kuin kelluisi vedessä täydellisenä aurinkoisena päivänä.
Ainesosat
- 2 unssia kookosrommia
- 1½ unssia blue curaçao
- ½ unssia banaanilikööriä
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Sitruunapyörä ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailsekoittimeen jäätä, kookosrommia, blue curaçaoa, banaanilikööriä ja sitruunamehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunarenkaalla ja kirsikalla.
Mitä ovat Blue Curaçao, kookos ja rommi?
Näiden komponenttien makujen ymmärtäminen auttaa ymmärtämään, miksi ne sopivat yhteen niin hyvin.
Blue Curaçao
Curaçao on appelsiininmakuinen likööri, joka on valmistettu Karibian Curaçaon saarella lisääntyvien karvaiden appelsiinien kuivatusta kuoresta. Sitä on eri väreissä, joista sininen ja oranssi ovat suosituimpia. Vaikka alkuperäisessä ja suosituimmassa curaçaossa on appelsiinin maku, muut curaçaona markkinoidut liköörit on maustettu rommin ja rusinan tai kahvin ja suklaan makuun.
Kookos
Kookos on kovakuorinen hedelmä, jota arvostetaan sen makean valkoisen hedelmälihan vuoksi. Kun kookosta käytetään juomien ja ruokien maustamiseen, mukaan lukien keinotekoisesti maustettu kookoslikööri, makeutettu kookosmaito tai kookoskerma, se valmistetaan mieluiten kookosmehusta tai maidosta. Se lisätään makeuttamattomassa muodossaan suolaisiin ruokiin ja makeutetaan voimakkaasti juoma- ja jälkiruokaresepteihin.
rommi
Romi on tislattua, melassin tai sokeriruo'omehun yhdistelmästä valmistettua väkevää alkoholijuomaa, joka fermentoidaan ennen kypsytystä puutynnyreissä. Suurin osa rommin tuotannosta tapahtuu Karibian alueilla sekä Keski- ja Etelä-Amerikassa. Vaalea rommi on yleinen ainesosa juomasekoituksissa, ja tummempi lajike juotetaan perinteisesti suoraan tai käytetään ruoanlaitossa.
Ja jotain sinistä
Älä anna sinisen curaçaon lankaa, sillä se on maukasta yhdistettynä kookosmakuihin ja rommiin. Väri saattaa tuntua huolestuttav alta, mutta yksi kulaus ja sinut viedään merelle, parhaalla mahdollisella tavalla, sinisen curaçaon ja kookosrommin kanssa. Tiedoksi, on olemassa paljon muita sinisiä curacao-juomia ja kookosrommijuomia (kuten maukas sininen smurfficocktail), jotka vain odottavat ilahduttaakseen makuhermojasi.
