On muutama jännittävämpi ja pelottavampi asia kuin isännöinti: on vaikea tuntea olevansa täysin valmistautunut, kun teet illallismenua ja tarvitset oikeita juomia täydentämään iltaa. Etsitpä sitten juomareseptiä, joka palvelee useita ihmisiä, tai vain omien juhlajuomien valmistamista, sinulla on useita vaihtoehtoja. Jos tarvitset lisää, tuplaa tai kolminkertaista mikä tahansa resepti helposti.
Prosecco Punch
Joissakin tapauksissa tarvitaan luonnollisesti kuplia; toiset tarvitsevat kuplia, koska ei ole tarpeeksi aikaa juoda poreilevaa tavaraa. Tämä lyönti sopii kaikkiin näistä tilaisuuksista. Tässä reseptissä on noin kahdeksan annosta.
Ainesosat
- 6 unssia granaattiomenamehua
- 4 unssia vastapuristettua veriappelsiinimehua
- 2 unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 4 unssia appelsiinilikööriä
- 750mL (1 pullo) prosecco
- Jää
- Sitruunaviipaleet koristeluun, valinnainen
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun jäätä, granaattiomenamehua, veriappelsiinimehua, sitruunamehua ja appelsiinilikööriä.
- Sekoita sekoittaen.
- Lisää prosecco.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Tarjoile coupe-laseissa.
- Koristele halutessasi sitruunaviipaleilla.
Oikea rei'itys
Perinteiset hedelmäpunssit sopivat hyvin kesäjuhliin, mutta myös talven tuskaisiin, kun etsit jotain, joka ei ole viskiä tai viiniä. Tästä tulee noin kuusi juomaa.
Ainesosat
- 8 unssia ananasmehua
- 4 unssia appelsiinimehua
- 4 unssia karpalomehua
- 4 unssia rommia
- 2 unssia tummaa rommia
- 2 unssia vastapuristettua limetin mehua
- 1½ unssia grenadiinia
- Jää
- Limeviipale ja sitruunaviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun jäätä, ananasmehua, appelsiinimehua, karpalomehua, rommia, tummaa rommia, limetin mehua ja grenadiinia.
- Sekoita sekoittaen.
- Tarjoile kivilasissa tuoreen jään päällä.
- Koristele limettiviipaleella ja sitruunaviipaleella.
Punainen Sangria
Harvat asiat ovat klassisempia ja lohdullisempia kuin punainen sangria, joten rentouta vieraasi tämän tutun suosikin parissa. Tästä tulee noin kahdeksan annosta.
Ainesosat
- 750 ml punaviiniä, riojaa tai zinfandelia
- 8 unssia appelsiinimehua
- 4 unssia brandyä
- 1 lime, viipaloitu
- 1 appelsiini, viipaloitu
- 1 omena, kuorittu ja viipaloitu
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Isossa kannussa punaviiniä, appelsiinimehua, konjakkia ja viipaloituja hedelmiä.
- Sekoita sekoittaen.
- Jääkaapissa noin tunti.
- Tarjoile kivilaseissa tuoreen jään päällä.
- Koristele limettiviipaleella.
Moskovan muuli monille
Moskovan muuli on uskomattoman nopea ja helppo valmistaa juoma, joten et ehkä harkitse tämän juoman rakentamista isossa erässä, mutta sen ansiosta sinun ja vieraidesi on helppo nauttia ilman vaivaa. Tämä on noin kuusi annosta.
Ainesosat
- 12 unssia vodkaa
- 3 unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- 18 unssia inkivääriolutta
- Limepyörä ja mintunoksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun jäätä, vodkaa ja limetin mehua.
- Sekoita sekoittaen.
- Lisää inkivääriolutta.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Tarjoile kivilaseissa tai kuparimukissa tuoreen jään päällä.
- Koristele limerenkaalla ja mintunoksalla.
Pink Lemonade Punch
Tämä resepti voidaan tehdä väkevällä alkoholilla tai ilman, joten jätä vodka väliin, jos haluat pitää sen hieman kevyempänä. Tästä tulee noin kuusi annosta.
Ainesosat
- 8 unssia sitruunavodkaa
- 12 unssia sulatettua vaaleanpunaista limonaditiivistettä
- 2 unssia grenadiinia
- Jää
- Sitruuna-lime sooda päälle
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun vodkaa, vaaleanpunaista limonaditiivistettä, grenadiinia ja jäätä.
- Sekoita hyvin sekoittaaksesi.
- Pää päälle sitruuna-lime sooda.
- Tarjoile kivilasissa tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Lämmin rommi omenasiideri
Lämmitä juhlat ja vieraasi tällä kodikkaalla lämpimällä siiderillä. Sinulle ja viidelle ystävällesi riittää lämmittelyä.
Ainesosat
- 32 unssia omenasiideriä
- 2 unssia maustepippuria dram
- 10 kanelitankoa
- 10 unssia maustettua rommia
Ohjeet
- Lisää isoon kattilaan keskilämmöllä omenasiideriä, maustepippuria, kanelitankoja ja rommia.
- Keitä seos kiehuvaksi ja anna hautua 15 minuuttia.
- Poista kaneli varovasti uralusikalla.
- Kauha varovasti mukiin tai lasiin.
Ananaspunssi
Oletpa päättänyt kunnioittaa ajatusta lämpimästä säästä tai haaveilet aurinkoisemmista päivistä, tämä trooppinen lyönti tekee työn valmiiksi. Tästä tulee noin neljä juomaa.
Ainesosat
- 8 unssia ananasmehua
- 4 unssia vastapuristettua appelsiinimehua
- 4 unssia kookosvodkaa
- 2 unssia sitruunavodkaa
- 2 unssia grenadiinia
- 2 unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Ananasviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun jäätä, ananasmehua, appelsiinimehua, kookosvodkaa, sitruunavodkaa, grenadiinia ja limen mehua.
- Sekoita sekoittaen.
- Tarjoile kivilasissa tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella.
A Fizzy Blue Hawaiian
Täydellinen sininen teemajuhliin tai kun haluat cocktailisi värikkään. Tästä tulee noin kuusi juomaa.
Ainesosat
- 16 unssia ananasmehua
- 6 unssia kookosrommia
- 4 unssia blue curaçao
- 1½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Sitruuna-lime tai limu-limi lisukkeena
- Lime pyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun jäätä, ananasmehua, kookosrommia, blue curaçaoa ja limetin mehua.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle soodaa.
- Tarjoile highball-lasissa tuoreen jään päällä.
- Koristele limerenkaalla.
Group Margaritas
Keitä kannu margaritaa, jotta voit viettää enemmän aikaa seurustelemiseen. Tästä riittää noin kuusi margaritaa.
Ainesosat
- Limeviipale ja suola vanteelle
- 12 unssia tequilaa
- 3 unssia appelsiinilikööriä
- 4½ unssia vastapuristettua limen mehua
- 3 unssia agavea
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Kun suola lautasella, kasta lasin puoli tai koko reuna suolaan pinnoitettavaksi.
- Lisää kannuun jäätä, tequilaa, appelsiinilikööriä, limetin mehua ja agavea.
- Sekoita sekoittaen.
- Tarjoile valmislasissa jään päällä.
- Koristele limettiviipaleella.
Mojitos ryhmälle
Kun yksi henkilö näkee mojiton, siitä tulee dominoefekti. Säästä itsesi loputtom alta sekaannukselta ja sekoita erä etukäteen. Tästä tulee noin viisi mojitoa.
Ainesosat
- 12 tuoretta mintunlehteä
- 3 unssia yksinkertaista siirappia
- 12 unssia valkoista rommia
- 4½ unssia vastapuristettua limen mehua
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Mintun oksat koristeluun
Ohjeet
- Sekoita isossa kulhossa mintunlehdet loraus yksinkertaista siirappia.
- Lisää suureen syvennykseen jäätä, sekoittunutta minttua, jäljellä olevaa yksinkertaista siirappia, rommia ja limetin mehua.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle limsa.
- Tarjoile highball-laseissa tuoreen jään päällä.
- Koristele mintunlehdillä.
Juhlavinkkejä: kaiken irti
Ei ole monimutkaista järjestää juhlat upeilla cocktaileilla tai juomavalikoimalla. Tärkeintä on pitää se yksinkertaisena.
- Pidä henget yksinkertaisina: vodka, rommi ja viski ovat hyviä paikkoja aloittaa. Tequilaa ja giniä voi myös olla saatavilla, mutta tiedä yleisösi ja mitä he haluavat.
- Mikrokoneille, pidä se yksinkertaisena. Club sooda, tonic, sitruuna-lime sooda ja cola ovat loistavia poreilevia vaihtoehtoja. Mehut, kuten karpalo tai ananas, sekoittuvat hyvin. Pullo katkeraa, yksinkertaista siirappia ja muutama pala kokonaista sitrusta täydentävät kaiken.
- Valitse yksi tai kaksi omaa juomaa, jotta voit vähentää siivoamista juhlan puolivälissä tai olla poissa vieraista juomien sekoittamista varten, mutta silti vieraasi on helppo napata cocktaileja ilman, että se jää juhliin.
- Ilman laskinta tai matemaattista yhtälöä, budjetoi juoma puoleentoista juomaan tunnissa per vieras. Ilmeisesti tämä vaihtelee tilaisuuden ja olosuhteiden mukaan, mutta on hyvä paikka aloittaa. Voit varastoida lisää varmuuden vuoksi.
- Helpota vieraiden palvelemista asettamalla kaikki lasiesineet, ainekset ja työkalut, kuten jääpihdit, cocktailravistin tai viiniavain, kaikki yhteen paikkaan.
Aika juhlia
Juhlien järjestämisen tai omista juhlista nauttimisen ei pitäisi olla stressaavaa. Pienellä suunnittelulla sinä ja vieraasi voitte nauttia saumattomasta juhlakokemuksesta.
