Jos olet koskaan siemannut rommijuomaa tikipäästä, olet todennäköisesti juonut tiki-cocktailin. Klassisiin tiki-juomiin kuuluu cocktaileja, kuten mai tai ja zombie – sekoitettuna täynnä hedelmiä ja hienoa, trooppista leimahdusta, joka vie sinut suoraan paratiisisaariin varpaat hiekassa ja sateenvarjo juomassasi.
Mutta vain siksi, että ne ovat hienoja, ei se tarkoita, että tiki-juomien valmistus olisi vaikeaa. Jos tarvitset minilomaa kotona, voit yksinkertaisten reseptien avulla luoda helppoja tiki-juomia, jotka ovat yhtä herkullisia kuin monimutkaiset vastineensa.
Ginger Caipirinha
Brasilian kansallisjuoma, caipirinha käyttää brasilialaista cachaça-nimistä ruokoviinaa, joka on sukua rommille. Tähän yksinkertaiseen tiki-cocktailuun on helppo lisätä inkiväärisiirappia saadaksesi mausteisen käänteen alkuperäiseen, joka tuo silti tiki-tunnelmaa.
Ainesosat
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia inkiväärisiirappia
- 1½ unssia cachaça
- Jää
- Limeviipaleet koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa limetin mehu, inkiväärisiirappi ja cachaça. Lisää jää ja ravista jäähtymään.
- Siivilöi jäällä täytettyyn kivilasiin. Koristele limettiviipaleella.
Oranssi tumma ja myrskyinen
The dark n' stormy on Bermudan kansallinen juoma, joka on valmistettu Goslingin mustahyljerommista, ja se on yksinkertainen yhdistelmä tummaa rommia ja inkivääriolutta. Kun käytät mitä tahansa muuta rommia, siitä tulee tumma ja myrskyinen. Appelsiinin ripauksen lisääminen täydentää täydellisesti rommin ja inkiväärin makeita ja mausteisia makuja.
Ainesosat
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- 1½ unssia tummaa rommia
- Jää
- 4 unssia inkivääriolutta
Ohjeet
- Sekoita tuoppilasissa appelsiinilikööri ja tumma rommi.
- Lisää jää ja sekoita.
- Pää päälle inkivääriolutta.
Frozen Mango Colada
Tämä juoma on erittäin helppoa, koska sinun ei tarvitse muuta kuin kaada ainekset tehosekoittimeen ja painaa nappia. Se on muunnelma piña coladasta, joka on täydellinen trooppinen juoma aina, kun voit käyttää hieman saaren tunnelmaa. Bonus Tiki-pisteitä, jos tarjoilet sen kookoskuoressa.
Ainesosat
- 2 unssia Malibu-rommia
- 1 kuppi tuoreita tai pakastettuja mangopaloja
- 2 unssia ananasmehua
- 2 unssia kookoskermaa
- ½ kupillista jäämurskaa
- Ananasviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita tehosekoittimessa Malibu-rommi, mangopalat, ananasmehu, kookoskerma ja jäämurska. Sekoita tasaiseksi.
- Kaada cocktaillasiin ja koristele ananasviipaleella.
Mansikkakookos Mojito
Shakerissa ravistelun lisäksi ainoa juomasekoitustekniikka, joka sinun tulee osata tätä juomaa varten, on mintun ja mansikoiden sekoittaminen, mikä tarkoittaa käytännössä niiden kevyestä murskaamista cocktailsekoittimessa. tai muu tylppä, steriili työkalu. Tässä versiossa yhdistyvät mansikat ja kookos sekä virkistävä minttu miellyttäväksi tiki-cocktailiksi.
Ainesosat
- 3 mansikka kuorittua
- 8 mintun oksaa
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- ¾ unssia limetin mehua
- 1½ unssia Malibu-rommia
- Jää
- soodavesi
- Mintun oksa koristeluun
Ohjeet
- Sekoita mansikat, minttu ja yksinkertainen siirappi cocktailravistimessa.
- Lisää limetin mehu, Malibu-rommi ja jää ja ravista jäähtymään.
- Kaada (älä siivilöi) tuopin lasiin. Täytä soodavedellä.
- Koristele mintunoksalla.
Cherry Blue Hawaiian
Hyvin kirsikkalikööriä lisääminen siniseen havaijilaiseen säilyttää alkuperäisen tiki-juoman eloisan sinisen (maraschino-likööri on väritöntä), mutta se lisää mielenkiintoisen syvyyden makuun, joka saa Tiki Gods nyökkäämään hyväksyvästi.
Ainesosat
- 1 unssi Malibu-rommia
- 1 unssi blue curaçao
- ½ unssia kirsikkalikööriä
- 2 unssia ananasmehua
- Jäämurska
- Limettiviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa rommi, sininen curaçao, kirsikkalikööri ja ananasmehu.
- Lisää jäämurska ja ravista jäähtymään.
- Siivilöi jäämurskalla täytettyyn cocktaillasiin.
- Koristele limettiviipaleella ja kirsikalla.
Coco-Banana Frozen Daiquiri
Daiquirit ovat yksinkertaisia keitoksia, varsinkin kun teet sekoitettuja pakastedaiquirisia. Mittaa vain ainekset blenderiin ja sekoita. Jos sinulla ei ole falernumia, voit korvata sen yksinkertaisella inkiväärisiirappilla.
Ainesosat
- ½ banaani, kuorittu, viipaloitu ja pakastettu
- ½ unssia banaanilikööriä
- ¼ unssia velvet falernum
- ¾ unssia limetin mehua
- 1½ unssia Malibu-rommia
- ½ kupillista jäämurskaa
- Banaaniviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita tehosekoittimessa banaani, banaanilikööri, falernum, limetin mehu, kookosrommi ja jäämurska. Sekoita tasaiseksi.
- Kaada cocktaillasiin ja koristele banaaniviipaleella.
Tiki rannalla
Kääntele tiki-kierre perinteiseen suosikkiin, joka on yleensä valmistettu vodkasta, niin saat maukkaan, hedelmäisen tiki-cocktailin. Pieni paperisateenvarjo valinnainen.
Ainesosat
- 2 unssia karpalomehua
- 2 unssia ananasmehua
- 1 unssin ananasmakuinen rommi
- ½ unssia maustettua rommia
- 1 unssi persikkasnapsia
- Jäämurska
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa karpalo- ja ananasmehut, ananasrommi, maustettu rommi, persikkasnapsit ja jäämurska. Ravista kylmään.
- Siivilöi jäällä täytettyyn tuoppilasiin ja koristele kirsikalla.
Rum Jogger
Rummijuoksu on tiki-juoma, jossa on paljon ainesosia, mikä tekee siitä cocktailin nopealle kaistalle. Rommijogger on yksinkertaistettu versio, jossa on vähemmän ainesosia, joten se on helppo aloittelijoille.
Ainesosat
- 1½ unssia tummaa rommia
- ½ unssia karhunvatukkalikööriä
- ½ unssia banaanilikööriä
- 4 unssia appelsiinimehua
- Grenadiiniroiske
- Jää
- appelsiiniviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa tumma rommi, karhunvatukkalikööri, banaanilikööri, appelsiinimehu, grenadiini ja jää. Ravista kylmään.
- Kaada (älä siivilöi) collins-lasiin.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
Orange Cuba Libre
Kutsutpa sitä sitten Cuba libreksi tai rommiksi ja koksiksi, tämä on tiki-juoma, joka on naurettavan helppo valmistaa, mutta joka on erittäin tyydyttävä. Tässä versiossa käytetään tummaa rommia, appelsiinia limen sijaan ja colaa karamelli- ja sitrushedelmien vivahteisiin.
Ainesosat
- 1½ unssia demerara rommia
- 1 unssi appelsiinimehua
- Jää
- Cola
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa rommi ja appelsiinimehu. Lisää jäätä ja ravista jäähtymään.
- Siivilöi jäällä täytettyyn highball-lasiin.
- Päälle colaa ja koristele appelsiiniviipaleella.
Piña Spritz
Ei aivan piña colada, mutta kaikilla mauilla tämä yksinkertainen ja maukas highball on ihastuttava versio klassisesta tiki-juomasta.
Ainesosat
- Jää
- ¾ unssia velvet falernum
- 1 unssi ananasrommia
- 1 unssi kookosrommia
- 2 unssia kookosvettä
- 2 unssia kookosseltteriä
Ohjeet
- Täytä highball-lasi jäällä.
- Lisää falernum, ananas ja kookosrommi sekä kookosvesi. Sekoita.
- Päällinen kookosseltteriä.
Coco kahville
Henkilökohtainen suosikkini yksinkertainen tiki-juoma on sellainen, jota teen ystäville ja perheelle jatkuvasti. Se saa korkeat arvosanat, ja se on niin yksinkertaista.
Ainesosat
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia velvet falernum
- 1½ unssia kookosrommia
- Jää
- ½ unssia kahlua
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa limemehu, falernum, kookosrommi ja jää. Ravista kylmään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä. Päälle kahlua - älä sekoita.
- Koristele limettiviipaleella.
Intohimo POG Highballiin
Jos sinulla on intohimo POG-juomaan (passion-fruit/orange/guava), sinulla on kolme neljäsosaa tiki-juomastasi jo pakkauksessa. Sinun tarvitsee vain lisätä rommia ja jäätä, sekoittaa ja laittaa pieni paperisateenvarjo. Tapa siirtyä pikakaistaa tiki-juomaparatiisiisi, sinä.
Ainesosat
- Jää
- 6 unssia POG-juomaa
- 2 unssia tummaa rommia
Ohjeet
- Täytä highball-lasi jäällä.
- Lisää POG ja tumma rommi. Sekoita.
Helppoja Tiki-cocktaileja rennolla fiiliksellä
Tiedät ne päivät, jolloin tarvitset lomaa, mutta nyt on kouluilta, eikä kukaan ole halukas katsomaan lapsia viikkoon, kun lähdet Polynesiaan? Nämä ovat helppojen tiki-juomien iltoja. Muutaman yksinkertaisen aineksen, pienen rommin ja ne paperisateenvarjot, jotka olet kätkenyt ruokakomerosi takaosaan, jotta lapset eivät käytä niitä Barbiesiinsa, voit saada sinut suosikkitikisi rentoon tunnelmaan. baari tuulisella, aurinkoisella Polynesian saarella. siellä. Eikö se nyt tunnu paremm alta?
