Parhaan rommin löytäminen on usein makuasia, koska rommia on useita eri tyyppejä ja tyylejä. Rommit vaihtelevat funky brasilialaisesta cachaçasta, jota käytetään klassisen caipirinhan valmistukseen, täyteläiseen, melassimaiseen tummaan rommiin, joka on täydellinen siemaukseen. Pidätpä sitten rommistasi tiki-juomassa tai siemailet sitä mieluummin suoraan ylös tai kivillä, sinulla on valinnanvaraa kaikilla saatavilla olevilla herkullisilla rommeilla.
Parhaiden rommien löytäminen
Rommi yhdistetään trooppisiin lomiin, hauskoihin tiki-sateenvarjojuomiin ja merimiehiin – erityisesti merirosvoihin. Sokeriruo'osta tai sen sivutuotteista (kuten ruokomehusta tai melassista) tislattuna ja pääasiassa trooppisilla alueilla eri puolilla maailmaa tuotettu rommi on saatavana useilla eri tyyleillä ja hinnoilla. Sen alkoholipitoisuudet (ABV) vaihtelevat ylikestävän rommin 40 prosentista ylöspäin, ja eri puolilla maailmaa rommin tyyli ja nimet voivat vaihdella. Alla olevat parhaat rommit ovat peräisin useista tislaajien rommikategorioista.
1. Paras rommi kokonaisuutena - Facundo Exquisito -rommi
Bacardi, kuuluisa rommin nimi, valmistaa Facundo Exquisito -rommia, joka on yksi Flaviarin parhaimmiksi arvioituista rommeista vuodelle 2020, ja se saa kuluttajaarvostelijoiden 9,2 tähteä kymmenen tähden. Facundo Exquisito on yksi Bacardin 150-vuotisjuhlavuoden huippuluokan rommeista. Puerto Ricossa valmistettu tumma rommi on sekoitus 7–23-vuotiaita ikääntyneitä rommeja, jotka on kypsytetty Sherry-viinitynnyreissä pähkinäisten vivahteiden lisäämiseksi. Mukautettu sekoitusprosessi tuottaa sileän, maukkaan, kevyesti mausteisen rommin, jossa on suklaan, marsipaanin, toffeen ja kahvin vivahteita. Se on tavallinen 40 % ABV, ja käytät noin 100 dollaria 750 ml:n pullosta. Rommi on kuitenkin monipuolinen. Se on yhtä hyvä trooppisissa tiki-juomissa, kun se sekoitetaan inkiväärioluen kanssa pimeässä ja myrskyssä, tai voit siemailla sitä siistinä tai kivillä.
2. Paras valkoinen rommi - Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
Valkoinen rommi (kutsutaan myös vaaleaksi rommiksi tai hopearommiksi) vanhennetaan joko ruostumattomassa teräksessä tai puussa ja suodatetaan sitten epäpuhtauksien poistamiseksi. Erityyppisistä rommeista voidaan valmistaa valkoista rommia, mukaan lukien rhum agricole, joka on Martiniquella suoraan puristetusta ruokosokerista tislattu väkevä viina.
Rhum Clément Canne Bleue on valmistettu sinisestä sokeriruo'osta, mistä johtuu ranskankielinen sana bleue nimessä. Tislauksen jälkeen se on vanhentunut ruostumattomassa teräksessä rommin vaalean värin säilyttämiseksi. Älä kuitenkaan anna selvyyden hämätä sinua. Rhum Clément on puhdas, hedelmäinen ja aromaattinen, ja siinä on klassisia funky, trooppisia vivahteita, joita yleensä esiintyy rommissa. Se on luotettavampi rommi 50 % ABV:llä, mutta se on herkullista klassisessa rommijuomassa, daiquirissa. Maksat noin 45 dollaria 750 ml:n pullosta.
3. Paras kultarommi – Elements Eight Vendôme Golden Rum
Kultarommi (kutsutaan myös meripihkarommiksi) on tislauksen jälkeen vanhennettua puuta. Tuloksena on pehmeä, lämmin maku, joka tulee puutynnyreistä. Tyypillisesti kultaista rommia ei kypsytetä yhtä kauan kuin tummaa rommia, joten sen maut ja värit ovat vaaleampia. Kultarommi on loistava monikäyttöinen cocktaillisäys, joka toimii hyvin trooppisissa cocktaileissa sekä lomajuomissa, kuten munanukkelissa tai kuumassa voissa.
Difford's Guide listaa Elements Eight Vendôme Golden Rumin yhdeksi parhaista kultaisista rommeistaan. Arvostelijat antavat rommille 5/5 tähteä. Rommi on pottislattu melassista entisissä bourbon-tynnyreissä, ja rommissa on banaanien, melassin ja paahtoleivän makuja ja aromeja. Se on tislattu Saint Luciassa ja sen ABV on 40 %. Maksaa noin 45 dollaria 1 000 ml:n pullosta.
4. Paras tumma rommi - Admiral Rodney HMS Formidable
Tumman rommin tynnyrikypsymisprosessi on pidempi, ja tynnyrit voidaan myös hiiltää paahteisempien makujen ja tummempien värien saamiseksi. Yksi Wine Enthusiastin vuoden 2020 tummista rommeista on Admiral Rodney HMS Formidable. Se sai julkaisulta arvosanan 96/100. Se on sekoitus Saint Lucian bourbon-tynnyrissä kypsytettyjä rommeja, joissa on karamelli- ja mausteiden makuja ja aromeja. Odottaa maksavan noin 85 dollaria. 750 ml pullo tätä 40 kestävää tummaa rommia, joka on herkullista siemaillen tai klassisten rommicocktailien sekaan.
5. Paras siemausrommi - El Dorado 15 vuoden erikoisvaraus
Hyvä siemaillen rommi on tasaista ja tasapainossa suussa sulavia makuja. El Dorado 15-Year rommi on Demerara-rommi Guyanasta, joka on mausteinen, viskoosi, kevyesti makea ja äärimmäisen tasapainoinen hunajakuivattujen hedelmien ja ruskean sokerin vivahteilla. Sen siistinä siemaileminen on oivallus ja tyytyväisyystekijä, joka muistuttaa korkealaatuisen skottilaisen tai armanjakin maistelua. Flaviarin kuluttajat arvioivat El Doradon 15 vuoden erikoisvarannon rommin yhdeksän tähdestä kymmenestä, ja rommi ansaitsi kultamitalin International Wine & Spirit Competition -kilpailussa. Saat sen noin 60 dollarilla 750 ml:n pullosta.
6. Paras Rhum Agricole - La Favorite Vieux Rhum Agricole
Koska se on tislattu suoraan sokerista verrattuna sokerintuotannon sivutuotteeseen, kuten ruokomehuun tai melassiin, rommi agricole (joka tarkoittaa maatalousrommia) tarjoaa terroirin tai paikan tunteen, samalla tavalla kuin hienot viinit heijastavat paikkaa rypäleitä kasvatetaan makuillaan. Löydät rhum agricolea eri maista ympäri maailmaa, vaikka Karibian Martinique tunnetaan parhaiten tuotannostaan.
The Robb Report listaa La Favorite Vieux Rhum Agricolen suosituimpana rhum agricolena. Martiniquella tislattu rommi kypsytetään bourbontynnyreissä vähintään kolme vuotta. Se on mausteinen rommi, jossa on kuivattuja hedelmiä ja siirappia. Maksat noin 60 dollaria 1 litran pullosta tästä 80 proof rommista.
7. Paras Cachaça - Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (kutsutaan myös caninhaksi) on funky brasilialainen rommi, jota käytetään yleisesti suositussa brasilialaisen juomasekoituksessa, caipirinhassa. Se on Brasilian tunnetuin väkevä alkoholijuoma, joka on tislattu sokeriruo'on mehusta 38-48 %:iin. Wine Enthusiast arvioi Novo Fogo Gold Cachaçalle 91 pistettä, ja sen hinta on noin 40 dollaria 750 ml:n pullosta. Huomaat kanelin, tammen ja trooppisten hedelmien maut maukkaassa, eksoottisessa rommissa.
8. Paras ylitiivis rommi - Privateer Navy Yard Rommi
Joskus hyvät asiat tulevat vahvoissa pakkauksissa, mikä pätee ehdottomasti ylikestävän rommin kohdalla. Kuten nimestä käy ilmi, ylitiivis rommi on vahvempi kuin tavallisen rommin standardi 40 % ABV, alkaen noin 110 proof:sta (55 % ABV) ja ylöspäin. Nämä vahvat rommit ovat lyömiä, eikä Privateer Navy Yard Rum ole poikkeus. Tämä Massachusettsissa valmistettu amerikkalainen rommi on tislattu melassista ja kypsytetty New American Oakissa vähintään 2 vuotta, jotta siinä on vivahteita paahtoleipää, melassia ja mausteita. Se on Distillerin ylinkestävä rommi, ja voit odottaa maksavasi noin 50 dollaria 750 ml:n pullosta.
9. Paras kypsytetty rommi - Brugal 1888
Brugal 1888 on Sherry-tynnyrissä kypsytetty rommi Dominikaanisesta tasavallasta. Siinä on hieman kuivaa tyyliä, jossa on vivahteita mausteita ja vaniljaa. Se on herkullinen siemaillen rommi, tai voit nauttia siitä inkiväärioluen kera mausteisen ja herkullisen cocktailin. Wine Enthusiast arvioi Brugal 1888:lle 93 pistettä, ja se on edullinen, vain 40 dollaria per 750 ml:n pullo.
10. Paras kookosrommi - Topper's Coconut Rhum
Kookoksenmakuinen rommi on herkullinen useissa alkoholishoteissa ja cocktaileissa. Voit nauttia sen esimerkiksi piña coladassa, jossa paahdetut kookosmaut sekoittuvat ananas- ja kookoskerman kanssa luoden autuaan trooppisen sekajuoman. Siksi haluat todella herkullisen mutta edullisen kookosmakuisen rommin, jota voit odottaa Topper's Coconut Rhumista. Se on vain 20 dollaria 750 ml:n pullosta, mutta vähäalkoholinen rommi St. Maartenista sai 92 pisteen arvosanan Wine Enthusiastilta. Kokeile sitä trooppisessa juomasekoituksessa tai nauti jäällä siemaillen.
11. Paras maustettu rommi (ei-kookos) - Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum
Ja vaikka Topper's tekee taivaallisen kookosrummin, jos olet Bananas Fosterin fani, tulet todennäköisesti rakastamaan Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhumia. Siemaile 21-prosenttista ABV-rommia jäillä jälkiruoaksi tai nauti se suosikkisekoitetuissa rommijuomassasi. Total Wine & Moren kuluttajat antavat rommille 4,9/5 tähteä, ja maksat vain 20 dollaria 750 ml:n pullosta tätä taianomaista rommia.
12. Paras maustettu rommi - Boukman Botanical Rhum
Mausterommit ovat tyypillisesti puukypsytettyjä rommeja, jotka sisältävät alkuperäisiä sekoituksia lämpimiä mausteita ja kasviperäisiä aineita. Lämpimät, mausteiset makuprofiilit tekevät näistä rommista ihanteellisia lämpimiin lomacocktaileja tai yksinkertaisena juomapalana kahviin tai teehen. Liquor.com listaa Boukman Botanical Rhumin parhaan maustetun rommin joukossa, ja on helppo ymmärtää miksi. Haitilainen rommi on agricole-tyylinen rommi, jossa on 45 % ABV ja maustepippuria, vaniljaa, appelsiinin kuorta ja neilikkaa. Maksat noin 55 dollaria 750 ml:n pullosta laadukasta maustettua rommia.
13. Paras halpa rommi - Bacardi Superior Silver Rommi
Jos olet palvellut yleisöä, haluat käyttää juomissa suuren määrän rommia, joka ei maksa käsivartta ja jalkaa, jolla on hyvä, puhdas maku. Ja alle 20 dollarilla 1,5 litran pullosta, et voi mennä pieleen Bacardi Superior Silver Rumin kanssa. Se on puhdas, sileä, helppo löytää, halpa ja sekoittuu hyvin melkein mihin tahansa rommisekoitettuun juomaan, jonka voit kuvitella mojitosta klassiseen Karibian Cuba Libreen (rommi ja koksi). Rommi on tislattu Puerto Ricossa ja siinä on 40 % ABV.
14. Paras kohtuuhintainen rommi - Plantation Isle of Fiji -rommi
Laadukkaan rommin löytäminen alle 30 dollarilla pullolta vaatii hieman etsimistä, mutta niitä on paljon. Ehkä yksi suurimmista rommitarjouksista on Plantation Isle of Fiji -rommi, joka sai Ultimate Spirits Challengelta huikeat 98 pistettä 100 pisteestä, mutta se maksaa sinulle vain noin 25 dollaria 750 ml:n pullosta. Se on mausteinen, savuinen melassilla maustettu 80-proof rommi, joka on yhtä edullinen kuin tyydyttävä.
15. Paras Splurge Rommi - Diplomático Ambassador
Flaviar listaa Diplomático Ambassadorin yhdeksi parhaista rommeistaan; sivuston kuluttajat antavat rommille 9,6/10 tähteä. Se on paahteinen tumma rommi, jonka ABV on 47 % ja joka on tislattu Venezuelassa. Odotettavissa on trooppisia hedelmiä, keksejä ja mausteita pähkinäisessä, savuisessa ja herkullisessa ryyppyssä. Maksat noin 250 dollaria 750 ml:n pullosta erittäin erikoista rommia.
16. Paras rommi Daiquirikselle - Diplomático Planas
Paras daiquirirommi on yhdistelmä laadukasta rommia ja hyvää hintaa. VinePair listaa Diplomático Planasin parhaaksi daiquirirommikseen. Se on edullinen valkoinen rommi, jonka ABV on 47 %. Tämä venezuelalainen rommi oli myös Wine Enthusiastin Vuoden Spirit of the Year 2018. Maksat noin 35 dollaria 750 ml:n pullosta, ja sen maku sulautuu täydellisesti muihin daiquiri-aineksiin.
Parhaiden rommien ymmärtäminen
Kuten kaikkien muidenkin väkevien alkoholijuomien kohdalla, parhaan rommin löytäminen on subjektiivista. Helpoin tapa löytää parhaat rommit on maistaa niitä, jotta näet, mistä pidät eniten siemaillen, ruoan kanssa ja rommicocktailien lisäämiseen.
