Kun etsit täydellistä piknik-cocktailia, joka on sekä kevyt että virkistävä, käänny kurkkucocktailin puoleen. Löydätpä omasi paikalliselta viljelijän torilta tai poimitko ne suoraan puutarhasta takapihallasi, kurkuista voidaan valmistaa erilaisia ainutlaatuisen makuisia juomia. Katso nämä kymmenen parasta kurkkucocktail-reseptiä, joista jokainen sopisi hyvin huolella sovitetun leivonnaisen lautasesi seuraksi.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Kurkku ja gin ovat voimavarapari; kokeile sitä esimerkiksi eastside-cocktailissa. Tai lisää se G&T:hen. Nosta tavallista giniäsi lisäämällä seokseen sitruuna-, limetti- ja kurkkuviipaleita. Muutama tuore hedelmä voi antaa juuri tarpeeksi makua tälle klassisen vaatimattomalle juomalle.
Ainesosat
- ¼ sitruuna, viipaloitu
- ¼ lime viipaloituna
- 4 kurkkuviipaletta
- 2 unssia giniä
- Tonic vesi
Ohjeet
- Lisää jäähdytettyyn lasiin sitruunaviipaleet, limettiviipaleet, kurkkuviipaleet ja gini.
- Pitä päälle tonicvettä ja sekoita.
2. Kurkku Caliente Cocktail
Jos etsit jotain hieman mausteisempaa, älä etsi kauempaa kuin tämä kurkku caliente cocktail. Hieman chilipippuria lisää juuri sopivan ripauksen lämpöä muuten viileään juomaan pitääkseen asian mielenkiintoisena joka kulauksella.
Ainesosat
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia kurkkusiirappia
- 1 ruokalusikallinen chilihiutaleita
- 2 unssia vodkaa
- Jäämurska
- Club virvoitusjuoma
- Kurkku, pitkäksi viipaloitu koristeluksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa limetin mehu, yksinkertainen siirappi, chilihiutaleet ja kurkkuvodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos korkeaan lasiin, joka on täytetty jäämurskalla.
- Koristele muutamalla pituussuunnassa leikatulla kurkulla.
3. Kurkkumelonivirkistys
Kurkut ja melonit ovat olleet pitkään voittanut maku- ja tuoksuyhdistelmä, ja tämä kurkkumelonin virkistysaine todistaa tarkalleen, miksi parisuhde on kestänyt koko tämän ajan.
Ainesosat
- ½ kupillista vesimeloniviipaleita
- ½ kupillista kurkkuviipaleita
- 2 unssia vodkaa
- Roiskevesi
Ohjeet
- Sekoita kurkku- ja vodkaviipaleet varovasti jäähdytettyyn lasiin.
- Päälle vodkaa ja tilkka vettä.
4. Kurkku Mojito
Mojitoista on tullut yhä suositumpia viime vuosina, ja muutaman kurkkuviipaleen lisääminen tavalliseen reseptiisi tuo hieman lisäystä jo rakastettuun juomaan.
Ainesosat
- 10 mintunlehteä
- ½ kuppi kurkkua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 unssia valkoista rommia
- Jää
- Club virvoitusjuoma
- Kurkkuviipaleet koristeluun
- Minunlehtiä koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita mintunlehdet, kurkku, limen mehu, yksinkertainen siirappi ja rommi cocktailravistimessa.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäällä täytettyyn lasiin.
- Toppi maitosoodalla.
- Koristele kurkkuviipaleella ja muutamalla mintunlehdellä.
5. Kurkkuvadelmacocktail
Sävyltään ilahduttavan vaaleanpunainen ja maultaan makea, tämä kurkkuvadelmacocktail sammuttaa kaikki kesän janosi.
Ainesosat
- 1 unssi kurkkuvadelma yksinkertainen siirappi
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 2 unssia vodkaa
- Jää
- Vadelmanmakuinen vesi
- Kurkku, pitkäksi viipaloitu koristeluksi
- Vadelma koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa vadelmasiirappi, sitruunamehu ja kurkkuvodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn lasiin.
- Päällä vadelmanmakuista vettä.
- Koristele kurkkuviipaleella ja vadelmalla.
6. Pinkki ja vihreä Highball
Tämä torttu esittelee klassisen Whiskey Highballin, joka korvaa inkiväärioluen vaaleanpunaisen limonadin ja vodkan viskin, ja lisää reseptiin puoli unssia yksinkertaista kurkkusiirappia. Se on klassinen kurkkuvoda-juoma, josta melkein kaikki pitävät.
Ainesosat
- ½ unssia kurkkusiirappia
- 1½ unssia vodkaa
- Jää
- Vaaleanpunainen limonadi
- Kurkkuviipaleet koristeluun
- Minunlehtiä koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa yksinkertainen siirappi ja kurkkuvodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn highball-lasiin.
- Toppi vaaleanpunaisella limonadilla.
- Koristele muutamalla kurkkuviipaleella ja mintunlehdillä.
7. Cucumber Collins
Voit saada nopean käänteen Tom Collinsiin kokeilemalla tätä kurkku Collinsin reseptiä, joka lisää seokseen kurkkumeloniseltzeriä.
Ainesosat
- Kurkkunauhoja koristeluun
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- 1 unssi yksinkertaista siirappia
- 2 unssia kuivaa giniä
- Kurkkumeloniseltzer
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää collins-lasiin tai vastaavaan kurkkunauhat, sitruunamehu, yksinkertainen siirappi ja gin.
- Pää päälle kurkkumeloniseltzeriä ja sekoita varovasti.
- Koristele sitruunaviipaleella.
8. Roots 'n Cukes Martini
Tämä artesaanimartini käyttää kurkkumartinin perusmuotoa ja rikastuttaa sitä juurikasjuurivodkalla, korianterilla ja viipaloiduilla kurkuilla.
Ainesosat
- ½ unssia limetin mehua
- ¼ kupillista viipaloitua kurkkua
- Rippauskorianteri
- 2 unssia punajuurivodkaa
- Jää
- Kurkkuviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita limemehu ja kurkut cocktailravistimessa.
- Yhdistä korianteri- ja punajuurivodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin.
- Koristele kurkkuviipaleella.
9. Kasvis Mary
Jos haluat sekoittaa Veggie Maryn, sinun tarvitsee vain säätää hieman keskimääräistä Bloody Mary -reseptiäsi - sekoita vähän kurkkusiirappia tavalliseen seokseen.
Ainesosat
- Jää
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ¼ unssia kurkkusiirappia
- 2-3 ripaus Worcestershire-kastiketta
- 3-4 viipaletta tupakka kuumaa kastiketta
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
- 4 unssia tomaattimehua
- 2 unssia vodkaa
- Selleritikku koristeluun
- Kurkkuviipaleet koristeluun
Ohjeet
- Sekoita sitruunamehu, Worcestershire-kastike, kuuma kastike, mustapippuri, suola, tomaattimehu ja kurkkuvodka Boston shakerissa tai pint-lasissa.
- Kierrä juomaa kaatamalla seosta edestakaisin Boston shakerin molemmin puolin tai kahden tuopin lasin väliin, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Kaada seos jäällä täytettyyn highball-lasiin.
- Koristele selleritikulla ja muutamalla kurkkuviipaleella.
10. Vihannespuutarha Rommi ja Coca
Epätavallinen yhdistelmä, joka toimii todella hyvin silloin, kun sinulla on vain vähän aikaa käsissäsi, vihannespuutarhan rommi ja koksi ottavat kahden ainesosan juoman ja lisäävät hieman puutarhasi sadon palkkiota vaikeuttaa odotettua makua.
Ainesosat
- Jää
- 2-3 kirsikkaa
- 5-6 kurkkuviipaletta
- 1½ unssia rommia
- Kirsikka cola
- Mintun oksa koristeluun
Ohjeet
- Sekoita jäällä täytetyssä Collins-lasissa kirsikat, kurkkuviipaleet ja rommi.
- Pää päälle kirsikkacolaa ja sekoita.
- Koristele mintunoksalla.
Tapoja koristella kurkkucocktailia
Koska kurkkuja voidaan viipaloida ja esitellä lukemattomilla tavoilla, kurkkucocktailin koristeleminen on uskomattoman helppoa. Sinun ei tarvitse edes sisällyttää kurkkua lopulliseen lookiisi, jos et halua, mutta koska suurin osa näistä cocktaileista vaatii jo tämän tuoreen ainesosan, sinulla on loistava tilaisuus käyttää ylijäämä. Tässä on muutamia tapoja koristella kurkkucocktail:
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi helposti muokattaviksi nauhoiksi; Voit lisätä nämä nauhat cocktailmiekkaan tai heittää ne kirkkaaseen lasiin luodaksesi dynaamisen juoman.
- Tavalliset kurkkuviipaleet toimivat hyvin koristeluina, kun niitä laitetaan eri cocktaillasien reunoihin.
- Hyödynnä tilaisuutta lisätäksesi pieniä viipaleita muita tuoreita hedelmiä tai vihanneksia luodaksesi värikkään matriisin juomasi päälle.
- Muuta cocktailisi jauhetuilla mausteilla ja yrteillä ainutlaatuisen lopputuloksen saamiseksi.
- Samaan tapaan voit ripotella näitä mausteita ja yrttejä suoraan valmiin juomasi päälle.
Valitse tuoreet ainesosat tuoreimman maun saamiseksi
Kuten herkullisissa päivällislautasissa ja leivonnaisissa, parhaimmillaan maistuvissa cocktaileissa käytetään tuoreimpia saatavilla olevia ainesosia. Siten, kun teet kurkkucocktaileja, haluat keskittyä luomukurkkuihin, koska ne antavat juomalle puhtaimman kurkun maun. Älä myöskään rajoita itseäsi vain perinteisiin kurkkuvaihtoehtoihin; Pienistä kurkuista, siemenettömistä kurkuista ja jopa suolakurkuista voidaan valmistaa suussa sulavia juomia sinulle ja ystävillesi.
