Ainesosat
- 10 unssia kookoskermaa
- 6 unssia ananasmehua
- 2 unssia vastapuristettua limetin mehua
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun tai kulhoon kookoskermaa.
- Lisää ananasmehu ja limen mehu hitaasti, vähän kerrallaan, hitaasti vatkaten kookoskermaan, kunnes se on täysin sekoittunut.
- Säilytä ja jäähdytä suljetussa kannussa tai astioissa.
- Tekee noin kuusi annosta sekoituksesta.
Variaatiot ja vaihdot
Piña colada -cocktailin tapaan omaa kotitekoista piña colada -sekoitusta voi rakentaa.
- Jos haluat ohuemman seoksen, käytä kookoskermaa tai -maitoa kookoskerman sijaan.
- Käytä kookoskermaa ja kookosmaitoa yhtä suuressa määrässä kookosmaun parantamiseksi, mutta laimentamatta seosta liikaa.
- Käytä enemmän tai vähemmän ananasmehua henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
- Lisää limettimehua saadaksesi happamamman maun tai vähemmän, jos haluat ananas- ja kookosmaun loistavan enemmän.
- Vaihda sitruuna limeen, jos haluat kirkkaamman sitrusmaun.
Miten sekoittaa sen alkoholiin
Kun piña coladan hetki koittaa, kaikki on helppo koota yhteen. Käytä suhdetta noin 3:2 ja käytä kolme unssia valmiiksi valmistettua piña colada -seosta ja kaksi unssia valkoista rommia. Lisää seos cocktailravistimeen jään ja rommin kanssa, ravista, jotta se sekoittuu ja jäähdytä hyvin. Kaada nyt juomakas piña colada -seos hurrikaani- tai highball-lasiin tuoreen jään päälle, mieluiten murskattuna tai säröillä. Koristele ananasviipaleella tai haluamallasi tavalla. Se on sinun piña coladasi.
Säilytys ja säilyvyys
Säilytä piña colada -seosta ilmatiiviissä astiassa, olipa kyseessä sitten tiivistävä kannu tai jotain niin yksinkertaista kuin purkki tai muovipurkki. Seos tulee ehdottomasti säilyttää jääkaapissa ja käyttää noin 4-5 päivän kuluessa. Jos sinulla on liikaa piña colada -sekoitusta, voit leikata reseptin kahtia estääksesi pilaantumisen ja ruokahävikin.
Lime, kookos ja sekoituslasi
Kaupasta ostetun piña colada -sekoituksen käyttäminen ei ole maailmanloppu, mutta maut eivät välttämättä aina toimi haluamallasi tavalla. Kun teet itse, on helppo tehdä siitä ananasta eteenpäin tai paksumpaa kuin mitä hyllyltä löytyy. Rajaa se ruokalist altasi ja lisää nämä kolme yksinkertaista ainesosaa tehdäksesi oman tuoreen piña colada -seoksen.
