Ainesosat
- Limeviipale ja suola vanteelle
- 1½ unssia Sauza Commemorativo
- ½ unssia E&J tai Presidente brandy
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- 1 unssi yksinkertaista siirappia
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Kun suola lautasella, kasta lasin puoli tai koko reuna suolaan pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, tequilaa, brandyä, appelsiinilikööriä, limetin mehua, sitruunamehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limettiviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Vaikka Presidente margarita vaatii tiettyjä ainesosia, jos jotkut ovat budjettisi ulkopuolella tai et vain löydä niitä, voit olla varma, että voit silti nauttia tästä margaritasta muutamalla helpolla vaihdolla.
- Jos et löydä Sauza Commemorativo tequilaa, mikä tahansa añejo tequila riittää menettämättä cocktailin henkeä.
- Jos et löydä Presidente-brändiä, mikä tahansa keskihintainen brandy toimii yhtä hyvin.
- Hieman makeamman maun saamiseksi lisää yksinkertaista siirappia maun mukaan.
- Lisää lime- tai sitruunamehua, jos haluat, että margaritasi maistuu happamemmaksi.
- Tiraus vastapuristettua appelsiinimehua lisää kirkkaiden sitrushedelmien vivahteen.
- Vaihda agave tai hunaja yksinkertaiseen siirappiin.
Koristeet
Se, että Presidente Margarita vaatii limettiviipaletta, ei tarkoita, että olet rajoitettu tähän valintaan.
- Valitse kalkkipyörä tai siivu kiilan sijaan.
- Värikkaan ilmeen saamiseksi käytä sitruunaa tai appelsiinia. Nämä voivat olla kiila, pyörä tai viipale.
- Sitrushedelmiä voidaan käyttää myös kuoren tai nauhan muodossa värin lisäämiseksi makuja muuttamatta.
- Dehydratoidut sitrusrenkaat tarjoavat myös samanlaisen vaihtoehdon samalla, kun ne lisäävät epäkeskoa.
- Ohita suolareunus ja valitse makeampi sokerireunus. Vanteen voi kuitenkin jättää kokonaan väliin, jos et halua sitä.
Tietoja Presidente Margaritasta
Klassinen margarita on muuttunut hitaasti viimeisen sadan vuoden aikana, alkaen brandy-päiväkakkaran riffinä, ja siitä on tullut nykyään saatavilla oleva moderni margarita. Presidente margarita löytää keskitien alkuperäisen riffin ja nykyajan margaritan välillä.
Alkuperäinen brandy-daisy vaati kumisiirappia, curaçaota, sitruunamehua ja brandyä, kun taas ensimmäinen margarita vaati samaa reseptiä, jossa brandyn tilalle oli lisätty tequilaa. Nykyään Presidente margarita valitsee hopean sijaan añejo tequilan sekä brandyn pehmeän, karamellin tuoksun täydentämään makua.
Brandy voi tuntua epätavalliselta lisukkeelta tequila margaritaan. Silti Chili's teki nopeasti tämän juoman suosituksi ja osoitti massoille, että brandy enemmän kuin kuuluu tähän maineikkaaseen cocktailiin.
Uuden maailman Margarita
Nautitko enemmän brandystä tai tequilasta, Presidente margarita ei pakota sinua valitsemaan. Brandyroiskeella tämä margarita hengittää uutta eloa margarita-valintojen säännölliseen kiertoon.
