Ainesosat
- Limeviipale ja suola vanteelle
- 2 unssia tequilaa
- 2 unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Lime pyörä koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Kun suola lautasella, kasta lasin puoli tai koko reuna suolaan pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, tequilaa, limen mehua, appelsiinilikööriä ja agavea.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limerenkaalla.
Variaatiot ja vaihdot
Sillä ei ole väliä, haluatko suuria limen makuja vai että lime-margaritasi vinoutuu hieman pehmeämmäksi, voit saada sen tapahtumaan.
- Haluatko lime margaritan olevan hieman pehmeämpi? Valitse añejo. Etsitkö savuista margaritaa? Mezcal toimittaa suolaisen lime-margaritan.
- Vaihda yksinkertaiseen siirappiin tai hunajaan agaven sijaan.
- Lisää ripaus sydämellistä lime-makua.
- Käytä yhtä suuret osat limen mehua ja avainlimemehua saadaksesi uutta syvyyttä.
Koristeet
Margaritan perinteinen koristelu on suolattu vanne ja limepyörä tai kiila. Eikö se toimi lime margarita -näösi kann alta? Ei ongelma.
- Käytä sokeria suolan sijaan saadaksesi makeamman maun.
- Tajin-reunus antaa margaritalle mausteisen vivahteen.
- Harkitse kuivattua sitrushedelmäpyörää saadaksesi moderni ilme.
- Lisää limenauhaa, kierrä tai kuori lisää väriä, erityisesti sitruunapyöräkoristeella.
Lime Margaritasta
Lime on margaritan määrittelevä maku. Kuitenkin, että vähäinen unssi, joskus vähemmän, limetin mehua voi jättää paljon toivomisen varaa. Syötä lime margarita ratkaistaksesi kaikki nämä ongelmat. Limettimehua käytettäessä on parasta valita vastapuristettu limen mehu. Voit tehdä tämän käsin, mekaanisella mehupuristimella tai manuaalisella mehupuristimella. Mutta tuore on parasta.
Jos haluat lime margaritaasi olevan hieman makeamman maun menettämättä limen makua, voit käyttää myös lime cordialia. Kaksi unssia lime cordialia voi olla hieman ylivoimaista, joten harkitse yhtä suuren osuuden käyttöä limettimehua ja lime cordaliaa, jotta margarita ei tule liian hyytäväksi.
Hapan pyöritys
Mikään ei voita lime margaritaa, limen maut loistavat tequilan rinnalla mitä eleganteimmalla tavalla kääntäen margaritan odotukset päälaelleen. Kun seuraavan kerran käyt ruokakaupassa, nappaa muutama ylimääräinen lime ja tee lime margarita oikein.
