Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- ¾ unssia blue curaçao
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 1-2 ripaus aromaattista katkeraa
- Jää
- Sitruunanauha koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, blue curaçaoa, sitruunamehua ja katkeria.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunanauhalla.
Blue Bird Cocktail -muunnelmia ja -korvauksia
Pelaa saatavilla olevien ainesosien kanssa tai kokeile eri ginityylejä muokataksesi blue bird -cocktailisi täydellisesti.
- Ohita ruohomaiset ja pistävät katkerat orgeatin hyväksi saadaksesi makeamman mantelimaun.
- Tutustu eri ginityyleihin, kuten Old Tom, Plymouth, London dry tai genever, nähdäksesi, mistä profiilista pidät eniten blue bird -cocktailissasi.
- Vähennä sinisen curaçaon määrää makeuden vähentämiseksi tai lisää tilkka sitruunamehua saadaksesi hieman hapokkaamman maun.
- Jos haluat säilyttää katkerat mutta etsit erilaista makua, kokeile kirsikka-, sitruuna- tai persikkakarvareita.
Siniselle linnulle koristeet
Ole kekseliäs cocktailkoristeellasi tai pidä se yksinkertaisena käyttämällä jotakin näistä vaihtoehdoista.
- Sitruunankuori, kierre tai kolikko on myös erinomainen sitruunakoriste.
- Korosta appelsiinin makuja appelsiinirenkaalla tai -viipaleella. Samoin voit käyttää appelsiininauhaa, kuorta tai kiertää.
- Leikkaa siipien kuvio varovasti suureksi sitruunankuoreksi.
- Anna juomallesi hieman enemmän väriä pudottamalla siihen cocktail tai maraschino-kirsikka.
Katso Blue Bird Cocktailia
Hyvin englanninkielisestä nimestä huolimatta jotkut uskovat, että Blue Bird -cocktaileja ravisteltiin ensimmäisen kerran Ranskassa 1950-luvun lopulla tai 1960-luvun alussa. Kuten monet muutkin klassiset cocktailit, Savoy Cocktail Book saa kunnian ensimmäisestä julkaistusta reseptistä. Tämä resepti ilmestyi kuitenkin paljon aikaisemmin vuonna 1937 muutamin muutoksin. Vuoden 1937 Blue Bird -cocktailin pohjana käytetään vodkaa ginin sijaan, ja siinä käytetään myös maraschino-likööriä, mutta sinistä curaçaoa jätetään pois, mutta silti sitruunamehua.
Alle Bill Tarlingin riffin jälkeen sinisestä linnusta tulisi aidosti sininen cocktail. Hänen reseptinsä jättää pois aromaattiset katkerat ja suosivat orgeaattia, mantelisiirappia, jota useimmiten löytyy trooppisista juomista.
Lennä Blue Bird Cocktaililla
Nouse taivaalle kasvitieteellisen sinisen linnun cocktailin kera. Ginin juojille ja ginin vasta-alkajille tämä cocktail tarjoaa monimutkaisen cocktailin, joka on sekä makea että kirpeä ja uskomattoman tasapainoinen. Levitä siipiäsi ja nauti tästä cocktailista ja muista blue curacao -juomista.
