Valitsemasi vermutti voi muuttaa negronisi luonnetta. Tässä on joitain parhaista.
Saamme ansaita palkkioita tämän sivun linkeistä, mutta suosittelemme vain tuotteita, joita rakastamme. Katso tarkistusprosessimme täältä.
Vermutti on kriittinen osa negronista. Se lisää olennaisen kerroksen yrttimaista makeutta muuten katkeraan ja maanläheiseen cocktailiin. Se on kaunis avaintasapaino Campariin ja giniin. Mutta eikö makea vermutti ole sama asia? Ei. Jokaisessa vermutissa on oma sekoitus yrttejä ja mausteita. Väärän vermutin valitseminen ei ole maailmanloppu, mutta oikean löytäminen, varsinkin oman maun mukaan, on riemuvoitto. Ehkä tuon täydellisen negroni kanssa.
Paras makea vermutti Negroni-cocktaileille
Älä panikoi, ei ole syytä paniikkiin. Voit silti käyttää kokeiltua ja aitoa makeaa vermuttia tai tarttua johonkin näistä suosituksista, jos olet rohkea. Jos olet utelias, lue lisää saadaksesi lisätietoja jokaisesta.
- Paras kaikista:Cocchi Vermouth di Torino
- Paras italialainen vermutti: Cinzano Rosso
- Paras kukkavermutti: Carpano Antica Formula Vermut
- Dry Sweet Vermuttien paras: Carpano Punt E Mes
- Paras punaviinipohjainen vermutti: Dubonnet Rouge Aperitiivi
- Parhaat perinteiset maut: Antica Torino Rosso Vermutti
1. Cocchi Vermut di Torino
Cocchi Vermouth di Torino käyttää raparperin ja ruskean sokerin vivahteita luodakseen herkän mutta monimutkaisen maun. Sen makeat tuoksut muistuttavat hattaraa ja auttavat tasoittamaan Camparin katkeria reunoja. Se ei myöskään maksa käsiä ja jalkaa. Löydät sen noin 20 dollarilla.
Yrtit ja mausteet luovat tasapainoisen kulauksen, katkera appelsiini leikkii kaakaon ja balsan kanssa, rosmariinin tuoksut viipyvät, kunnes ne katoavat nopeasti. Se on maanläheinen, makea vermutti, joka löytää erinomaisen tasapainon cocktaileissa. Älä missaa niitä suolaisia sitrushedelmiä, jotka täydentävät täydellisesti katkerat negroni-maut.
2. Cinzano Rosso - Paras italialainen makea vermutti
Torinossa valmistettu Cinzano Rosso koostuu runsaista yrteistä ja mausteista, joita lisätään hitaasti luomaan upea maku. Siinä on herkkä viinirypäleiden ja katkeran maku, joka viipyy pitkään siemailun jälkeen. Voit odottaa hinnan heijastavan sen kulkemaa matkaa, mutta voit noutaa pullon alle 10 dollarilla.
Vermutissa on aavistus vaniljaa ja mustaa kirsikkaa, ja ne sekoittuvat hyvin mihin tahansa negroniin. Sen pehmeä sitrushedelmien ja appelsiinin maku täydentää katkeraa Camparia, ja sen oma pieni katkeruus lisää makuja tasapainottamaan sen makeutta. Tämä makea vermutti on niin sileä ja rohkea, että sitä voi jopa siemailla sellaisenaan.
3. Carpano Antica Formula Vermutti
Carpano Antica Formula Vermutti tarjoaa kukkaisemman makuista vermuttia verrattuna sen yrtteihin. Siinä on kuitenkin joukko oudosti koostuvia ainesosia, jotka toimivat yhdessä muodostaen selkeän vermutin. Tällaisia ainesosia ovat sahrami, koiruoho ja poltettu sokeri. Odottaa maksavan noin 35 dollaria. Tällainen ainutlaatuinen ja ainutlaatuinen tyyli tarkoittaa, että tämä hinta on enemmän kuin perusteltu.
Makussa maistuu manteleita, rusinoita ja neilikkaa, jotka negroniin sekoitettuna ovat leikkisät. Se on epätavallinen makuprofiili, joka tekee miellyttävän yllätyksen, jokaisella siemauksella matkan. Salli itsesi ottaa ensimmäinen askel ovesta kukkavaniljavermuttiin.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes -vermutti alkaa luonteenomaisen makeana, kuten arvata saattaa, ja muuttuu sitten kuivempaan makuun, jonka läpi leijuu näkyvä appelsiininkuori makeuttaen asioita. Pysyvä maku alkaa kitkerä, mutta päättyy makeiden vermuttien ominaismakuun. Haaroittele tavallisesta vermutistasi tämän 25 dollarin valinnan hyväksi. Se on upea ja kestää cocktaileihin sekoitettuna, mutta voit maistella myös sellaisenaan. Se on hiljaisen rohkea maku, joka ei katoa riippumatta siitä, kuinka se sekoitetaan. Molempien maailmojen paras vermutti, kuivan appelsiinin maut rauhoittavat.
5. Dubonnet Rouge Aperitiivi
Dubonnet Rouge Aperitifilla on selkeä punaviinipohja, joka antaa sille rikkaan ja tasapainoisen profiilin alusta alkaen. Ja se on jotain uutta tutkittavaa tavallisessa negronissasi. Se on täynnä mustaherukan makuja, erilaisia teelaatuja ja muita yrttejä ja mausteita, jotka luovat täyteläisen ja monimutkaisen maun. Laita kuitenkin isot setelit takaisin lompakkoosi. Maksat alle 15 dollaria.
Resepti vaatii puunkuorta ja lisää ripauksen kuivia tanniineja tasapainottamaan ruokosokerista peräisin olevaa yleistä makeutta. Se on rohkea vermutti, joka ei katoa cocktailiin. Nojaa punaviinin makuihin saadaksesi tasapainoisen, lempeän makean kokemuksen.
6. Antica Torino Rosso Vermutti
Valmistettu koiruohosta, kuten useimmat perinteiset vermutit ovat, Antica Torino on tehnyt hyvin on viimeistellyt heidän 13 kasviperäisen reseptinsä, luettelo, joka on jäänyt vain perheen tiedoksi. Pullo maksaa noin 30 dollaria, mutta tällaista reseptiä ei kannata miettiä.
Resepti on pysynyt muuttumattomana, oikeutetusti, yli 100 vuotta. Siinä on monimutkainen, makea ja syvä maku, jossa sitrushedelmien ja raparperin vivahteet kutoutuvat mausteiden ja yrttien läpi. Raparperin maku viipyy, sekoittuu inkivääriin ja vaniljaan hyvään mittaan.
Vermuttia ajatukselle
Vermutin ei pitäisi varastaa esitystä negroniisi - ellet ole sitä varten. Mutta sen ei pitäisi myöskään heikentää yleistä kokemusta. Se ei ole mahdoton arvoitus ratkaistavaksi. Elämme maailmassa, jossa on laaja valikoima, joten parhaan vermutin löytäminen negronillesi voi tuntua samank altaisten palapelin palasten lajittelulta. Onneksi on paljon hyviä valintoja, jotka sopivat jokaiseen makuun tai lompakkoon. Ei enää muuta kuin valitse omasi.
