Tee nopea matka pois herkullisen puertoricolaisen cocktailin kanssa, jonka voit tehdä kotona.
Palaa saarille tai haaveile tulevasta vierailusta puertoricolainen cocktail kädessä. Nämä suositut ja rakastetut cocktailit, joista osa on niin suosittuja, että ne saavuttavat joka kolkkaan maailmaa, alkoivat Puerto Ricosta. Valitse kermainen coquito juhlimaan lomaa tai vilvoittele klassisella piña coladalla auringossa. Pura shakerisi ja ui tämän upean juomavalikoiman läpi.
Piña Colada
Kaikki tietävät nimen piña colada, mutta et ehkä tiedä, että voit jäljittää sen juuret suoraan Puerto Ricoon. Ensimmäinen juontaa juurensa 1800-luvulle, jolloin kapteeni halusi kohottaa miehistönsä moraalia. Eikä hän ollut väärässä. Piña colada tekee sen varmasti.
Ainesosat
- 2 unssia hopearommia
- 2 unssia kookoskermaa
- 1½ unssia ananasmehua
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jäämurska
- appelsiiniviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, hopearommia, kookoskermaa, ananasmehua ja limen mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi hurrikaanilasiin jäämurskan päällä.
- Koristele appelsiiniviipaleella ja kirsikalla.
Amaretto Colada
Tee kookospiña coladan pähkinäisyyttä lisäämällä amarettoa, maukasta ja suosittua mantelilikööriä. Tämän riffin juuret eivät ole yhtä selkeät kuin klassisen coladan, mutta joskus mysteeri lisää viehätystä.
Ainesosat
- 1½ unssia amaretto
- 1 unssi hopearommia
- 2 unssia ananasmehua
- 1 unssi kookosmaitoa
- ¾ unssia kookoskermaa
- ¼ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Ananasviipale ja mintunoksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, amarettoa, hopearommia, ananasmehua, kookosmaitoa, kookoskermaa ja limetin mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi hurrikaanilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella ja mintunoksalla.
Coquito
Coquito, espanjaksi "pieni kookos", on täydellinen joulujuoma. Tämä puertoricolainen alkuperäinen on suosittu juhlapyhinä, ja se on klassisen munanogin sisarus - paitsi että tässä cocktailissa ei käytetä munia ollenkaan. Vain paljon ja paljon kookosta. Tästä reseptistä tulee noin kahdeksan annosta. Voit säilyttää coquiton ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa kuukauden. Ja ei, et sekoita sitä jään kanssa.
Ainesosat
- 14 unssia makeutettua, kondensoitua maitoa
- 12 unssia kookosmaitoa
- 8 unssia kookoskermaa
- 4 unssia haihdutettua maitoa
- 12 unssia valkoista rommia
- ½ tl kanelia
- ¼ tl muskottipähkinää
- Muskottipähkinä ja kanelitanko koristeeksi
Ohjeet
- Lisää tehosekoittimessa kondensoitu maito, kookosmaito, kookoskerma, haihdutettu maito, valkoinen rommi, kaneli ja muskottipähkinä.
- Sekoita sekoitus suurella nopeudella.
- Kaada uudelleensuljettavaan pulloon ja sulje tiukasti. Ravista.
- Jääkaapissa vähintään tunti, mieluiten yön yli.
- Ravista hyvin ennen tarjoilua kivilasissa.
- Koristele muskottipähkinällä ja kanelitangolla.
Chichaíto
Vaikka teknisesti shotti eikä cocktail, se on silti tärkeä puertoricolainen resepti, joka ansaitsee paikan tässä luettelossa. Ja kädessäsi. Alha alta ylös!
Ainesosat
- ¾ unssin anisettilikööri
- ¾ unssia valkoista rommia
- Jää
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, anisettilikööriä ja valkoista rommia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi lasiin.
Maustekirsikka
Yksinkertainen sekoitettu juoma, vain maustettu rommi ja kirsikka cola, on suosittu valinta Puerto Rican baareissa. Kuka tiesi, että saarten maistaminen oli niin helppoa?
Ainesosat
- 1½ unssia maustettua rommia
- Jää
- kirsikka cola ykköseksi
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää kivilasiin jäätä ja maustettua rommia.
- Pää päälle kirsikkacola.
- Koristele kirsikalla.
Lähdä matkalle Puerto Rican cocktailien kanssa
Ei tarvitse etsiä matkatavaroita tai tehdä luetteloa pakattavista asioista. Ainoa asia, jonka tarvitset kuljettamiseen, on cocktail-ravistin ja kourallinen ainesosia. Nyt se on halvin lento, jonka voit koskaan varata.
