Elä makeaa humalaista elämää cocktailin ja jälkiruoan yhdistelmällä, joka lakaisee jaloiltasi.
Illallinen on valmis, lautaset ovat tiski altaassa, eivätkä vatsat enää korise. Seuraava? Jälkiruoka. Mutta ei mikä tahansa jälkiruoka – täydellinen yhdistelmä cocktailia ja jälkiruokaa. Rapeasta ja kevyestä täyteläiseen ja dekadenttiseen, tarjolla on cocktail-jälkiruoat, jotka sopivat kaikille herkkusuille.
Aperol Spritz ja mansikkamurokakku
Kevyt sitrusmakuiset ja proseccon kuplia sisältävä Aperol-spritz sopii erinomaisesti mansikkamurokakun kanssa. Koska spritz tai jälkiruoka eivät ole liian makeita, ne ovat täydellinen pari.
Se on ottelu kevyissä, ilmavissa makuissa, ja ottelu on taivaallinen.
ranskalaiset 75 ja sitruunapatukat
Kun sitruunapatukkaissa on jo paljon sitruunamakuisia (okei, tämä saattaa olla ilmeistä), et halua yhdistää tätä jälkiruokaa liian sitruunaisen tai liian makean kanssa. Et halua heilahtaa hapan ja sokerin välillä.
French 75 kuplineen, ripaus sitruunaa ja virkistävää giniä on täydellinen tasapaino kirkkaiden sitruunapatukkajen kanssa.
Brandy Manhattan ja suklaamousse
Vaikka klassinen viski Manhattan sopii erinomaisesti täyteläisen ja ilmavan suklaamoussen kanssa, Manhattan-brandy jättää tilaa odottamattomalle.
Hieman makeampi kuin viski, mutta tuon pureman jälkeen brandy pitää suklaamoussen yli aisteja ja tekee siitä hyvää viimeiseen lasinpohjan raapimiseen asti.
Bourbon Old Fashioned ja omenapiirakka
Makea omenapiirakka, jossa on kanelin makuisia ja voimainen kuori, tarvitsee juoman, joka tarjoaa pehmeän makeuden välipalalla. Klassinen vanhanaikainen bourbon, jossa on ehkä ripaus kanelista katkeraa, on täydellinen vastine tälle amerikkalaiselle klassikolle.
Irlantilainen kahvi ja suklaakakku
Kädet alaspäin, irlantilainen kahvi on ikoninen illallisen jälkeinen juoma. Kahvin lempeä katkeruus ja tamminen bourbon täydentävät täyteläistä ja kermaista suklaakakkua.
Espresso Martini ja Tiramisu
Juo kahvisi ja syö se espresso martinin ja tiramisun kanssa. Espresso-martini ei erehdy makean puolelle, mutta se lyö tiramisusta saadut kahvin maut. Jokainen pala jälkiruoasta makeuttaa pehmeästi jokaisen martinisi kulauksen.
Valkoiset venäläiset ja suklaaleivät
Tälle ottelulle ei tarvitse paljoa selittää: keksit ja maito ovat klassisin makuyhdistelmä jälkiruokamaailmassa. Joten kun suklaakakkua yhdistetään cocktailin kanssa, kermainen White Russian on ilmeisin ja paras vastaus.
Mojito ja Key Lime -kuppikakut
Tämä voi olla enemmän kesäinen jälkiruoka kuin syksyn tai talven herkku, vaikka sekä mojito että key lime ovat hyviä ympäri vuoden. Se on molempien lime, joka luo hauskan parin.
Mojiton minttuinen ja sitrusmainen maku on ihanteellinen folio lime-kuppikakkujen makeammille limemauksille. Kyllä, voit yhdistää mojitosi limepiirakkaan, jos rullaat sillä tavalla.
Margarita ja kookoskuppikakut
Jälkiruoka ei ole vain illallisen jälkeen, se on milloin tahansa ateria. Joten kun nautit kookoskuppikakusta, margarita on suosikki cocktail.
Piña coladassa on rohkeampia kookosmakuja, mutta jos et halua mennä täysin pähkinäpariksi kookosparien kanssa, margarita löytää ihanteellisen aurinkoisen trooppisen tasapainon kookoskuppikakkuihin. Todellakin, kaikki kookosjälkiruoat ja margarita ovat loistava yhdistelmä.
Maustetut omenamartini- ja kaurarusinakeksejä
Tutustu kaurapuurorusinakeksissä nautittuihin mausteisiin makuihin samojen makujen kanssa kuin klassisessa mausterommissa. Omenasiiderin ja yksinkertaisen kanelisiirapin makeutta sisältävä maustettu omenamartini on mehukas vastaus lautasesi tahmeisiin, lämpimiin kekseihin.
Classic Whisky Smash ja Caramel Cheesecake
Ohita karhunvatukka tai kaikki ylimääräiset hedelmät viskisekoituksessa karamellijuustokakun ohella. Kermainen ja karamelli tuoksu ovat herkempiä cocktailin rinnalla, joten sinun ei tarvitse lisätä kilpailua.
Viskijuoma sitrushedelmien kuiskauksella kompensoi juustokakun makeutta, kun taas juustokakku tuo esiin viskin hiljaisempia karamellisia vivahteita.
Mausterommi vanhanaikainen ja ananas ylösalaisin kakku
Inkiväärikattereiden ja tumman rommin kanssa rohkea vanhanaikainen rommi kestää varsin hyvin makean ja hedelmäisen ananas ylösalaisin kakkua.
Se on tarpeeksi yksinkertainen resepti, joka sallii myös maustetun rommin tumman rommin sijaan. Mutta joka tapauksessa, rommi ja ananas ovat sielunkumppaneita, jotka sekoittuvat aina hyvin yhteen välipalan ja siemailen välillä.
Vodka Peach Martini ja Mantelicroissant
Mantelicroissant on sekä erinomainen brunssiherkku että illallisen jälkeinen jälkiruoka, ja tämä vodka-persikkamartini on erinomainen brunssijuoma bellinin sijaan, mutta se on vielä parempi jälkiruokajuoma.
Jokainen yhtä makea itsessään, hiutaleinen croissant ja mehukas martini muodostavat odottamattoman parin, johon palaat yhä uudelleen.
Lemon Drop Martini ja Cannoli
Cannolin kanssa pyrit yhdistämään kermaisen ricottatäytteen. Makea, pähkinäinen ja suolainen, yhdistäminen ricottaan on sekä yksinkertaista että vaikeaa.
Sitruuna on ilmeinen valinta, sillä sitrushedelmät tuovat kermaiseen ricottaan kerroksen kirkkautta. Ja mikäpä sen parempaa kuin sitruunapisara martini tuomaan ricotta cannolin makeutta esiin?
cocktailit ja jäätelö
Kukaan cocktail ei sovi jäätelölle. Vain lyhyt vilkaisu minkä tahansa supermarketin pakastemaitoosastolle, niin näet kymmeniä ja kymmeniä vaihtoehtoja. Emme kuitenkaan jätä sinua pulaan.
Suklaa, kahvi tai maapähkinävoijäätelö yhdessä viskicocktailin tai kahvicocktailin kanssa on unelma. Tämä sisältää myös keksejä ja kermalajikkeita. Vaniljajäätelö ja marjajäätelö sopii uintiin sitrus- tai marjacocktailin kanssa. Pekaanipähkinä ja muut suolaiset jäätelöt loistavat konjakin, bourbonin tai vadelmacocktailin rinnalla.
Minttusuklaalastua rakastaville, nojaa suklaamakuihin suklaacocktaililla tai pehmeällä vaniljamartinilla. Ja jos olet päättämätön tyyppi ja rakastat neopoliittaa, pidä se yksinkertaisena: italialainen kahvicocktail.
Ota kaikki irti jälkiruoasta täydellisellä cocktailparilla
Älä pysähdy nauttimaan vain jälkiruoasta, vaan yhdistä se cocktailin kanssa, joka nostaa kokemusta. Elämä on tarkoitettu nautittavaksi, ja mikä olisikaan parempi tapa tehdä se kuin jälkiruoka toisessa ja cocktail toisessa?
