Aloitan kiusallisella tunnustuksella: en ole luonnostaan taitava ruoanlaitossa tai leipomisessa. Olen aina ollut kunnollinen kokki ja pystyn yleensä noudattamaan reseptiä pilaamatta ateriaa kokonaan, mutta minulla ei vain ole vaistoja, joita tarvitaan luodakseni jotain todella kuolaamisen arvoista. Vasta pandemian huipulla, kun olimme kaikki lukittuina, päätin yrittää tehostaa ruoanlaittopeliäni, ja koska mieheni ei ole mitään ellei tukenut, hän osti minulle tämän Le Creuset -hollantilaisen uunin, ja se on ollut ehdoton pelin muuttaja.
Ateriani eivät ainoastaan onnistu paljon paremmin kuin ennen kuin sain tämän uunivuoan voimanpesän, vaan ne näyttävät myös tulleet suoraan Bon Appétit -lehden sivuilta! Jopa Kraft Mac and Cheese näyttää vaikuttav alta, kun tarjoan sen tästä, ja koska minulla on kaksi pientä lasta, teen useammin jonkinlaisen juustomaisen laatikollisen nuudeliruoan kuin jotain monimutkaisempaa (mikä sopii minulle).
Le Creuset emaloitu valurautainen signature pyöreä hollantilainen uuni
Luulen, että yksi tärkeimmistä syistä, miksi rakastan tätä hollantilaista uunia niin paljon, on se, kuinka kauniilta se näyttää liedelläni. Kyllä, jätän sen pois koko ajan, lähinnä koristeena, rehellisesti sanottuna. Ruiskukansininen väri näyttää upe alta harjatun kullan nupin kanssa ja se tuo täydellisen värin keittiööni. Joten jos etsit jotain, joka saa ystäväsi ja perheenjäsenesi vaikuttumaan tyylilläsi ja ruoanlaittokyvylläsi, tässä hollantilaisessa Le Cruset -uunissa on nimesi.
Ja nyt mennään siihen, mikä tekee tästä asiasta todella poikkeuksellisen. Siinä on valurautarakenne, joka on käytännössä tuhoutumaton ja tuottaa hämmästyttävän lämmön jakautumisen ja säilytyksen, joten ruokasi kypsyy tasaisesti joka kerta. Emalipinnoite luo tarttumattoman vaikutuksen, jonka ansiosta se on helppo puhdistaa ja kestää tummumista, värjäytymistä tai halkeilua. Tiivis kansi on ammattitaidolla suunniteltu kierrättämään höyryä, joten ruoka säilyttää kosteutensa. Se voidaan siirtää saumattomasti liesitasolta uuniin, ja ergonomiset kahvat antavat sinulle turvallisen otteen. Se on myös konepesun kestävä, joten voit heittää sen alempaan telineeseen nopeaa ja helppoa puhdistamista varten – niin hyödyllinen kiireisille kotitalouksille.
Minulla on ollut tämä hollantilainen uuni nyt kaksi vuotta, ja se näyttää edelleen täsmälleen sam alta kuin se oli, kun avasin sen ensimmäisen kerran äitienpäivänä. Luulen, että se näyttää tältä, kun siirrän sen omille lapsilleni, enkä m alta odottaa, että pääsen haaveilemaan uusia tapoja käyttää sitä.
Etsitkö lisää aika-testattuja tuotteita, joita rakastamme? Katso tämä KitchenAid Mixer, jota kauppatoimittajamme Mary O'Brien rakastaa.
