Taaperolapset tutkivat ruokia helposti pureskeltavina pieninä paloina koko päivän ajan, ja heidän makunsa ja mieltymyksensä vaihtelevat huomattavasti ajan myötä. Esittele pienille lapsille terveellisiä valintoja, jotka lisäävät palettiaan ja tarjoavat monipuolisen ruokakokemuksen.
Taaperoiden sormiruoat
Kun taaperot käyttävät kaikkia aistejaan tutkiakseen maailmaa ja syödäkseen monia pieniä aterioita, pikkulapset ovat heidän ruokavalionsa perusruoka. Tähän kuvaukseen soveltuvia peruselintarvikkeita ovat pehmeät, kuutioidut tai viipaloidut hedelmät, vihannekset, lihat ja täysjyvät, kuten:
-
Taapero ja äiti Vihreät herneet
- kurkku
- Musikat
- Avokado
- Persikat
- Kovat juustot
- Tofua käärittynä murskatussa keksissä tai murunmuruissa
- Kovaksi keitetyt tai munakokkelia
- Kana, kalkkuna tai naudanliha
- Mini täysjyvävehnävohvelit
- Pehmeät granolapatukat
Uusia tapoja valmistaa suosikkeja
Tarjoile nämä tavalliset ruoat huoneenlämpöisinä ja höyrytä tai paista vihanneksia ja lihaa, jotta niistä tulee pehmeä. Pidä sormiruoat puhtaina liiallisista mausteista ja lisää makua valmistamalla perusainekset uudella tavalla, kuten:
- Yhdistä bataattimuusi täysjyvävehnäjauhojen ja kananmunan kanssa ja paista pihveissä helppoja perunapannukakkuja varten.
- Mussoi kaksi kananmunaa ja yksi banaani yhteen, paista ja päälle hedelmälevite makeita banaanipannukakkuja varten.
- Julienne bataatti tai kesäkurpitsa, peitä kevyesti oliiviöljyllä ja paista pehmeäksi perunoiden valmistamiseksi.
- Tippaa maustettuja jogurttipisaroita pergamenttipaperille ja jäädytä luodaksesi oman versionsi noista jogurttipisaroista.
- Muuta suosikkipannukakkusi taaperoystävällisiksi tekemällä niistä pieniä ja pureman kokoisia.
- Tarjoile proteiinipitoista sormenruokaa, kun teet pieniä paistettuja lihapullia munan ja korppujauhojen kanssa sekoitettua jauhelihaa käyttäen.
Useista ainesosista koostuvat välipalat
Perheterapeutti Kristy De Leon ehdottaa, että annat pienten syödä välipalaa aina, kun he ovat nälkäisiä, koska heidän "ravintonsa kerätään viikon aikana".
Pienoisateriat välipaloina auttavat taaperoita täyttämään ravintotarpeensa.
-
poika juo terveellistä hedelmä smoothieta Banaanit saavat makean päivityksen, kun muutat pakastebanaaniviipaleet monitoimikoneella jäätelön k altaiseksi jälkiruoaksi. Lisää ripaus pähkinävoita täyteläisempään välipalaan.
- Jälkiruokamaiset quesadillat vaativat vain ohuen Nutellan levityksen tortillalle. Kuumenna tortillaa mikroa altouunissa noin 8 sekuntia, jotta se pehmenee, levitä ohut kerros Nutellaa toiselle puolikkaalle ja käännä toinen puolikas. Leikkaa taaperollesi hallittavissa oleviksi paloiksi.
- Pitä päälle Graham-keksejä ohuella kerroksella maustettua tuorejuustoa helpoksi maito- ja täysjyvävälipalaksi.
- Paranna hedelmäsmoothiea lisäämällä maitoa tai kreikkalaista jogurttia.
- Jogurtti on perusmeijeri taaperoiden ruokavalioon, mutta raejuusto kuutioiduilla hedelmillä on samanlainen ravintoaine.
- Hummukseen kastetut suolattomat pehmeät pretselipalat ovat helppo, kannettava välipala.
- Lapset, jotka pitävät dippauksesta, rakastavat minipitaleipäkolmioita, joissa on valkopapudippi.
- Kotona tehtyihin minigranolapuruihin kuuluu pähkinävoita ja erilaisia jauhettuja pähkinöitä kauran kera, jotka on kääritty suupalakokoisiksi palloiksi.
Kaikki-in-one-ateriat
Terveellinen ruokalistaehdotus taaperoille sisältää sekoituksen hedelmiä, viljaa, vihanneksia, proteiineja ja maitotuotteita. Pienet lapset nauttivat saman aterian syömisestä kuin muu perhe, mutta heidän fyysiset kykynsä rajoittavat vaihtoehtoja. Nämä ateriaehdotukset sisältävät useita ruokaryhmiä yhdessä ruokalajissa. Tarjoile sellaisenaan tai pura ainekset.
Aamiainen
-
Vauvan syöminen Sekoita erilaisia pehmeitä, kuutioituja hedelmiä, kuten banaaneja, mansikoita ja persikoita. Levitä ohut kerros tuorejuustoa palan täysjyväpaahtoleipää päälle ja päälle sekoitettuja hedelmiä.
- Paista munakokkelia juuston ja höyrytetyn parsakaalin kera täysjyväkorppujauhoja minimuffinssipannussa taaperon munaleivonnaksi.
- Peitä banaanileipä munakokkeliaikinaan ja paista kuten tavallista ranskalaista paahtoleipää. Tarjoile hedelmäjogurtin kanssa dippiä varten.
Lounas
- Tee mieto pastasalaatti kylmästä, keitetystä pastasta, kuten makaronista, kuutioidusta pepperonista, kuutioidusta paprikasta, kuutioidusta oliiveista, kuutioiduista juustoviipaleista ja kuutioiduista tomaateista.
- Pyöreät keksejä tomaattikastikkeella ja juustoraasteella. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
- Tee yksinkertainen munasalaatti tai tonnikalasalaatti pinotaaksesi keksejä proteiinipitoisena voileipävaihtoehtona.
Illallinen
- Tee tavallinen riisikulho keitetystä riisistä, suosikkilihakuutioista ja kahdesta kolmeen pientä, pehmeää vihannesta, kuten keitettyjä herneitä ja papuja. Korvaa riisi toisella viljalla, kuten couscousilla tai kvinoalla.
- Muotoile kypsentämättömästä lihamureesta tikkuja ja paista. Tarjoile ketsuppin kanssa helppoa taaperoaeriaa varten.
- Tee kädessä pidettävät lihataskut ilman ruokailuvälineitä. Sekoita jauheliha täytteenä kuutioituihin vihreisiin paprikoihin ja tomaatteihin ja käytä valmiiksi valmistettua täysjyväpizzataikinaa. Leikkaa taikina suuriksi ympyröiksi, lisää lihaseos keskelle ja taita empanadan muotoiseksi. Purista päät kiinni haarukalla ja paista pakkauksen ohjeen mukaan.
ravitsemusvinkkejä
Taaperoiden keskimääräinen ruokavalio sisältää 1 000–1 400 kalorin päivittäisen saannin. Tiettyjen ruokaryhmien päivittäiset määrät vaihtelevat:
- 3-4,5 unssia täysjyviä
- 1-1,5 kuppia vihanneksia
- 1-1,5 kupillista hedelmiä
- 2 kuppia maitoa/maitotuotteita
- 2-4 unssia lihaa/papuja
Taaperoiden ruokien ja aterioiden tavoitteena on sisältää erilaisia ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa ja kalsiumia. Yritä sisällyttää pikkulapsellesi laaja valikoima ruokia kaikista ruokaryhmistä päivän ja viikon aikana. Tarkkaile kaikkia ateria- ja välipalaaikoja ja tarjoa ruokia hallittavissa kokoisina.
Luova syöminen
Taaperoiden ruokavalioon kuuluu erilaisia ruokia kaikista samoista ruokaryhmistä, joita aikuiset syövät. Erona on, että taaperot tarvitsevat nämä ainesosat pehmeinä, pureman kokoisina versioina. Auta lapsia tutustumaan ruokaan ja kehittämään mieltymyksiä luovilla ateriavaihtoehdoilla.
