Perusyrttitarhan luominen ja kasvattaminen vaatii vain vähän vaivaa, eikä sinun tarvitse olla mestaripuutarhuri menestyäksesi. Kasvatatpa yrttejä niiden koristeellisten, kulinaaristen tai aromaattisten ominaisuuksien vuoksi, yrttitarhan lisääminen maisemaasi tekee siitä houkuttelevan ja hyödyllisen lisäyksen. Yrttitarhasi kukoistaa ja palkitsee sinut runsaudellaan ennen kuin huomaatkaan.
Aloita luomalla teema
Kun suunnittelet yrttitarhaasi, sinulla on monia teemoja, joihin voit valita, tai voit valita ilman teemaa ja istuttaa vain puutarhaan erilaisia yrttejä, joita käytät. Puutarhan suunnittelussa ei ole oikeaa tai väärää tapaa ja voit päästää mielikuvituksesi valloilleen. Joitakin yleisiä suunnitteluteemoja ovat:
- Teepuutarha- Yrttien, kuten juomien maustamiseen käytettyjen minttujen, viljely.
- Tuoksupuutarha - Aromaattisista arvoistaan tunnettujen yrttien, kuten rosmariinin, kasvatus.
- Keittiön puutarha - Kasvavat yrtit, joita käytetään yleisesti ruokien, kuten salviaa ja tilliä, maustamiseen.
Voit myös yhdistää miniteemoja samassa puutarhassa tai valita yhden muun suoran teeman, joka on suunnattu tiettyyn kulinaariseen makuun. Esimerkiksi kulinaarisessa yrttitarhassa voit käyttää seuraavia teemoja:
- Italialainen puutarha - Yrttien kasvattaminen, jotka maistavat italialaisia ruokia, kuten basilikaa, oreganoa ja timjamia.
- Meksikolainen puutarha - Kasvavat yrtit, jotka maustavat meksikolaisia ruokia, kuten korianteria ja kuminaa.
Opi yrttikulttuurin ja -viljelyn perusvaatimukset
Useimmat yrtit pitävät samoista olosuhteista, joten niiden istuttamisen samalle puutarha-alueelle ei pitäisi olla ongelma. Jotkut yrtit, kuten rosmariini, ovat kuitenkin monivuotisia ja jotkut yrtit, kuten tilli, toimivat yksivuotisina. Kun istutat puutarhaa, pidä perennoja yhdessä paikassa ja yksivuotiset toisessa, jotta puutarhaa hoidettaessa ja kasveja vaihtaessa perennoja ei häiritä.
Sivustoehdotukset
Yrttitarhasi voi sijaita erillisessä, erityisesti yrteille tarkoitetussa sängyssä, kävelytien varrella tai kasvimaan vieressä. Jotta alueen hoitaminen olisi helpompaa ja helpompaa päästä, voit harkita sen sijoittamista lähelle taloa, jos alue tarjoaa haluamasi kasvuolosuhteet. Yrttillä täytettyjen astioiden sekoittaminen maassa kasvavien kasvien joukkoon lisää myös puutarha-alueen mielenkiintoa.
Kasvatatpa yrttejäsi suoraan maassa tai säiliöissä, terveille ja voimakkaille kasveille tarvitaan peruskulttuuriolosuhteet.
Valovaatimukset
Kun valitset sopivaa paikkaa yrttitarhalle, valaistusolosuhteet ovat erittäin tärkeitä huomioitavaa. Useimmat yrtit kasvavat parhaiten aurinkoisissa paikoissa, jotka saavat vähintään 6 tuntia auringonvaloa päivittäin.
Maaperävaatimukset
Parhaan kasvun ja suorituskyvyn saavuttamiseksi kasvata yrttejä hedelmällisessä, hyvin valuvassa maassa, jonka pH on 6–6,8. Jos maaperäsi on köyhä ja ravinteiden puute, korjaa se kompostilla tai hyvin mädäntyneellä lannalla ennen istutusta. Tietenkin haluat, että puutarha-alueesi on vapaa ruohosta tai rikkaruohoista, joten muista puhdistaa puutarha-alue ensin ja pitää se rikkaruohoista vapaana.
Kun muutat maaperää rikkaammaksi, lisää 6–8 tuuman kerros tai kompostia tai hyvin mädäntynyttä lantaa levitettynä tasaisesti puutarha-alueelle. Työstä orgaaninen materiaali maaperään noin 12 tuuman syvyyteen ja kastele alue hyvin. Valmistele alue yksi tai kaksi viikkoa ennen yrttien istuttamista.
Vesivaatimukset
Vedentarpeen tiheys riippuu paikallisista sääolosuhteista. Useimmat yrtit kasvavat parhaiten säännöllisillä vesileikkauksilla, jotta maaperä pysyy kosteana, mutta ei märkänä. Kun olosuhteet ovat kuumat ja kuivat, yrttipuutarha saattaa vaatia päivittäisiä kasteluja, jotta maaperä ei kuivu kokonaan. Voit testata maaperän kuivuutta työntämällä siihen sormesi ja jos ylin tuuma on kuivaa, levitä puutarhaan vettä.
Estäksesi sieni-ongelmia ja sairauksia, yritä olla roiskumatta vettä yrtin lehtiin kastelun aikana. Käytä yrttitarhassa tiputuskastelujärjestelmää tai levitä vettä suoraan kasvia ympäröivään maaperään.
ravitsemus
Yleiseen vihannesviljelyyn käytettävä lannoite soveltuu käytettäväksi suoraan maahan istutetuissa yrttitarhoissa. Levitä tuotetta keväällä ja kastele hyvin. Jos keräät runsaasti satoa yrttejä, voit levittää toisen kevyen annoksen lannoitetta edistääksesi uutta kasvua. Liian usein lannoitteen levittäminen vähentää yrtin tuottamien eteeristen öljyjen määrää.
Astioissa kasvatettujen yrttien ravitsemuksessa käytä kasviksille sopivaa vesiliukoista sekoitusta. Levitä astiaan joka toinen viikko kastelun yhteydessä.
Tuholaiset
Useimpien yrttien sisältämien eteeristen öljyjen ansiosta tuholaiset eivät yleensä ole ongelma. Kirvat ja hämähäkkipunkit voivat kuitenkin vaivata yrttejä, varsinkin kun useiden kasvien välillä ei ole riittävästi tilaa ja olosuhteet ovat kuivat. Yleensä yrttien ruiskuttaminen voimakkaalla vesisuihkulla syrjäyttää tuholaiset.
Viimeistele asettamalla ja istuttamalla yrttitarha
Kun olet valmistellut alueen niin, että se on valmis istutteita tai siemeniä varten, on aika suunnitella yrttitarhasi ja istutus.
Luo porrastettu tehoste
Asettaessasi kasvejasi on aina hyvä idea sijoittaa korkeimmat kasvavat kasvit puutarhan takaosaan tai keskelle ja työskennellä eteenpäin tai sivuille lyhimmillä yrteillä, puutarhapenkin suunnittelusta riippuen.. Tämä luo porrastetun vaikutelman ja virtaa sujuvasti.
Lisää väriä ja rakennetta
Lisää mielenkiintoa yrttitarhaan sekoittamalla erivärisiä lehtiä tai tekstuureja vierekkäin. Istuta esimerkiksi harmaalehtinen salvia lähellä vihreää tai violettilehtistä basilikaa. Jos lisäät astioita yrttitarhaan, harkitse erimuotoisten ja -väristen astioiden käyttöä, jotka korostavat aluetta ja kiinnittävät katseen puutarhaan.
Kiinnitä huomiota aikuisen kokoon
Kun istutat yrttejä tai siemeniä, kiinnitä aina huomiota kasvimerkintään tai siemenpakkaukseen. Se sisältää tietoja kasvin kypsästä koosta, joten tiedät tarvittavat välivaatimukset, siementen kylvösyvyyden ja itämispäivät. Jos käytät yrttisiirtoja, älä istuta aina syvemmälle kuin siirtokasvi kasvaa astian sisällä. Kun olet istuttanut siirteet ja siemenet, kyllästä maaperä vedellä.
Erityisvälit
Sopiva etäisyys useiden yrttikasvien välillä on välttämätön tuholaisten, sairauksien ja sieniongelmien estämiseksi ja mahdollistaa oikean ilmankierron. Sijoita useita kasveja aina niiden mahdollisen kypsän koon mukaan ja ohuita taimia noudattaen samaa sääntöä.
Yrttipuutarhanhoito säiliöissä
Useimmat yrtit kasvavat täysin tyytyväisinä säiliöissä, kunhan täytät tietyt ehdot ja niiden kulttuuriset tarpeet. Harkitse säiliön materiaalia, sillä se kertoo, kuinka usein joudut kastelemaan. Huokoiset materiaalit, kuten terrakotta ja puu, antavat maaperän kuivua nopeammin kuin huokoiset materiaalit, kuten muovi, mikä vaatii useammin kastelua.
Vesi ja viemäri
Hyvä tapa tietää, tarvitseeko ruukkuyrtti vettä, on pistää sormesi astian maahan joka päivä tai kaksi ja jos ylätuuman pinta on kuiva, levitä vettä, kunnes sitä valuu alarei'istä. Haluat myös varmistaa, että käyttämäsi astia valuu viemäriin, muuten yrtit mätänevät ja kuolevat.
lannoitus
Käytä hedelmällistä ruukkusekoitusta, joka valuu hyvin, kun kasvatat yrttejä astioissa. Halutessasi voit sekoittaa hitaasti vapautuvaa lannoitetta maahan istutuksen yhteydessä.
Säiliön koko
Kun kyse on tarvittavan säiliön koosta, ota aina huomioon kasvin kypsä koko. Monet yksivuotiset ja pienikasvuiset yrtit kasvavat hyvin yksitellen istutettuna 1 gallonan ruukuihin, mutta suurikasvuiset yrtit vaativat suurempia astioita, kuten 3 gallonan. Jos kasvatat useita pienikokoisia yrttejä yhdessä ruukkuyrttipuutarhan luomiseksi, saatat tarvita 5 gallonan säiliön, jotta saat riittävästi tilaa terveelle kasvulle ja estetään ylikansoitus.
Yleisesti kasvatettuja yrttisuosituksia
Useimmat paikalliset puutarhakeskukset myyvät yleisesti kasvatettuja yrttien siemeniä ja istutuksia, jotka ovat valmiita kasvamaan puutarhassa. Jos valitset yrtin siemeniä, voit laittaa siemenet siemenaloitusastiaan ja siirtää ne puutarhaan, kun ne on lisätty, tai voit istuttaa siemenet suoraan puutarhaan ja ohentaa taimet itäessään. Kasvimerkinnöissä tai siemenpakkauksessa on kaikki tarvittavat tiedot kypsän kasvin koosta ja mahdollisista kasvuvaatimuksista. Joitakin yleisesti löydettyjä ja kasvatettuja yrttejä ovat:
- Makea basilika: Makea basilika (Ocimum basilicum) on aromaattinen ja kestävä yksivuotinen yrtti, jota käytetään monissa kulinaarisissa ruoissa. Se on houkutteleva lisä säiliöihin tai kasvatetaan suoraan puutarhassa ja voi kasvaa yli jalan korkeudeksi kypsänä. Käytä lehtiä tuoreina tai kuivattuina.
- Korianteri/korianteri: Korianteri ja korianteri (Coriandrum sativum) ovat molemmat peräisin samasta aromaattisesta yksivuotisesta kasvista. Lehdet ovat korianteria ja siemenet korianteria. Parhaan maun saamiseksi käytä lehtiä nuorena. Kukinta tapahtuu kesällä ja sitten alkaa siementen tuotanto.
- Kumina: Kumina (Cuminum cyminum) on pienikasvuinen yksivuotinen yrtti, joka kuuluu persiljapersiljaan ja tarvitsee pitkän lämpimän sään tuottaakseen kukkia ja siemeniä kulinaarisia ruokia. Kun siemenpalot muuttuvat ruskeiksi, ne ovat valmiita korjattavaksi ja käytettäväksi.
- Tilli: Tilliä (Anethum graveolens) käytetään monenlaisiin kulinaaristen ruokien, kuten tillin suolakurkkujen, maustamiseen. Yksivuotinen muistuttaa fenkolia kasvutapoiltaan ja kuvaukseltaan. Käytä latvoja, lehdet ja varret tuoreina tai kuivattuina. Tilli ei aina istu kunnolla, joten siementen aloittaminen suoraan puutarhasta ja harvennus 12 tuumaan on parasta.
- Sitruunamelissa: Minttuperheeseen kuuluva sitruunamelissa (Melissa officinalis) toimii kestävänä perennana, joka kasvaa jopa 2 jalkaa korkeaksi ja leveäksi. Sen sitruunatuoksuinen lehdet ja nuoret varret lisäävät makua juomiin ja ruokiin. Käytä lehtiä tuoreena tai kuivattuna.
- Mint: On olemassa useita yleisesti kasvatettuja minttuja (Mentha spp.), jotka ovat vankkoja monivuotisia viljelijöitä puutarhassa. Piparminttu (Mentha piperita) ja viherminttu (Mentha spicata) ovat kaksi matalakasvuista tyyppiä, joita löydät todennäköisimmin puutarhakeskuksista. Kasvit tuottavat juoksijaa ja voivat nopeasti muuttua invasiivisiksi, joten voit pitää kasvit kurissa istuttamalla ne säiliöihin. Pienet lehdet ja kukat käytettiin kuivattuna tai tuoreena, maustamaan juomia ja ruokia.
- Oregano: Toinen mintun sukulainen, oregano (Origanum vulgare) on kestävä monivuotinen kasvi. Se toimii hyvin säiliöissä käytettynä tai suoraan maassa kasvatettuna. Lehdet ovat aromaattisia ja niitä käytetään tuoreena tai kuivattuna ruokien maustamiseen.
- Rosmariini: Rosmariini (Rosmarinus officinalis) kasvaa herkänä monivuotisena pensaana, joka voi kasvaa kypsyessään jopa 6 jalkaa korkeaksi ja leveäksi. Se kuuluu minttuperheeseen ja on aromaattinen lisä yrttitarhoille ja on kuivuutta sietävä, kun se on perustettu. Sen kukkia, varsia ja lehtiä käytetään erilaisiin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin sekä tuoreina että kuivattuina.
- Sage: Minttuperheeseen kuuluva salvia (Salvia officinalis) kasvaa monivuotisena, mutta monet puutarhurit kasvattavat sitä yksivuotisena yrttinä. Sen harmahtava lehtivihreä on silmiinpistävä ja aromaattinen lisä, jota kasvatetaan vihreiden lehtien yrttien keskellä. Se tuottaa yleensä purppuraisia kukkia kesällä toisen kasvuvuoden aikana. Käytä lehtiä tuoreina tai kuivattuina erilaisissa kulinaarisissa ruoissa.
- Timjami: Timjami (Thymus vulgaris) on monivuotinen yrtti, jota kasvatetaan usein yksivuotisena. Tällä minttuperheen jäsenellä on pensasmainen tapa, ja se tuottaa pieniä, vihertävän harmaita lehtiä ja violetteja kukkia, jotka molemmat ovat käyttökelpoisia kuivana tai tuoreena. Yrtti sopii hyvin ruukkukasvatukseen ja sietää kuivuutta, kun se on kasvanut.
Niittää mitä kylvää
Mikään ei voita juuri korjattujen yrttien makua ja tuoksua, ja muutaman kuukauden kuluessa kaikki työsi alkaa tuottaa tulosta, kun aloitat palkkion keräämisen. On parasta korjata viileänä aamupäivänä, ei helteellä. Pienellä huolella yrttitarhasi pitäisi palkita sinut kulinaarisilla ja aromaattisilla palkinnoilla tulevina vuosina.