Puolikestävä monivuotinen yrtti, jota käytetään ruoanlaitossa ja maisemointiin. Rosmariinilajikkeet voivat täyttää monia maisemointitarpeita. Kaksi tärkeintä rosmariinityyppiä ovat pystysuora ja hiipivä.
Pysty vs hiipivät rosmariinilajikkeet
Valitsemasi rosmariinilajikkeen tyyppi riippuu siitä, miten aiot käyttää sitä. Jos haluat kulinaarista rosmariinia, pystysuora lajike tarjoaa sinulle erinomaisen kulinaarisen maun. Hiipivä rosmariinilajike on hyvä valinta erilaisiin aromaattisiin ja visuaalisesti houkutteleviin maisemasuunnitteluun. Sitä voidaan käyttää myös maustamiseen leivonnassa ja ruoanlaitossa.
Pystyvät rosmariinilajikkeet
Vaikka pystysuoraa rosmariinilajikkeita käytetään usein pensasaitojen ja reunojen valmistukseen, näillä lajikkeilla on arvostettuja aromaattisia ominaisuuksia. Nämä lajikkeet voivat kasvaa 3–5 jalkaa korkeiksi, ja jotkut lajikkeet voivat nousta 12 tuuman korkeuteen. Pystyssä olevat rosmariinikasvit tarjoavat voimakkaimman aromin mustakullana tunnetun mahun ansiosta.
Toscanan tai Toscanan sininen
Toscanan tai Toscanan sininen rosmariini (Rosmarinus officinalis) on vaaleansini-vihreineen lehtineen suosittu pensasvaihtoehto Toscanassa. Se istutetaan peltojen rajoille pensasaidoksi. Se on erittäin arvostettu kulinaarinen rosmariinilaji.
- Korkeus: 4' - 6'
- Levitys: 4' - 5'
- Kukat: Tummansinisiä piikkejä
- Kestävyysalueet: 8-11
Valkoinen Rosmariini
Valkoinen rosmariini (Rosmarinus officinalis albiflorus) erottuu maisemasta pystysuoralla tuuhealla levinneisyydellä. Sen voimakas tuoksu tekee siitä mehiläisten suosikin ja hyvän kulinaarisen valinnan. Käytä pensasaidana, reunakasvina tai yrttitarhoissa.
- Korkeus: 3' - 4'
- Levitys: 3' - 4'
- Kukat: Loistavat valkoiset kukat (talvesta myöhäiseen kevääseen)
- Vyöhykkeet: 8-11
mäntytuoksuinen rosmariini
Männyntuoksuinen rosmariini (Rosmarinus angustifolius) on suosittu maukas kulinaarinen yrttivaihtoehto. Tässä rosmariinissa on erottuva männyn tuoksu ja vaalean sinivihreät lehdet, jotka ovat höyhenen k altaisia. Lehdet ovat ohuempia ja pehmeämpiä kuin tyypillinen rosmariini ja kokin suosikkivalinta. Käytä reunaistutuksena tai yrttitarhana.
- Korkeus: 3'-4' korkea
- Leveys: 4' - 6' leveä
- Kukat: Pienet siniset
- Vyöhykkeet: 8-11
Kultainen rosmariini
Kultainen rosmariini tai Golden Rain (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') antaa kultaa syvän vihreiden lehtien väriin. On olemassa useita lajikkeita, jotka tuottavat kirkkaan keltaisesta syvään kullanväristä lehdeä, jotka joko pysyvät todellisina tai syvenevät päivien pidentyessä kesällä. Jotkut lajikkeet vihertyvät kesällä. Käytä puutarhan reunalla tai yrttitarhassa.
- Korkeus: 2' - 3'
- Levitys: 3'
- Kukat: Vaaleansiniset (kesä)
- Kestävyysalueet: 7-11
Madeline Hill Rosemary
Madeline Hill -rosmariini (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') on talvenkestävä. Tämä lajike talvehtii vyöhykkeellä 6 ja mahdollisesti vyöhykkeellä 5 suojaisilla alueilla. Sitä mainostetaan usein -15°:een. Tämä on erittäin tuoksuva valinta syvän vihreillä lehdillä. Käytä pensasaidana, reunuksena tai yrttitarhana.
- Korkeus: keskimäärin 3' tai enemmän
- Levitys: 3'
- Kukat: Vaaleansininen (kesä)
- Kestävyysalueet: 6-11
Arp Rosemary
Arp rosmariinilla (Rosmarinus officinalis 'Arp') on harmaanvihreät lehdet ja se on yksi helpoimmin kasvatettavista lajikkeista. Se on usein ensikertalainen valinta. Tämä rosmariinilajike on yksi tuoksuvimpia rosmariinia ja kokkien suosikki. Käytä pensasaidana, reunuksena tai yrttitarhana.
- Korkeus: 3' - 4'
- Levitys: 4'
- Kukat: Vaaleansininen (kevät)
- Kestävyysalueet: 6-10
Blue Boy
Blue Boy -rosmariinia (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') pidetään kääpiö- tai pienoislajikkeena, joka on suosittu valinta astioihin ja ruukkuihin. Sitä voidaan käyttää matalareunaisena kasvina tai sisätilojen ikkunalaudan yrttisäiliönä. Se on kätevä sisäyrtti ruoanlaittoon.
- Korkeus: 6" - 8"
- Leveys: 15" - 18"
- Kukat: Pienet vaaleansiniset (keskivälistä myöhäiseen kevääseen)
- Kestävyysalueet: 8-10
Hiipivät rosmariinilajikkeet
Hiipivät rosmariinilajikkeet sopivat hyvin maanpeitteeksi, koska ne tukahduttavat kaikki rikkaruohot ja muodostavat aromaattisen maton. Näiden lajikkeiden avulla voit kulkea kallioseinien yli tai kaskadoida ikkunalaatikoista.
Rosmariinin perässä
Hiipivistä rosmariinilajikkeista mikään ei ole näyttävämpää kuin perässä oleva tai hiipivä rosmariini (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). Voit käyttää tätä lajiketta ikkunalaatikossa tai ruukussa, joka tarjoaa kasville kaskadialueen. Vesiputousefekti seinän tai aidan yli on loistava lisä maisemointiin.
- Korkeus: 1' - 2'
- Levitys: 2' - 3'
- Kukat: Vaaleansiniset kukkaklusterit (kevät ja kesä)
- Kestävyysalueet: 8-11
Huntington Carpet
Huntington Carpet -lajike (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') on suosittu valinta, koska sen keskiosa on tiivis ja kuolee vain vähän. Toisin kuin useimmat rosmariinilajit, Huntington Carpet ei ole kovin puumainen. Tummanvihreät lehdet tekevät siitä loistavan valinnan seiniin, penkkeihin, kivikkopuutarhoihin, ikkunalaatikoihin ja astioihin/ruukkuihin.
- Korkeus: 1' - 2'
- Levitys: 6' - 8'
- Kukat: Pienet siniset klusterit (neljä vuodenaikaa)
- Kestävyysalueet: 7-10
Irene
Irene rosmariinin (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (Pat.9124) Irene®) löysi ensimmäisen kerran puutarhasuunnittelija Philip Johnson asiakkaan puutarhasta, kun hän havaitsi, kuinka lajike oli spontaani hybriditaimi. Sitä arvostetaan luotettavana maanpeitteenä. Voit käyttää tätä eroosioalueilla, kuten rannoilla tai jyrkillä jyrkänteillä, ja kallioseinien ylitse laskeutuessa.
- Korkeus: 1' - 2'
- Levitys: 4' - 5'
- Kukat: Sinivioletti (joulukuusta maaliskuuhun)
- Kestävyysalueet: 6-10
Rosmariinilajikkeen maaperävaatimukset
Rosmariini on Välimeren yrtti ja sietää kuivuutta. Nämä rosmariinilajikkeet vaativat kaivoja tyhjentävän maaperän. Tämä voi olla hiekkainen maaperä, kuten saven ja hiekan seos, jota voidaan muokata kompostilla.
emäksinen maaperä
Rosmariini pitää emäksistä maaperää, jonka pH on 7–8,5. Jotkut lajikkeet voivat kuitenkin selviytyä hieman happamassa maaperässä, jonka pH on 6,0 - 6,5. pH 6,5 ja pH 7,0 on hyvä keskiarvo.
Rosmariinin aurinko ja vesitarpeet
Kasvisi tarvitsevat vähintään kuusi tuntia auringonvaloa. Mitä enemmän aurinkoa, sen parempi. Älä kastele liikaa, koska rosmariinilla ei ole märät jalat ja se voi helposti kehittää juurimätä. Hyvä nyrkkisääntö on kastella runsasta joka toinen viikko sadeolosuhteista riippuen. Maaperän tulee antaa kuivua kastelujen välillä.
Rosmariinilajikkeiden maisemointi ja kulinaarinen monipuolisuus
Rosmariini on monikäyttöinen yrtti. Sitä voidaan kasvattaa kulinaarisiin tarkoituksiin samalla, kun se toimii kauniina pensasaitona tai reunana puutarhassasi. Jos tarvitset rikkaruohoja tuhoavan maanpeitteen, rosmariini tarjoaa kauniin tuoksuvan vaihtoehdon, joka voi myös lisätä ulottuvuutta puutarhan seinään tai pankkiin.