Jos asut Ohiossa tai Pennsylvaniassa tai sen ympäristössä, saatat hyötyä Amish-luomutilojen hakemistosta. Näin tiedät, missä ovat maatilat, joilla on sinua kiinnostavia terveellisiä, tuoreita tuotteita. Monilla tiloilla on viikon aikana varattu aikaa vierailla ja ostaa maukkaita hedelmiä ja vihanneksia.
Amisit
Amisit ovat ihmisiä, jotka ovat valinneet asua yhteisöissä, jotka karttavat modernia teknologiaa ja perinteisiä ideoita. Historiallisesti monet pakenivat Euroopasta välttääkseen uskonnollisen vainon.1720-luvulla he asettuivat eri puolilla Yhdysv altoja ja Kanadan Ontarion provinssiin. Konservatiivisin ryhmä tunnetaan nimellä Old Order Amish. Yleisesti kutsuttu Plain Clothes People, koska niiden yksinkertainen pukeutuminen, ne ovat kuuluisia rehevä maatila ja hevosvetoiset rattaat. 16 000–18 000 amishia asuu Lancaster Countyssa, viljelyalueella Pennsylvaniassa.
Amish Farms
Berksin piirikunnassa sijaitsevan Rodale Instituten tutkijoiden tekemien tutkimusten mukaan. Rodale Institute on työskennellyt luonnonmukaisen ja kestävän viljelyn kysymyksiä 60 vuotta, Lancaster Countyssa on Pennsylvanian suurin luomutiheys. Siellä on yli 100 U. S. D. A. sertifioidut luomutilat tällä osav altion alueella. Maanviljelijät eivät käytä torjunta-aineita, hyönteismyrkkyjä tai kemikaaleja viljelykasveillaan ja kieltäytyvät ruokkimasta lehmilleen kasvuhormonia tai antibiootteja. Heidän kanansa ovat vapaassa laidussa, eikä niitä ole pidetty varissa. Tuotteet kasvatetaan orgaanisilla lannoitteilla. Viljelijät ovat ylpeitä tilojen ylläpitämisestä, jotka kohtelevat eläimiä inhimillisesti ja pyrkivät suojelemaan maaperää ja ympäristöä.
Organic Amish Farms Directory for Pennsylvania
Alla on luettelo Amish-luomutiloista ja niiden kuluttajien saataville tarjoamista sadoista. Kun etsit luomutiloja, muista, että amishit eivät käytä tietokonetta tuotteidensa mainostamiseen, koska he eivät omista tietokoneita. Etsi luomusivustoista etsivä maatila lähelläsi.
Pennsylvaniassa ja Ohiossa on suurin valikoima luomuamishitiloja, kun taas New Yorkissa, Delawaressa ja Marylandissa on myös Amish-yhteisöjä, jotka tuottavat luomuvihanneksia ja -karjaa.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh on luomuosuuskunta, johon kuuluu yli 22 amishi- ja mennoniittiviljelijää. Osa heidän tuotteistaan sisältää:
- Parsakaali
- Musikat
- Vadelmat
- Mansikat
- Vihreä sipuli
- Munakoiso
- Valkosipuli
- Pähkinäkurpitsa
- Pinaatti
Kevätvesitila
Spring Water Farmilla, joka sijaitsee osoitteessa 694 Country Lane, Paradise, Lancaster Countyn Pennsylvanian sydämessä, he ovat ylpeitä saadessaan kasvattaa:
- Luomupavutettu sianliha
- 100-prosenttista nurmiruokittua naudanlihaa
- Paidutetut kanat ja kalkkunat
Dutch Meadowsin luomumeijeri
Tässä Spring Water Farmiin yhdistetyssä meijerissä on hollantilaisia Belted-lehmiä, jotka tuottavat raakamaitoa ja juustoa paikallisille raakamaidon ystäville. Raakamaito on luomusertifioitua ja pullotettu lasipulloihin Dutch Meadows Organic Dairyn tiukkojen määräysten mukaisesti.
Wil-Den Family Farms
Wil-Den Family Farms, joka sijaitsee osoitteessa 195 Limber Road, Jackson Center, on ylpeä laiduntetusta sianlihastaan, johon kuuluu:
- Sianjauhe
- Tavallinen pekoni
- Saint Louisin kylkiluut
- Sian sisäfilee
- Kuuma italialainen köysimakkara
Bridge View Dairy
Bridge View Dairy, osoitteessa 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania, on:
- Vapaan kanan munat
- Raakamaito
- Nuohonaudanliha
- Luomuvaahterasiirappi
Amish Farms Directory for Ohio
Green Field Farmson Ohiossa toimiva osuuskunta, joka koostuu monista luonnonmukaisesti sertifioiduista tiloista, mukaan lukien Amish-tilat. Heidän tuotteitaan ovat:
- juusto
- Ruskeat munat
- Vahterasiirappi
- Vahteravesi
- Sesonkivihannekset
Sertifioitu vai ei
On tiloja, jotka käyttävät luomumenetelmiä, mutta eivät ole vielä saaneet sertifiointia, joka tunnetaan myös nimellä Pennsylvania Certified Organic (PCO). Näet luettelon kaikista PCO-tiloista käymällä Pennsylvania Organicin verkkosivustolla.
Paikallista lisätietoa
Löydät lisätietoja luomuviljelystä ja Amish-tiloista Pennsylvaniassa ja muu alta sivustoilta, kuten Local Amish Farms, Pennsylvania State University AgMap Businesses ja Ohio Ecological Food and Farm Association. Jos et ole Pennsylvaniassa tai Ohiossa, ota yhteyttä lähistöllä olevaan Local Harvestiin, joka voi ohjata sinut sertifioidulle luomuamish-tilalle, tai tutustu osav altiosi Eatwild-verkkosivustoon.