Jos haluat tietää kuinka retiisin siemeniä kylvetään, olet hyvässä seurassa. Kiinasta peräisin olevista retiisistä on nautittu vuosisatojen ajan. On jopa todisteita siitä, että muinaiset kreikkalaiset ja egyptiläiset arvostivat suuresti näitä rapeita, pippurisia juuria. Voit myös nauttia niistä tuoreena omasta puutarhastasi.
Retiisityypit
Retiisilajikkeita on kirjaimellisesti satoja. Paljon enemmän kuin koskaan näet paikallisessa ruokakaupassasi. Niitä on laaja valikoima värejä ja muotoja. Jotkut ovat erittäin mietoja, kun taas toiset saavat silmäsi vesisemään.
Yleensä retiisit jaetaan kevät- ja talvilajikkeisiin. Nautit molempien kokeilemisesta; niin kompaktilla pienellä vihanneksella löydät helposti tilaa useille tyypeille. Vaikea tehtävä on päättää, mitä kaunista lajiketta kokeilla ensin.
Voit aloittaa punavalkoisesta, hieman pitkänomaisesta ranskalaisesta aamiaisretikasta tai pyöreästä tulipunaisesta maapallosta. Muita ainutlaatuisia lajikkeita ovat naisten tohvelit, joissa on vaaleanpunainen kuori ja valkoinen liha, pitkä, valkoinen valkoinen jääpuikko tai paljon väriä pääsiäismunalajikkeella. Tästä lajikkeesta saat sekalaisen valikoiman vaaleanpunaisia, ruusuisia, valkoisia, violetteja ja punaisia retiisejä.
Kun opit kylvämään retiisin siemeniä ja saat luottamusta puutarhanhoitokykyihisi, olet valmis kokeilemaan siemenluetteloissa olevia erilaisia lajikkeita. Varoita kuitenkin: sinun voi olla vaikea valita suosikkiasi.
Kuinka istuttaa retiisin siemeniä
Sivusto
Retiisinsiemenet toimivat parhaiten viileällä säällä, aivan kuten retiisin serkut, kaali ja parsakaali. Valitse alue, jossa aurinko paistaa vähintään kuusi tuntia päivässä. Siemenet voidaan kylvää suoraan esikäsiteltyyn maahan, mutta ne toimivat hyvin myös astioissa. Tämä on loistava vaihtoehto, jos sinulla ei ole puutarhatilaa.
Maa
On tärkeää, että sinulla on hyvin valutettu, runsas ja löysä maaperä siementen kylvämiseen. pH 5,8-6,8 on ihanteellinen. Maaperää on muokattava 6–18 tuuman syvyyteen kasvavan retiisin tyypistä riippuen. Muokataan maaperää tarvittaessa luomukompostilla, mutta vältetään tuoreen lannan tai korkeatyppipitoisten lannoitteiden käyttöä. Typpi tuottaa kauniita lehtiä, mutta tekee juurille vain vähän. Koska juuret ovat tavoitteesi, haluat niiden kehittyvän hyvin.
Varmista, että maaperä on löysää, eikä siinä ole kiviä tai muita esteitä. Näin juuret voivat kasvaa oikeaan kokoonsa ilman esteitä. Pienet kevätretiisit tulee kylvää noin puolen tuuman syvyyteen ja yhden tuuman etäisyydelle toisistaan. Suurempien tai hitaasti kasvavien talviretiisien tulee olla hieman syvempiä. Kaikki kolme neljäsosaa tuumasta puolitoista tuumaan on hyvä syvyys; tarkista siemenpakkauksestasi kasvavan lajikkeen erityiset istutussyvyydet.
Itävyys
Retiisinsiemenet itävät yleensä viikossa. Kun näet taimen puhkeavan maan pinnan läpi, niitä tulee ohentaa noin kahden tuuman etäisyydelle toisistaan. Talviretiisit on ehkä ohennettava kuuden tuuman etäisyydelle. Tämä antaa retiisillesi tarpeeksi tilaa kasvaa ilman, että se ruuhkautuu. Kun taimet on ohennettu, ne on multattava. Silppuaminen auttaa pitämään maaperän lämpötilan viileänä ja auttaa myös säilyttämään kosteuden. Sen avulla voit myös pitää talviretiisi maassa hieman pidempään, jos ne eivät ole vielä valmiita korjattavaksi. Lievä pakkanen pyrkii parantamaan talviretiisien makua. Ne eivät kuitenkaan kestä kovaa jäätymistä, joten muista korjata ne ennen tätä aikaa. Korjaa, kun juuret ovat nuoria, halkaisij altaan noin tuumaa tai vähemmän. Niiden jättäminen liian pitkäksi johtaa kuumiin, puumaisiin juuriin.
Retiisin siementen kylvämisen oppiminen on loistava projekti aloittelijoille. Lapset nauttivat nopeasta etenemisestä istutuksesta sadonkorjuuseen, sillä monet lajikkeet ovat valmiita poimimaan noin kolmen viikon kuluttua istutuksesta. Mikä loistava tapa saada lapsesi ulkoilemaan!.
