Viiniköynnösten istuttaminen kiinteistöllesi voi olla viisas investointi, varsinkin jos pidät rypäletuotteista, kuten hyytelöistä, likööreistä ja viinistä. Ota selvää, kuinka helppoa on nauttia viiniköynnöksistä kiinteistölläsi minimaalisella aika- ja rahasijoituksella.
Viiniköynnösten valinta
Yksi tärkeimmistä asioista, joita voit tehdä tehdessäsi päätöstä istuttaa viiniköynnöksiä, on olla tietoinen kestävyydestäsi. Sellaisten viiniköynnösten valitseminen, jotka eivät ole kestäviä tietyllä alueellasi, päättyy todennäköisesti katastrofiin. Löydät kasvuvyöhykkeesi käymällä USDA Hardiness Zone Map -kartalla ja kirjoittamalla postinumerosi. Tuloksena oleva vyöhykenumero auttaa sinua valitsemaan alueesi parhaat viiniköynnökset.
Toisinaan viiniköynnökset kuolevat talvella, varsinkin jos asut Pohjois-Yhdysvalloissa tai Kanadassa. Onneksi joka vuosi kehitetään monia kylmänkestäviä lajikkeita, joten kokeile, kunnes löydät alueellesi täydelliset viiniköynnökset. Voit myös kysyä sopivista lajikkeista läänin laajennustoimistosta.
Rypälelajikkeet
Kun olet määrittänyt vyöhykkeesi, voit aloittaa viiniköynnösten istutuksen hauskan osan, joka on istutettavien lajikkeiden valitseminen. Se, mitä aiot tehdä rypäleilläsi, määrittää sen, minkä lajikkeen istutat.
Alla on näyte eri lajikkeista ja siitä, mitä voit tehdä tämäntyyppisille rypäleille:
- Concord:Nämä tutut siniset viinirypäleet ovat luultavasti monipuolisimpia viiniköynnöksiä, joita voit kasvattaa vyöhykkeillä 5–8. Niitä voidaan käyttää likööriin, hyytelöön tai viineihin, ja niitä on saatavana kahtena lajikkeet: siemenet ja siemenet.
- Frontenac: Tämä lajike on loistava talvenkestävä rypäle, jota voidaan kasvattaa vyöhykkeillä 3-7 ja jota käytetään pääasiassa viininvalmistukseen.
- Golden Muscat: Valitse tämä lajike viiniköynnöksille, jotka tuottavat suuria kullanvärisiä rypälerypäleitä, jotka ovat täydellisiä syömiseen. Nämä ovat ihanteellisia puutarhoille vyöhykkeillä 5–8.
- Marquis Seedless: Marquis on täydellinen vihreä siemenetön rypäle, joka sopii kaiken kanssa rusinoista viiniin. Tämä siemenetön lajike menestyy parhaiten vyöhykkeillä 5-8.
- Chardonel: Nämä meripihkanruskeat rypäleet sopivat täydellisesti viininvalmistukseen ja kasvavat parhaiten vyöhykkeillä 5–8.
Viiniköynnösten istuttaminen
Mihin istutat viiniköynnösi, ratkaisee, kasvavatko ne kauniisti vai kuolevatko ne vain maahan. Seuraavien ohjeiden avulla voit istuttaa rypäleet onnistuneesti kiinteistösi.
Päätä minne istuttaa
Kun päätät, minne istutat viiniköynnöksiä, valitse alue, jossa on runsaasti auringonvaloa vähintään puolet päivästä ja paikka, jossa voit kouluttaa viiniköynnöksiä. Voit halutessasi kouluttaa heidät olemassa olevaa aitalinjaa pitkin tai säleikkölle tai voit rakentaa arboretumin, johon he voivat kiivetä kasvaessaan.
Valmista maa
Maan, jonne aiot istuttaa rypäleitä, tulee olla ilmastettua ja alueella, jonne vesi ei koskaan keräänty. Rypäleet eivät inhoa jalkojensa kastumista, joten varmista, että siellä on oikea salaojitus siellä, missä aiot kasvattaa niitä. Jos istutat ne paikkaan, jossa on liikaa vettä, jopa osan kasvukaudesta, ne lopulta antautuvat juurimätälle ja kuolevat.
Hajota maaperä hyvin; siinä ei saa olla suuria kokkareita. Lisää hieman hiekkaa ja turvetta, jos maaperässäsi on paljon savea. Maaperän pH:n tulee olla välillä 6-7.
Reiän kaivaminen
Viiniköynnösten istuttaminen on samanlaista kuin puiden taimien istuttaminen. Sinun on valmistettava reikä, joka on riittävän suuri viiniköynnöksen olemassa olevalle juurikasvulle. Joillekin kaksi- tai kolmevuotiaille taimille tämä voi tarkoittaa jalka tai leveämmän reiän kaivamista. Käännä maata varovasti ja luo mukava paikka juurille venyä. Älä tukota juuria tai yritä tukkia niitä kaivamaasi kuoppaan.
Viiniköynnöksen istuttaminen
Aseta viiniköynnös varovasti kaivamaasi reikään. Sinun on ehkä vaihdettava osa kaivetusta liasta ja kasattava se viiniköynnöksen keskustan alle hyvän tuen saamiseksi. Peitä viiniköynnöksen juuret vähintään tuumalla likaa. Maasta ei saa nousta juuria.
Vesi anteliaasti
Kun olet istuttanut viiniköynnöksi, kastele niitä runsaasti, mutta älä hukuta niitä. Jos asut erityisen kuivassa ilmastossa, on välttämätöntä kastella niitä päivittäin, kunnes ne ovat vakiintuneet. Jos nuorten viiniköynnösten annetaan kuivua kokonaan, ne todennäköisesti selviävät vasta seuraavalla kasvukaudella. Kastele niitä aikaisin aamulla tai myöhään illalla saadaksesi kestävimmän vaikutuksen. Kastelu päivän helteellä ei ole tehokasta, koska suuri osa vedestä menee haihtumaan. Lehdissä oleva vesi voi myös saada lehdet palamaan auringossa.
Mistä ostaa viiniköynnöksiä
Jos paikallinen puutarhakeskus ei myy viiniköynnöksiä, älä ole epätoivoinen. On monia viininviljelijöitä, jotka mielellään myyvät sinulle viiniköynnöksiä valikoimastaan. Monet näistä puutarhakeskuksista tarjoavat mielellään ystävällisiä neuvoja online-keskustelujen kautta tai puhelimitse varmistaakseen, että saat oikeat viiniköynnökset kestävyysalueellesi. Yksittäisiä viiniköynnöksiä voi yleensä ostaa alle 10 dollarilla. Seuraavat online-puutarhakeskukset myyvät viiniköynnöksiä orastavaan viinitarhaasi:
- Millerin taimitarhat
- Stark Brothers
- Upeat puutarhakasvit
- Henry Fieldin siemen- ja taimitarha
- Michigan Bulb Company
Herkullinen, syötävä harrastus
Viiniköynnösten kasvatus on hauska ja kiehtova harrastus. Jos valitset vyöhykkeelläsi kestäviä kasveja ja istutat ne hyvin valutetuille alueille, tulet todennäköisesti menestymään tämän monipuolisen maisemointikasvin avulla. Jos et kuitenkaan aluksi onnistu, älä pelkää yrittää uudelleen. Riippumatta siitä, miten valmistat rypälesatosi, lopputulos on varmasti herkullinen.
