Talvicocktaileja on maailma, josta valita. Voi olla ylivoimaista päättää lämpimän juoman välillä, joka saa jäähdytyksen pois luistasi, tai ehkä jotain jäistä, koska tuli on jo lämmittänyt sinut. Oli syy mikä tahansa, löytyy talvicocktail jokaiseen siemailutarpeeseen.
Winter's Smash
Jos et ole vielä kyllästynyt lumenpoistoon tai kaipaat aggressiivisuutta, tämä isku on palkinto talven kestämisestä.
Ainesosat
- sitruunaviipale
- Ruskea sokeripala
- 1½ unssia vodkaa
- 1 unssi karpalomehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia maustepippuridram
- ¼ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Rosmariinin oksa, sitruunaviipale ja veriappelsiinipyörä koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita ruskea sokerikuutio, sitruunaviipale ja tilkka yksinkertaista siirappia cocktailravistimessa.
- Lisää jäätä, vodkaa, karpalomehua, sitruunamehua, maustepippuria ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Kaada kivilasiin.
- Koristele rosmariininoksalla, sitruunaviipaleella ja veriappelsiinirenkaalla.
Snowbank Eggnog
Aina ei tarvitse lämmittää munanukkua, itse asiassa tästä on parasta nauttia, kun katselet lumipenkkien kasvamista lämpimänä peittojen alla.
Ainesosat
- 4 unssia munanukkua
- 2 unssia maustettua rommia
- ¾ unssia kanelisinappia
- jauhettu kaneli koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen jäätä, munanmurua, maustettua rommia ja kanelisinappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin.
- Koristele jauhetulla kanelilla.
Kuusi Martini
Klassinen martini-riffi, joka sisältää talven parhaat ruohokasvit vain ripauksella makeutta.
Ainesosat
- 2 unssia giniä
- ½ unssia kuivaa vermuttia
- ¼ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- Rosmariinin oksa ja oliiveja koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin giniä, kuivaa vermuttia ja rosmariinin yksinkertaista siirappia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele rosmariininoksalla ja oliiveilla.
Viihtyisä kahvi
Jotkin kahvicocktailit voivat tuntua liian humalaisilta, varsinkin jos etsit vain jotain siemattavaa brunssin kanssa tai illallisen jälkeen. Tämä resepti tarjoaa kevyemmän vaihtoehdon. Voit vapaasti lisätä tilkka tavallista tai irlantilaista kermaa.
Ainesosat
- 1 unssi vaniljasnapsia
- ¾ unssia mantelilikööriä
- ¼ unssia kanelisinappia
- Kahvi alkuun
- kermavaahtoa koristeluun
Ohjeet
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää mukiin vaniljasnapseja, mantelilikööriä ja kanelisinappia.
- Täydennä vastakeitetty kahvi.
- Koristele kermavaahdolla.
Karpalo Fizz
Talven maut kohtaavat kuplat tässä helposti valmistettavassa ja vieläkin helpommin juotavassa cocktailissa.
Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- 1 unssi karpalomehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- Jää
- Lime kerhosooda alkuun
- Rosmariinin oksa ja karpalot koristeluun
Ohjeet
- Lisää kivilasiin jäätä, giniä, karpalomehua ja appelsiinilikööriä.
- Pää päälle lime kerhosoodaa.
- Koristele rosmariininoksalla ja karpaloilla.
Jack Frost's Sour
Hapan talvisella puremalla, bourbon lämmittää sisältä ulospäin.
Ainesosat
- 2 unssia bourbonia
- ¾ unssia greippimehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 1 munanvalkuainen
- Jää
- Rosmariinin oksa, greipin kuorta ja katkeraa koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailsekoittimeen bourbonia, greippimehua, yksinkertaista siirappia, sitruunamehua ja munanvalkuaista.
- Kuivaravistelu noin 45 sekuntia ainesten sekoittamiseksi ja vaahdon muodostamiseksi.
- Lisää jäätä shakeriin.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Koristele rosmariininoksalla ja greipin kuorella. Pudota katkeraa luodaksesi designia.
Viimeinen sana
Klassinen cocktail, tämä ruohoinen juoma sopii hyvin talvijuhliin ja -koristeisiin.
Ainesosat
- ¾ unssia giniä
- ¾ unssia green chartreuse
- ¾ unssia maraschinolikööriä
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Dehydratoitu kalkkipyörä koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, vihreää chartreusea, maraschinolikööriä ja limetin mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kuivatulla kalkkirenkaalla.
Red Bauble Martini
Martini, joka vangitsee helposti kaiken talven maun ja värit, olipa kyseessä alkutalven loma tai ystävänpäivä, tämä martini on loistava koko kauden. Vodka voidaan helposti korvata ginillä.
Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- ¾ unssia karpalomehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- Rosmariinin oksa koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, karpalomehua, sitruunamehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele rosmariininoksalla.
Rosemary Fizz
Yrtit ovat maukas osa talvikautta, ja rosmariinin männyn tuoksuista tulee loistava maku melkein mihin tahansa cocktailiin.
Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- Greippikerhosooda alkuun
- Greippiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball- tai rocks-lasiin jäätä, giniä, appelsiinilikööriä ja rosmariinin yksinkertaista siirappia.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle greippikerhosoodaa.
- Koristele greippiviipaleella.
Winter Warmer Bubbles
Loistava juoma brunssin tai juhlien päälle nautittavaksi, tämä poreileva juoma on hitti.
Ainesosat
- 1 unssi vaniljavodkaa
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 ripaus kardemummakarvaa
- Prosecco huipulle
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää samppanjahuilussa vodkaa, sitruunamehua, yksinkertaista siirappia ja katkeria.
- Pää päälle prosecco.
- Koristele sitruunankuorella.
Flannel Negroni
Lämmin käänne klassiseen Negroniin, sen maut houkuttelevat sinut takaisin sisään.
Ainesosat
- 1 unssi giniä
- 1 unssi Campari
- ¾ unssia makeaa vermuttia
- ½ unssia maraschinolikööriä
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- Jää ja kuningaskuutio
- sitruunankuori
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, giniä, Camparia, makeaa vermuttia, maraschinolikööriä ja appelsiinikatkeroita.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään tai kuningaskuution päällä.
- Koristele sitruunankuorella.
Maustettu karpalo vanhanaikainen
Klassinen vanhanaikainen saattaa olla henkisesti eteenpäin bourbonin tähtenä, mutta tämä tuo klassikkoon hieman maustetta ja lämpöä.
Ainesosat
- 2 unssia bourbonia
- 1½ unssia karpalomehua
- ½ unssia maustepippuridram
- ¼ unssia kanelia yksinkertainen siirappi
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- 2 ripaus saksanpähkinä katkeraa
- Jää ja kuningaskuutio
- Oranssi pyörä ja kanelitanko koristeeksi
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, bourbonia, karpalomehua, maustepippuria, yksinkertaista kanelisiirappia ja katkeria.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään tai kuningaskuution päällä.
- Koristele oranssilla pyörällä ja kanelitangolla.
tammikuu Aperol Spritz
Yleensä kevään tai kesän hemmotteluhetki, Aperol Spritz voi varmasti saada uuden tunnelman talvisään ja tunnelmaan sopivaksi.
Ainesosat
- 1¼ unssia Aperol
- ¾ unssia makeuttamatonta karpalomehua
- ½ unssia veriappelsiinilikööriä
- 2½ unssia prosecco
- Club sooda huipuksi
- Jää
- Oranssiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää viinilasiin jäätä, Aperolia, karpalomehua, veriappelsiinilikööriä ja proseccoa.
- Pää päälle limsa.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
Piikkikaakao
Ei olisi talvea ilman aikuisen kuumaa kaakaota siemailettavaksi. Tämä resepti sallii melkein minkä tahansa väkevän alkoholin bourbonin tilalle, joten muokkaa sitä sydämesi kyllyyden mukaan.
Ainesosat
- 1½ unssia karamelliviskiä
- ½ unssia mantelilikööriä
- ¼ unssia vaniljasnapsia
- Kuuma suklaata päälle
- Vahtokarkkeja ja jauhettua kanelia koristeeksi
Ohjeet
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää mukiin karamelliviskiä, mantelilikööriä ja vaniljasnapsia.
- Pää päälle kuumaa suklaata.
- Koristele vaahtokarkkeja ja jauhettua kanelia.
Ota rauhallisesti, Toddy
Klassinen hot toddy tarjoillaan yleensä mukavan lämpimänä, mutta tämä jäähdytetty versio on hyvä, jos on jo lämmin peittojen alla, mutta haluat tuttuja makuja.
Ainesosat
- 1½ unssia viskiä
- ¾ unssia hunajalikööriä
- ¾ unssia vettä
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Sitruunapyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viskiä, vettä, hunajalikööriä ja sitruunamehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunarenkaalla.
Ensimmäisen luokan Toddy
Jos halusit nähdä hot toddysi saavan päivityksen, tämä talvicocktail on täynnä makuja.
Ainesosat
- 1½ unssia bourbonia
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ¾ unssia hunajaa
- ½ unssia kanelisinappia
- ½ unssia mantelilikööriä
- ¼ unssia appelsiinilikööriä
- 2 ripaus saksanpähkinä katkeraa
- Lämmin vesi päälle
- appelsiiniviipale, kanelitanko ja kuivattu omena koristeeksi
Ohjeet
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää mukiin bourbonia, sitruunamehua, hunajaa, kanelisinappia, mantelilikööriä, appelsiinilikööriä ja pähkinäkatkeroita.
- Täytä kuumalla vedellä.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Koristele appelsiiniviipaleella, kanelitangolla ja kuivatulla omenalla.
Toivoista kevättä
Täydellinen cocktail tammikuun ennenaikaisiin kevätpäiviin, jolloin aurinko lähettää muistutuksia tulevasta keväästä ja kesästä.
Ainesosat
- 3 unssia kirsikkamehua
- 1½ unssia limevodkaa
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- 1 unssi prosecco
- Rosmariinin oksa ja limepyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, kirsikkamehua, limettivodkaa, sitruunamehua ja rosmariinin yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball- tai rocks-lasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle prosecco.
- Koristele rosmariininoksalla ja limerenkaalla.
Lake Effect Martini
Joskus järvimaisemaa lunta tulee mukaan ja heittää avaimen suunnitelmiin. Hyväksy kohtalosi ja nauti erityisestä ja ainutlaatuisesta martinista näinä aamuina.
Ainesosat
- 1½ unssia bourbonia tai vodkaa
- ¾ unssia suklaalikööriä
- ¾ unssia kahvilikööriä
- ½ unssia kanelisinappia
- ½ unssia jäähdytettyä kahvia tai espressoa
- Jää
- Pekoniliuska koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, bourbonia, suklaalikööriä, kahvilikööriä, kanelisinappia ja espressoa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele pekoninauhalla.
The Good Winter Blues
Talvi voi nostaa bluesia, ja matkustamokuume voi alkaa tuntua liian todelliselta. Joten olitpa sitten lämmittelemässä, viilentämässä tai haluatko juoman kädessäsi sesongin aikana, talvicocktail tai alkoholiton talvimocktail valitsee tämän ruudun. Ja jos haluat lämpimän lämmittävän juoman, kokeile maukasta kaakaota, kuten amaretto-kaakaota.
