On ymmärrettävää, jos grenadiini saa sinut ajattelemaan Shirley Templeä tai Roy Rogersia, vaikka itse asiassa on olemassa aikuisten cocktaileja, joissa käytetään ainesosana grenadiinia. Siellä on runsaasti grenadiinia sisältäviä juomasekoituksia, jotka menevät enemmän kuin poreilevat virvoitusjuomat tai makeat martinit.
Klassiset cocktailit Grenadiinilla
Grenadiini ei ehkä ole ensimmäinen ainesosa, joka tulee mieleen, kun ajattelee klassisia cocktaileja, mutta ilman sitä nämä eivät olisi yhtä tunnettuja.
Hurrikaani
Tämä cocktail tarjoaa korkeassa lasissa, joka muistuttaa maapalloa hurrikaanilampussa, ja siinä on neljä erilaista viinaa, jotka luovat kovan juoman, josta tuskin maistuu. Koska maku on niin mieto, sen huumaavat vaikutukset voivat hiipiä, joten ole varovainen.
Ainesosat
- ½ unssia amaretto
- ½ unssia kookosrommia
- ½ unssia tummaa rommia
- ½ unssia kevyttä rommia
- 2 unssia greippimehua
- ¼ unssia grenadiinia
- 2 unssia appelsiinimehua
- 2 unssia ananasmehua
- Jää
- Ananaspala ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, amarettoa, rommia, mehuja ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi hurrikaani- tai highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananaspalalla ja kirsikalla.
Kirsikkajuustokakku Martini
Tämä martini sopii täydellisesti illallisen jälkeiseen juomaan tai kun et vain halua vaivautua valmistamaan aitoa juustokakkua.
Ainesosat
- 1½ unssia vaniljalikööriä
- ¾ unssia kermavaahtoa
- ½ unssia kirsikkamehua
- 1 unssi grenadiinia
- ½ unssia raskasta kermaa
- Jää
- Sitruunapyörä ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vaniljalikööriä, kermavaahtoa, kirsikkamehua, grenadiinia ja raskasta kermaa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunarenkaalla ja kirsikalla.
Suklaakirsikkapommi
Jos suljet silmäsi, kun otat ensimmäisen siemauksen, niin luulet sen olevan suklaakuorinen kirsikka.
Ainesosat
- 1 unssi valkoista creme de cacao
- ¾ unssia kermaa
- ¾ unssia grenadiinia
- Jää
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäähdytä martini- tai cocktaillasi.
- Lisää cocktail-ravistimeen jäätä, valkoista kaakaota, kermaa ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kirsikalla.
Mango Sour Candy Apple
Tässä grenadiinicocktailissa on kaikki herkullisen hapankaramellien parhaat ominaisuudet.
Ainesosat
- 3 unssia mangorommia
- 3 unssia happamia omenasnapseja
- 2 unssia omenavodkaa
- 1 unssi grenadiinia
- ¼ unssia limetin mehua
- ¼ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, mangorommia, hapanomenasnapsia, omenavodkaa, grenadiinia, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele limettiviipaleella.
Pirate's Eye -juomaresepti
Tällä juomalla saattaa olla epätavallinen lähestymistapa, mutta sen visuaalinen viehätys erottaa sen muista.
Ainesosat
- 1 unssi vodkaa
- 1 unssi appelsiinilikööriä
- 1 unssi grenadiinia
- 3 unssia appelsiinimehua
- ¾ unssia kermaa
- Jää
- appelsiiniviipale ja grenadiini koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, appelsiinilikööriä, grenadiinia, appelsiinimehua ja kermaa.
- Siivilöi highball- tai hurrikaanilasiin tuoreen jään päällä.
- Pyörittele ylimääräistä grenadiinia lasin yläosan sisäpuolen ympärillä niin, että se valuu alaspäin luoden vertaansa vailla olevan ilmeen.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
Alkuperäiset cocktailit Grenadiinilla
Älä epäröi kokeilla grenadiinicocktaileja, sillä se antaa värinsä kauniiksi cocktailiksi ja tasapainottaa happaman ja suolaisen maun juuri sopivasti.
Myyri
Tässä cocktailissa on paljon erinomaisia hedelmäisiä makuja ja vaniljan pehmeyttä.
Ainesosat
- 2 unssia vadelmavodkaa
- 1 unssi vaniljavodkaa
- 2 unssia karpalomehua
- 1 unssi grenadiinia
- 1 unssi yksinkertaista siirappia
- 1 munanvalkuainen
- Jää
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen vadelmavodka, vaniljavodka, karpalomehu, grenadiini, yksinkertainen siirappi ja munanvalkuainen.
- Kuivaravistelu noin 45 sekuntia ainesten sekoittamiseksi ja vaahdon muodostamiseksi.
- Lisää jäätä shakeriin.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele kirsikalla.
Grape Kool-Aid Cocktail
Tämä violetti juoma ei vain saa paljon huomiota hyvästä syystä, vaan se maistuu melkein täsmälleen kaim altaan.
Ainesosat
- 1 unssi blue curaçao
- 1 unssia vodkaa
- 4 unssia valkoista rypälemehua
- 1 unssi grenadiinia
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, sinistä curaçaoa, vodkaa, valkoviinirypälemehua ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi tuorejäätä.
- Koristele sitruunankuorella.
Cherry Amaretto Fizz
Tässä poreilevassa cocktailissa on pähkinäinen kirsikkamaku.
Ainesosat
- 1 unssi amaretto
- 1 unssi kirsikkalikööriä
- 1 unssi grenadiinia
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää ja jäämurska
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, amarettoa, kirsikkalikööriä, grenadiinia ja sitruunamehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin murskatun jään päällä.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Cherry Summer Fizz
Tämä poreileva voisi olla aikuisten versio Shirley Templestä.
Ainesosat
- 1½ unssia kookosrommia
- 1 unssi kirsikkamehua
- ¾ unssia grenadiinia
- Sitruuna-lime sooda päälle
- Jää
- Lime pyörä ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin jäätä, kookosrommia, kirsikkamehua ja grenadiinia.
- Pitä päälle hitaasti sitruuna-lime-soodaa, varo sekoittamasta liikaa.
- Koristele limerenkaalla ja kirsikalla.
Coconut Club
Samanlainen kuin Clover Club, tämä cocktail perustuu kookosrommiin tuomaan makua pohjaviina.
Ainesosat
- 1 unssi kookosrommia
- ½ unssia vadelmalikööriä
- ¾ unssia grenadiinia
- 1 munanvalkuainen
- Jää
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen kookosrommi, vadelmalikööri, grenadiini ja munanvalkuainen.
- Kuivaravistelu noin 45 sekuntia ainesten sekoittamiseksi ja vaahdon muodostamiseksi.
- Lisää jäätä shakeriin.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
Lisää käyttötapoja Grenadiinille
Koska pieni grenadiini riittää pitkälle, kokeile käyttää jäämiä resepteissäsi. Vaikka grenadiini yhdistetään yleisesti juomiin, sitä voidaan käyttää kakkujen ja kuppikakkujen kuorrutteiden maustamiseen ja värjäämiseen, kinkkuglassin ainesosana tai hedelmäkakkujen liotukseen maun lisäämiseksi.
Sekoitus
Grenadine on paljon enemmän kuin vain Singaporen silmukat ja tequila auringonnousut. Se on olennainen osa monia klassisia cocktaileja sekä kaikkia muunnelmia, joita valmistat cocktaileja sekoittaessasi. Etsitpä sitten hieman makeutta tai ripaus punaista, grenadiinia sisältävät juomasekoitukset miellyttävät varmasti.
