Vesisalaatti (Pistia stratiotes) ovat kelluvia vesikasveja, jotka tunnetaan tiiviiksi ruusuiksi järjestetyistä chartreuse-vihreistä lehdistä. Niilinkaaliksi kutsutut ne kuuluvat Arum-perheeseen ja koostuvat yhdestä lajista. Vaikka vesisalaatti on alunperin kotoisin Afrikasta, sitä esiintyy nykyään useimmissa makeissa vesistöissä trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.
Miltä vesisalaatti näyttää?
Vesisalaatin lehdet ovat paksuja ja karvaisia, ja niissä on yhdensuuntaiset suonet ja hilseilevät reunat. Niissä ei ole varsia, ja ne näyttävät kasvavan suoraan juurista, koska vartta ei juuri ole olemassa. Höyhenmäiset juuret kasvavat jalan alle, mutta lehtiruusukkeet pysyvät alle kuuden tuuman korkeina muodostaen matalan maton vedenpinnan päälle.
Missä kasvattaa vesisalaattia
Vesisalaatti kukoistaa USDA:n vyöhykkeillä 9–11. Sitä voidaan kasvattaa kylmemmässä ilmastossa riittävällä suojalla. Ihanteellinen lämpötila-alue on 70–85 Fahrenheit-astetta, mutta vesisalaatti voi selviytyä jopa 50 asteen lämpötiloissa.
Jos kuitenkin harjoitat puutarhaa kylmemmällä alueella ja haluat pitää vesisalaattisi kasvamassa vuodesta toiseen, joudut talvehtimaan ne sisätiloissa vettä täynnä olevissa astioissa varmistaen, että alueella on asianmukainen valaistus. Kasvivalot tai sekoitus lämpimiä ja viileitä loisteputkia sopivat tähän, ja tämä asennus voidaan sijoittaa kotisi syrjäiseen paikkaan.
Vesisalaattia voi ostaa myös vain joka vuosi, kuten mikä tahansa vuosi. Muista vain vetää se pois lampistasi ennen kylmän sään tuloa, tai seuraavana vuonna jää tahmeaa, märkää sotkua kuolleista salaatin lehdistä.
Vesisalaattilajikkeet
Akvaariokasveja myyvissä puutarhakeskuksissa ja liikkeissä on useita vesisalaattilajikkeita. Postimyynnillä ostettuina ne eivät ehkä näytä aluksi parhaimmilta. Anna niiden toipua pienessä ruukussa varjoisassa paikassa ennen kuin lisäät ne isompiin järjestelyihin tai kalalammikoihin.
Muutama lajike, joiden lehtien muoto eroaa hieman, on saatavilla, mutta ne kaikki kuuluvat yhteen lajiin Pistia stratiotes.
- 'Ruffles'ssa on nimensä mukaisesti hieman ryppyiset lehdet.
- 'Jurassic' voi kasvattaa erittäin suuria ruusukkeita, mutta kasvu on hitaampaa.
- 'Splash'ssä on kirjavat lehdet, mutta se on harvinaisempi kuin muut lajikkeet.
Vesisalaatti
Pistia lisääntyy omatoimisesti tekemällä vauvakasveja stolonien kärkeen, jotka nousevat lähes jokaisesta lehden kainalosta. Ruusukkeen keskellä olevista lehtien kainaloista nousevissa pienissä valkoisissa kukissa on yksi suojuslehti, kuten muissakin Arum-suvun kasveissa. Jokainen hedelmöitetty kukka kasvaa yhdeksi marjaksi.
Vesisalaattihoito
Vesisalaatin hoito on melko yksinkertaista; itse asiassa temppu on siinä, ettei sitä anneta riistää hallinnasta.
- Pistiaa voidaan kasvattaa pienissä ruukuissa sellaisenaan tai osana muita vesikasveja isommissa tynnyreissä. He pitävät hiljaisista vesistä ja tungosta; kelluvan renkaan lisääminen pitää heidät yhdessä ja onnellisina levottomissa lampissa.
- Ne pärjää paremmin varjossa, mutta liian vähän valoa saa lehdet muuttumaan tummemmanvihreiksi. Erittäin aurinkoisella paikalla ne voivat olla valkaistun näköisiä.
- Trooppisina kasveina ne tarvitsevat lämpöä kasvaakseen hyvin. Kylmät talvet tappavat heidät. Ne säilyvät kuitenkin helposti sisätiloissa lähellä kirkasta ikkunaa, kunnes lämmin sää palaa. Ne voidaan talvehtia istuttamalla ne myös reunoja myöten vedellä täytettyihin ruukkuihin.
- Pohjamaa ei ole kasvulle välttämätön, mutta ne vaativat säännöllistä lannoitusta menestyäkseen. Riittävän ravinnon puuttuessa syntyy monia taimia, mutta ruusukkeet jäävät pieniksi. Laita ne ajoittain pieneen astiaan, joka sisältää tasapainoista lannoitetta antaaksesi heille vauhtia. Toinen vaihtoehto on lisätä vähän kaliumnitraattia veteen.
- Ne pärjäävät hyvin koi- ja kultakalalammissa ja käyttävät typpipitoiset jätteensä, mutta niitä on ehkä kasvatettava verkkokoreissa, jos kalakanta on liian korkea.
Käyttö vesisalaattille
Vesisalaatilla on monia käyttötarkoituksia, ja vaikka se on teknisesti syötävää, tätä kasvia käytetään yleensä koristeena ja hyödyllisenä lampikasvina.
- Vesisalaatti lisää mielenkiintoista väriä ja tekstuuria sekaryhmiin altaissa ja lammissa.
- Niitä voidaan käyttää kalalammikoissa, koska ne tarjoavat ruokaa ja suojaa. Riippuvat juuret suojaavat kutua ja pienempiä kaloja.
- Niillä on rooli leväkukintojen estämisessä käyttämällä veden ravinteita.
- Vesisalaatti ei ole sukua salaateissa käytettävälle salaatille. Nuoret lehdet ovat syötäviä kypsennettynä, mutta eivät erittäin suositeltavia. Mustelmat tuoreet lehdet voivat aiheuttaa kutinaa läsnä olevien kalsiumoksalaattikiteiden vuoksi.
Vesisalaattiongelmat
Vesisalaattiin vaikuttavia tuholaisia tai sairauksia ei ole paljon, mutta muutamia asioita kannattaa varoa, mukaan lukien mahdollisuus, että kasvi voi muuttua invasiivisiksi.
- Lehtien kellastuminen voi johtua ravitsemuksellisista puutteista ja liiallisesta auringonpaisteesta.
- Jotkut vesietanat ja kalat pitävät juuria ja lehtiä, tuhoten kasvit kokonaan.
- Heidän karvaiset lehdet hylkivät vettä, mutta jatkuvat roiskeet suihkulähteistä ja vesiputouksista aiheuttavat mätää.
- Ne tarjoavat suojan hyttysen toukille; Mansonia-hyttyset on erityisesti sovitettu asumaan vesisalaatin juuristossa.
Mahdollisesti invasiivinen (tai laiton!)
Vesisalaatti voi helposti tulla invasiiviseksi, mikä voi johtaa lukuisiin ongelmiin.
- Kun Pistia saa kasvaa valvomatta, se voi syrjäyttää muut vesikasvit. Lammen vedenalaiset hapetuskasvit voivat kuolla auringonvalon puutteesta, ja niistä riippuvainen eläinelämä voi seurata perässä.
- Heidän hedelmällinen kasvunsa voi tukahduttaa vesistöjä ja horjuttaa luonnollisia ekosysteemejä ja tuhota alkuperäisiä kasveja ja eläimiä.
- Vesisalaatin kasvattaminen on laitonta useissa osav altioissa. Älä osta tai kasvata sitä, jos harjoitat puutarhaa:
- Alabama
- Kalifornia
- Florida
- Louisiana
- Mississippi
- Etelä-Carolina
- Texas
- Wisconsin
Helppo kasvattaa vesisalaattia
Vesisalaatti on helppo kasvattaa ja mielenkiintoinen lisä jokaiseen puutarhaan, mutta kasvu kannattaa pitää kurissa poistamalla ylimääräiset kasvit. Älä koskaan heitä vesisalaattia luonnonvesistöihin.
