Perunavuoat ovat edullinen, runsas vaihtoehto, joka sopii melkein minkä tahansa pääruoan kanssa, jonka haluat tarjoilla. Etsitpä sitten ideaa siitä, mitä tarjoilla naudanlihan, siipikarjan, sianlihan tai äyriäisten kanssa, on vaikea löytää mitään parempaa kuin herkullinen perunavuoka. Lisää vain vihreä salaatti ja/tai kasvis, niin saat täydellisen aterian, josta jokainen kotitaloudessasi tulee varmasti nauttimaan.
Kahdesti uuniperunavuoka
Tämä resepti on loistava tapa käyttää ylijääneet uuniperunat, vaikka perunoita voi keittää vain tämän herkullisen ruoan valmistukseen.
Ainesosat
- 8 keskikokoista mikroa altouunissa tai uunissa paistettua perunaa
- 1 kiloa pekonia
- 2 kuppia raastettua cheddarjuustoa (mieto, keskipitkä, terävä tai erittäin terävä)
- 2 kupillista smetanaa (ei rasvatonta)
- 2 vihreää sipulia
Ohjeet
- Lämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen.
- Paista pekoni pannulla, uunissa tai mikroa altouunissa; valuta ja pilko pieniksi paloiksi.
- Leikkaa perunat noin tuuman paloiksi ja laita ne kulhoon. Ei ole väliä leikataanko perunat lämpiminä vai kylminä. Voit jättää kuoret päälle tai kuoria ne ennen leikkaamista – kumpi haluat.
- Leikkaa vihreät sipulit ja laita ne kulhoon.
- Lisää smetana kulhoon.
- Laita sivuun noin neljäsosa pekonista ja juustosta; lisää loput kulhoon.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi. On hyvä, jos perunat murenevat tai pehmenevät hieman, mutta et halua sekoittaa niin kovaa, että saat perunamuusia.
- Lusikoi 13" x 9" patavuokaan, joka on päällystetty tarttumattomalla kypsennyssuihkeella ja levitä seos tasaisesti pannulle.
- Ripottele jäljellä oleva juusto ja pekoni seoksen päälle.
- Paista 30 minuuttia.
Super yksinkertainen perunapata
Tämä vuoka voidaan valmistaa aiemmin uunituoreista tai kypsentämättömistä perunoista – säädä vain paistoaika valitsemasi mukaan.
Ainesosat
- 2 kiloa perunoita keitettyinä tai kypsentämättöminä (kaikki lajikkeet; tämä sopii erityisen hyvin ruskeiden tai punaisten kuoriperunoiden kanssa)
- 1 tölkki sienikeittoa (tavallinen, vähärasvainen tai vähärasvainen)
- 3 kupillista smetanaa (ei rasvatonta)
- 2 kuppia raastettua juustoa (cheddar, sveitsiläinen tai mozzarella)
Ohjeet
- Leikkaa perunat noin tuuman paloiksi ja laita ne kulhoon. Ei ole väliä, ovatko ne lämpimiä vai kylmiä, kun leikkaat ne. Voit jättää kuoret päälle tai kuoria ne mieltymyksesi mukaan.
- Lisää kaikki muut ainekset kulhoon.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Lusikoi 13" x 9" vuokavuokaan, joka on päällystetty tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella ja varmista, että seos levitetään tasaisesti pannulle.
- Jos perunat ovat keittämättömiä, paista 1 ½ tuntia. Jos ne ovat kypsiä, paista 30 minuuttia.
Muut perunapatavaihtoehdot
Uunissa paistamiseen on olemassa useita muita perunapatavaihtoehtoja. Simpukkaperunat tai hash-ruskea perunavuoka on loistava lisuke. Jos olet enemmän kiinnostunut täydellisen yhden ruokalajin aterian leipomisesta, harkitse hampurilaisperunamuusivuokan valmistamista. Nämä perunavuokareseptit tarjoavat kaikki loistavan tavan lisätä makua suosikkiateriisi budjettia rikkomatta!