Jos pidät cocktaileista, joissa on yrttejä, vaniljaa ja lakritsia, Galliano-juomien valmistus miellyttää varmasti makuhermojasi. Gallianolla valmistetuissa juomissa on mielenkiintoisia kasvitieteellisiä vivahteita, jotka ovat sekä kiehtovia että herkullisia.
Galliano Fizz
Tässä Galliano-cocktailreseptissä sitruuna täydentää Gallianon sitrushedelmiä ja lisää virkistävän vaikutuksen.
Ainesosat
- 1½ unssia Galliano
- 1½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Sitruunaviipale ja rosmariinin oksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, Gallianoa ja sitruunamehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle kerhojuoma
- Sekoita sekoittaen.
- Koristele sitruunaviipaleella ja rosmariinin oksalla.
Galliano vanhanaikainen
Jos pidät vanhanaikaisesta klassikosta, Galliano sopii hyvin tähän klassikkoon puumaisilla vivahteillaan. Alkoholin luonnollisen makeuden ansiosta sinun ei tarvitse lisätä sokeria, ja ripaus appelsiinin katkeraa lisää mukavaa tasapainoa ja täydentää sitrushedelmien ja aniksen tuoksuja. Yksi hienoista asioista vanhanaikaisessa on se, kuinka voit muokata sitä. Lisää roiske, jos pidät siitä hieman heikommin, juo se siistinä tai lisää muutama kiveä.
Ainesosat
- appelsiiniviipale
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- 1 unssi Galliano-likööriä
- 1 unssi bourbonia
- Jää
- Maraschino kirsikka
Ohjeet
- Kivilasiin sekoita appelsiiniviipale katkeralla.
- Lisää jäätä, Gallianoa ja bourbonia.
- Sekoita sekoittaen.
- Koristele kirsikalla.
Galliano Chocolate Cocktail
Jos pidät juomastasi hieman jälkiruokaisemmin kuin useimmat, tulet rakastamaan tätä pehmeää ja makeaa Galliano- ja suklaamartinia. Reseptistä tulee kaksi jaettavaksi.
Ainesosat
- 2 ruokalusikallista suklaasiirappia
- ¼ kuppia raskasta kermaa
- Jää
- 1½ unssia Galliano-likööriä
- 1½ unssia vaniljavodkaa
- 2 neliötä tummaa suklaata koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, suklaasiirappia, raskasta kermaa, Gallianoa ja vodkaa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele suklaaneliöillä.
Galliano Warmer
Etsitkö takkajuomaa talveksi? Galliano maistuu vaniljatuokineen kuumissa juomissa.
Ainesosat
- 1½ unssia Galliano
- 1 unssi irlantilaista kermalikööriä
- 4 unssia kuumaa keitettyä kahvia
- Käsin kermavaahto, makeuttamaton
Ohjeet
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää mukiin Galliano ja irlantilainen kerma.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle kahvia.
- Koristele kermavaahdolla.
Hidas Mukava Ruuvaa seinää vasten
Suosittu muunnelma klassisesta ruuvimeisselijuomasta, jos nimi ei kiinnitä huomiota, olet toivottoman rakastunut jo yhden kulauksen jälkeen.
Ainesosat
- 1½ unssia vodkaa
- ½ unssia Southern Comfort
- 3 unssia vastapuristettua appelsiinimehua
- ½ unssia sloe gin
- ½ unssia Galliano
- Jää
- Oranssi nauha koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, Southern Comfortia, appelsiinimehua ja sloe giniä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Lisää Galliano hitaasti kaatamalla lusikan takaosa alas niin, että se kelluu juoman päällä.
- Koristele oranssilla nauhalla.
Harvey Wallbanger
Tämä suosittu 1970-luvun cocktail on uusi käänne klassiseen ruuvimeisseliin.
Ainesosat
- 1½ unssia vodkaa
- 4 unssia appelsiinimehua
- Jää
- ½ unssia Galliano
- Kirsikka- ja appelsiiniviipale
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa ja appelsiinimehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Kellua Galliano päälle.
- Koristele kirsikka- ja appelsiiniviipaleella.
Golden Cadillac
Tämä illallisen jälkeinen cocktail sai alkunsa Kaliforniasta 1950-luvulla. Se on makea, kermainen ja ainutlaatuinen, sopii mainiosti illallisen jälkeiseen juomakierteeseen.
Ainesosat
- 1 unssi Galliano
- 1 unssi crème de cacao
- 1 unssi raskasta kermaa
- Jää
- Suklaalastut koristeluun
Ohjeet
- Jää cocktaillasi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, Gallianoa, crème de cacaoa ja raskasta kermaa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele suklaalastuilla.
East Coast Root Beer
Nauti makeasta ja kuplivasta cocktailista ilman, että sinun tarvitsee suunnata kauppaan juurioluelle.
Ainesosat
- ¾ unssia Galliano
- ¾ unssia kahvilikööriä
- ¾ unssia vodkaa
- 1½ unssia colaa
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Sitruunapyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin jäätä, Gallianoa, kahvilikööriä, vodkaa ja colaa.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Pää päälle limsa.
- Koristele sitruunarenkaalla.
Dorado vanhanaikainen
Tämä cocktail on vähän tunnettu riffi Oaxacassa ja perinteisessä vanhanaikaisessa, jossa Galliano toimii makeana.
Ainesosat
- 1¾ unssia reposado tequilaa
- ¼ unssia mezcal
- ¾ unssia Galliano
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- 3 ripaus aromaattista katkeraa
- Jää
- Oranssiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, reposado-tequilaa, mezcalia, gallianoa ja katkeria.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
Kultainen unelma
Tämä kermainen, mutta sitrusmainen martini on vain ylellinen oranssi voide martinilasissa.
Ainesosat
- 1 unssi Galliano
- 1 unssi appelsiinilikööriä
- 1 unssi vastapuristettua appelsiinimehua
- ¾ unssia raskasta kermaa
- Jää
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen jäätä, Gallianoa, appelsiinilikööriä, appelsiinimehua ja raskasta kermaa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
Galliano Espresso Martini
Päivytä tavallista espresso-martiniasi hieman täyteläisemmällä maulla Gallianon ansiosta.
Ainesosat
- 1 unssi Galliano
- 1 unssi vodkaa
- 1 unssi espresso
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 ripaus suklaan katkeraa
- Jää
- Kokoiset kahvipavut koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, Gallianoa, vodkaa, espressoa, yksinkertaista siirappia ja katkeria.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kokonaisilla kahvipavuilla.
Mitä sekoita Gallianoon
Gallianolla on lakritsin, vaniljan ja taustalla olevia yrttejä, ja siinä on mielenkiintoisia makuprofiileja, jotka voivat tehdä sekoittamisesta haastavaa, mutta sen kanssa toimii hyvin monia sekoittimia.
- Kermasooda
- Juuriolut
- Maustettu rommi
- Klassinen hapan sekoitus (yhtämäärää sitruunaa tai limettiä ja sokerisiirappia)
- Ginger ale
- appelsiinimehu
- Karpalomehu
- omenamehu tai siideri
- Sitruuna-lime sooda
- Club virvoitusjuoma
- Kahvi
- Kuuma suklaa
- Kuohuviini
Galliano-cocktailit ovat pehmeitä ja makeita
Jos etsit jotain pehmeää ja makeaa lisättäväksi cocktailiin, Galliano on hyvä valinta. Tämä monipuolinen likööri sekoittuu moniin makuihin ja tekee herkullisia juomasekoituksia. Kokeile Sambuca-juomia, jos haluat samanlaisen yrttimaun.
