Ainesosat
- 2 unssia valkoista rommia
- 1 unssi ananasmehua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¼ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Ananasviipale ja mintunlehti koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, valkoista rommia, ananasmehua, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele ananasviipaleella ja mintunlehdellä.
Variaatiot ja vaihdot
On monia muita tapoja valmistaa ananasdaiquiri. Tässä muutamia ideoita.
- Vaihda ananaslikööriin ananasmehun sijaan.
- Lisää limen mehua saadaksesi hieman happamamman maun.
- Käytä vähemmän yksinkertaista siirappia tai jätä se kokonaan väliin, jotta vältytään make alta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää enemmän, jos haluat omasi makeammaksi.
- Valitse istutusrommi pehmeämmän, karamellimaun saamiseksi.
- Kokeile hopearommin sijaan ananasrommia, joko kaupasta ostettua tai infusoitua.
Koristeet
Jos sinulla ei ole tuoretta ananasta käsillä tai etsit jotain yksinkertaisempaa, harkitse joitain näistä koristeluvaihtoehdoista.
- Käytä sitruskoristetta, limetin tai sitruunan pyörää, kiila tai siivu on loistava vaihtoehto.
- Käytä limetti- tai sitruunanauhaa, kierrä tai kuori kevyempää sitrushedelmää.
- Kuivatut sitrushedelmät antavat daiquirille ainutlaatuisen ilmeen.
- Piirrä useita pieniä ananaspaloja cocktailvartaalla, jotta ananaskoristelu säilyy.
Tietoja Ananas Daiquirista
Erityisesti daiquirilla ja ananaksella on väärä maine. Vaikka sieluilla, jotka toivat mukanaan daiquirien kehityksen, oli hyvät aikomukset, daiquirit päätyivät valitettavasti väärinymmärretyiksi. Daiquiri ei ole muuta kuin rommia, limetin mehua ja sokeria – joskus yksinkertainen siirappi ja toisinaan demerara, sokeriruo'osta valmistettu ruskea sokeri.
Ananas, jonka usein oletetaan olevan Havaijin kotoperäinen kasvi, ei ole lainkaan kotoperäinen. Se on eteläamerikkalainen hedelmä, jonka espanjalaiset toivat Havaijille 1800-luvun alussa. Vuonna 1886 Massachusettsista kotoisin oleva loi ensimmäisen ananasviljelmän. Mies? James Dole.
Daiquiri, mutta tee siitä trooppisemmaksi
Klassisen cocktailin suhteen on aina runsaasti tilaa kokeilla ja pelata. Ananas-daiquirilla ei ole väärää tapaa saavuttaa sitä mehukasta auringonpaistetta, joten vietä päivä poissa. Itse asiassa on monia muita valkoisia rommicocktaileja, joita haluat kokeilla. Ne ovat virkistäviä ja niin herkullisia!
