Vaikka et voi poimia rypälecocktailejasi suoraan viiniköynnöksestä, nämä rypälejuomat maistuvat kuin olisit. Tuoreilla mauilla moderneissa cocktaileissa tai päivitetyissä klassisissa cocktaileissa nämä juomat osoittavat, että rypäleillä on enemmän kuin vain viiniä. Rypäleitä ei enää aliarvioi cocktail-makuna kuplivista martineihin.
Grape Moscow Mule
Valenna mausteisia inkiväärioluen makuja muulissa yksinkertaisimmilla vaihdoilla: rypälevodka.
Ainesosat
- 2 unssia rypälevodkaa
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Inkivääriolut huipuksi
- Limepyörä ja mintunoksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää kivilasiseen tai kuparimukiin jäätä, viinirypälevodkaa ja limetin mehua.
- Pää päälle inkivääriolutta.
- Sekoita sekoittaen.
- Koristele limerenkaalla ja mintunoksalla.
Concord Crush
Laita sekaisin käyttöön tämän mustikka- ja rypälecocktailin kanssa.
Ainesosat
- 4-6 tuoretta mustikkaa
- 6-10 tuoretta viinirypälettä, neljäsosaa
- 2 unssia rypälevodkaa
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- mustikat koristeluun
Ohjeet
- Sekoita mustikoita ja viinirypäleitä cocktailsekoittimessa ripaus yksinkertaista siirappia.
- Lisää jäätä, viinirypälevodkaa, limen mehua ja jäljellä oleva yksinkertainen siirappi.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Kaada, älä siivilöi, kivilasiin.
- Koristele mustikoilla.
Purple People Eater
Jo nimi on jo tämän makean ja kirpeän herkullisen juoman tekemisen arvoinen.
Ainesosat
- 1¼ unssia vodkaa
- 1 unssi rypälemehua
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia grenadiinia
- ¼ unssia blue curaçao
- Jää
- Limeviipale koristeluun, valinnainen
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, viinirypälemehua, limetin mehua, grenadiinia ja sinistä curaçaoa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele halutessasi limettiviipaleella.
Grape Highball
Pidä se yksinkertaisena; joskus highball tarkistaa kaikki laatikot.
Ainesosat
- 2 unssia vodkaa
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 2 unssia concord-rypälemehua
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin jäätä, vodkaa, sitruunamehua ja viinirypälemehua.
- Pää päälle limsa.
- Sekoita sekoittaen.
- Koristele limettiviipaleella.
Sparkling Grape
Heitä hieman rypälevodkaa kuplivaan prosecco-lasiin. Tai pidä se alkoholittomana käyttämällä kuohuvaa rypälemehua ja tilkka sitruunamehua.
Ainesosat
- 1 unssi viinirypälevodkaa
- Prosecco top off
- Rypäleet koristeluun
Ohjeet
- Chilla samppanjahuilu tai coupe.
- Lisää jäähdytettyyn lasiin rypälevodkaa.
- Pää päälle prosecco.
- Koristele rypäleillä.
Grape Martini
Rypälemartini: kun tiedät mitä haluat, etkä halua mitään ylimääräistä.
Ainesosat
- 2 unssia rypälevodkaa
- ¾ unssia kuivaa vermuttia
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Sokeripäällysteiset viinirypäleet tai tavalliset viinirypäleet koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, viinirypälevodkaa, kuivavermuttia ja sitruunamehua.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele rypäleillä.
Rypäle 75
Poista sitruunainen ranskalainen 75-resepti tällä kuumalla riffillä.
Ainesosat
- 1 unssi giniä
- ½ unssia rypälemehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Prosecco huipulle
- Sitruunakierre koristeeksi, valinnainen
Ohjeet
- Chilla samppanjahuilu tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, viinirypälemehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Pää päälle prosecco.
- Koristele halutessasi sitruunakierteellä.
Grape Sangria
Anna punaiselle sangriallesi enemmän lyöntiä rypälemehun avulla.
Ainesosat
- 2 unssia punaviiniä
- 2 unssia concord-rypälemehua
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Mintun oksa ja limettiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, punaviiniä, rypälemehua, appelsiinilikööriä, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele mintunoksalla ja limettiviipaleella.
Vineyard Garden
Syvennä rypälecocktailisi makuja ginillä ja kukkaisella seljankukan vivahteella.
Ainesosat
- 2 unssia giniä
- 1 unssi rypälemehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia seljankukkalikööriä
- Jää
- Rosmariinin oksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, viinirypälemehua, sitruunamehua ja seljankukkalikööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele rosmariininoksalla.
Grape Margarita
Rypäleliköörin lisäämisen sijaan, harkitse unssin lisäämistä concord-rypälemehua happamaan rypälemargaritaa varten.
Ainesosat
- Limeviipale ja sokeri vanteelle
- 1¼ unssia tequilaa
- ¾ unssia rypälelikööriä
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Sokeri lautaselle upottaa joko puolikas tai koko lasin reuna sokeriin pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, tequilaa, viinirypälelikööriä, limetin mehua, appelsiinilikööriä ja agavea.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limettiviipaleella.
Grape Daiquiri
Älä aliarvioi daiquirin kykyä luoda raikas uusi ote klassisista rypälemakuista.
Ainesosat
- 1½ unssia rommia
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia rypälelikööriä
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Limeviipale ja basilikan oksa koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, limetin mehua, viinirypälelikööriä ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele limettiviipaleella ja basilikan oksalla.
Grape Cosmo
Hyödynnä kosmon kirpeitä makuja hieman pidemmälle yhdistämällä rypäleen ja karpalon makuja.
Ainesosat
- 1½ unssia rypälevodkaa
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia karpalomehua
- Jää
- Lime pyörä koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viinirypälevodkaa, appelsiinilikööriä, limetin mehua ja karpalomehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele limerenkaalla.
Sininen Pixie Stick
Tämä martini ei ehkä huuda rypälettä heti, mutta ilman tuota rypäleen makua tätä ei olisi olemassa.
Ainesosat
- 1 unssi viinirypälevodkaa
- ¾ unssia kirsikkavodkaa
- ¾ unssia blue curaçao
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viinirypälevodkaa, kirsikkavodkaa, blue curaçaoa, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kirsikalla.
Purple Haze
Violetti ei poksahda tässä cocktailissa niin paljon kuin voisi odottaa, mutta siksi sitä kutsutaan usvuksi.
Ainesosat
- 1 unssin rypälelikööri
- 1 unssi kermavaahtoa
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ¼ unssia grenadiinia
- Jää
- Sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viinirypälelikööriä, kermavaahtoa, sitruunamehua, yksinkertaista siirappia ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunakierteellä.
cocktaileja viinirypäleaikaan
Riippumatta siitä, kuinka yleensä nautit cocktailista, olipa se kuninkaallisessa martinilasissa, jääkylmässä highballissa tai putoat jonnekin keskelle, harkitse rypäleen lisäämistä tavalliseen makukiertoon. Anna viiniavaimellesi tauko tänä iltana ja kokeile rypälecocktaileja. Et tule valittamaan siitä.
