Ainesosat
- 1¾ unssia giniä
- ½ unssia crème de cassis
- ½ unssia kirsikkabrändiä
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jää, gin, crème de cassis ja kirsikkabrandy.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunankuorella.
Blackjack-juomavariaatiot
Onpa sinulla vaikeuksia löytää blackjack-juomien ainesosia tai tarvitset toisenlaisen maun, kaikki näistä vaihtoehdoista auttavat sinua.
- Crème de cassisin sijaan, jonka löytäminen voi olla haastavaa, voit käyttää myös crème de mûreä tai jopa mustavadelmalikööriä ripaus.
- Tutustu eri ginityyleihin, sillä jokaisella on erilainen ja vaihteleva makuprofiili: London Dry, Old Tom, Plymouth gin ja genever.
- Infusoi ginisi marjamakuilla, jotta blackjack-cocktailiisi tulee syvempiä marjaisia vivahteita.
- Kokeile eri ainesosien suhteita löytääksesi sen, josta pidät parhaiten.
Blackjackin koristeet
Täydennä blackjackisi ilme millä tahansa näistä koristeista.
- Piirrä useita cocktailkirsikoita cocktailvartaan ja käytä koristeeksi.
- Käytä sitruunan kuoren sijaan appelsiinin kuorta.
- Koristele sitruunarenkaalla tai -viipaleella.
- Korosta mustaherukan makua lävistämällä muutama cocktailvartaas.
Tietoja Blackjack-cocktailista
Blackjack-cocktailin ainesosien os alta se riippuu siitä, keneltä kysyt. Löydät joukon blackjack-cocktaileja, joissa kaikissa on erilaisia ainesosia, eikä yhdelläkään ole konkreettista tarinaa tai historiaa siitä, mistä tai miten tämä cocktail syntyi. Löydät reseptejä, joissa vaaditaan kylmää kahvia, konjakkia, yksinkertaista siirappia, kirssiä, viskiä, sambucaa - lista jatkuu. Joitakin ravistetaan, toisia sekoitetaan. Ja lasit vaihtelevat kivilasista coupeitiin, näyttää siltä, ettei ole olemassa yhtä tapaa tehdä blackjackia eikä yhtäkään lähdettä sen historiasta. Alkuperästä tai ainesosista riippumatta yksi asia on kuitenkin varma. Se on täydellinen cocktail pokeri-iltaan.
Blackjackin jakaminen
Lyö jättipotti blackjack-cocktaililla. Sen ruohoiset ja monimutkaiset nuotit osuvat aina kohdalleen, ja katajan ginin maut ovat niin tasapainossa mehukkaan marjan kanssa, että ihmettelet, mihin maailman kolkkaan tämä cocktail piilotti. Ja mitä tulee tavalliseen sipuliin, se saattaa viettää hieman ylimääräistä aikaa cocktailhyllyssä, kun tutkit vielä enemmän konjakkijuomia.