Tarvitsetko täytteen mansikkakakkukerroksiin? Entä makea kerma suklaakakkuusi? Meillä on kaikki kakun täyttöideat jokaiseen sieneen.
Kerrokset kosteaa kakkua ja kuohkea kuorrute ovat herkullisia, mutta jos haluat kohottaa seuraavaa jälkiruokaasi, kokeile herkullista kakkutäytettä yhdistääksesi ne kaikki. Yksinkertaisesta ja makeasta rohkeaseen ja dekadenttiseen, hauska täyte tekee tyypillisestä kakustasi jälkiruokamestariteoksen.
Olemme löytäneet parhaat kakkutäytereseptit ja -yhdistelmät, jotta seuraava leivontakokemus olisi mahdollisimman makea.
Hedelmäiset kakkutäytteet kirkkaisiin ja rohkeisiin jälkiruokiin
Mansikkakakun täytteet ovat vain hedelmäisen kakkujäävuoren huippu. Siellä on pitkä lista hedelmäpohjaisia täytteitä, joilla voit piristää suosikkikakkureseptiäsi. Juustomassa, hillot, säilykkeet ja tuoreet hedelmät antavat jokaiselle kakulle täydellisen happaman ja makeuden tasapainon. Rakastamme näitä makeita ideoita:
- Lemon Curd:Rappuva ja makea, täydellinen sitruunakakun tasoittamiseen, mansikkakakkukerroksien vaihtelun lisäämiseen tai vaniljakakun virkistävän tekemiseen. Löysimme helpoimman lemon curd-reseptin Dorothylta Crazy for Crustista.
- Lemon Mousse: Pehmeä ja rappeuttavan pörröinen. Sitruunamousse tuo kermaisemman sitruunatäytteen suosikkikakkuihisi.
- Vadelmahillo: Suosikkipurkkisi vadelmahilloa tarjoaa hedelmäisen maun ja sopii hyvin yhteen useiden eri kakkumakujen kanssa.
- Mansikkakompotti: Makea ja hedelmäinen, tämä kakkutäyte sopii vanilja- tai suklaakakkuihin. Tämä kolmen ainesosan mansikkakompotti Marcellina in Cucinasta on helpompi kuin odotatkaan.
- Mango Mousse: Mangomousse voi olla odottamaton, mutta sen trooppinen tunnelma yksinkertaiselle vaniljakakullesi saa sinut käyttämään sitä kerta toisensa jälkeen. Se on niin hyvää, sisällytimme sen lopulliseen mousse-reseptivalikoimaamme.
- Black Cherry Jam: Muutama mittalusikallinen mustakirsikkahilloasi tekee perinteisestä suklaakakusta vielä tyylikkäämmän.
- Passion Fruit Curd: Kirpeä ja trooppinen passionhedelmärahka on hauska lisä vanilja- tai kookoskakun päälle. Pikku epikurolainen on haaveillut tämän monipuolisen reseptin täyttämään seuraavaa kakkuasi.
- Mustikakompotti: Makea ja hieman hapokas täyte, sopii erityisen hyvin sitruunakakun kanssa. Simple Veganista tekee tästä 3 aineosasta mustikkahillokkeen nopeaa ja helppoa.
- Key Lime Curd: Unohda key lime piirakka. Key lime -kakku on paras tapa nauttia tästä kirpeästä ja makeasta jälkiruokavaihtoehdosta. Rakastamme tätä kirpeää Key lime curd - juustoa Mirasta Cooking LSL:ssä.
- Persikkasäilykkeet: Makea ja hieman hapokas, sopii vanilja- tai mantelikakun kanssa.
- Omenapiirakkatäyte: Kanelimausteiset omenat tekevät maustekakun tai vaniljakakun herkullisen täytteen. Suosikkitölkkisi omenapiirakkatäytteestä selviää, tai voit kokeilla jotakin testatuista omenapiirakkaresepteistämme löytääksesi täydellisen täytteen.
Kermakakkutäytteet sileälle ja pörröiselle dekadenssille
Aina kun luulet, että kakusta puuttuu jotain, se on luultavasti kuohkea ja makea kermatäyte, joka tasapainottaa sienen rakennetta ja täydentää kuorrutteesi makeutta. Kevyestä ja pörröisestä täyteläiseen ja sileään, nämä kermatäytteet antavat seuraavalle kakullesi jotain erityistä, jota olet halunnut.
- Cream Cheese Täyte:Tämä on punaisen samettikakun perusruoka, mutta se toimii hyvin myös muissa täyteläisissä kakkuresepteissä. Tuorejuustokuorrutusreseptimme sopivat täydellisesti kaikkiin kakkumakuisi.
- Vanilla Pastry Cream: Se on klassinen Bostonin kermapiirakkatäyte, mutta se on myös herkullista pörröisten kakkukerrosten välissä. Partyliciousilla on vaiheittainen resepti, joka auttaa sinua hallitsemaan tämän ranskalaisen täytteen.
- Mocha Cream: Kahvin ja suklaan makujen yhdistelmä, mokkakerma täydentää täyteläisiä suklaa- tai kahvikakkukerroksia ja toimii jopa hyvin vaniljan kanssa. Cooking With Carleen mokkavaahto on pörröinen mutta täyteläinen.
- Coconut Cream: Täydellinen kookos- tai ananaskakun kerrosten väliin, kookoskerma on trooppinen kakkutäyte, jota tarvitset elämässäsi. Conscious Plant Kitchenissä on unenomainen 3 ainesosa kookoskermakuorrutetta käytettäväksi trooppisten kakkukerrosten välissä.
- Marshmallow Fluff: Tämä on yksi helpoimmista - ja maukkaimmista - kakkutäytteistä. Kurkota purkki vaahtokarkkeja täytettäväksi suklaa-, vanilja-, kahvi- ja maapähkinävoikakkuihin.
- Matcha Cream: Ainutlaatuinen, maanläheinen maku, joka sopii hyvin vanilja-, mansikka- tai mantelikakun kanssa. Rakastamme tätä Lepetitpamin reseptiä.
- Stabilized Whipped Cream: Täydellinen lisä täyteläiseen tai supermakeaan kakkuun, kermavaahto on kevyttä ja kuohkeaa. Voit käyttää kermavaahtoreseptejämme minkä tahansa makusi pohjana.
- Mantelikerma (Frangipane): Mantelikerma täydentää kaikkea yksinkertaisesta vaniljasta monimutkaiseen matchaan. Rakastamme tätä helppoa frangipanea A Baking Journeysta.
Decadent Buttercream & Ganache-kakkutäytteet
Voikerma on perinteinen kakkuelementti, jota käytetään usein kerrosten välissä ja eri kakkujen päällä. Ganache, kermavaahdotettu suklaatäyte, on myös suosittu valinta kakkukerroksiin.
Mutta jos et pysty valitsemaan tavallisen voikerman ja maukkaan voikerman tai kakkuasi kohottavan ganachen välillä, voit nauttia molempia. Käytä näitä luovia voivoimia ja ganacheja täyttämään kakkusi samalla, kun pidät perinteisistä mauista murutakissasi ja koriste-elementeissäsi.
- Peanut Butter Butter Cream:Onnellisemmalla kotiäidillä on yksinkertainen ja ai niin makea maapähkinävoivoikerma resepti minkä tahansa maapähkinävoin ystävän päiväksi.
- Peanut Butter Ganache: Se on makeaa ja hieman suolaista ja meillä on täydellinen maapähkinävoiganache suklaakakkujesi täytteeksi.
- Sulted Carmel Butter Cream: Ajattele vain: dekadentti espresso-suklaakakku perinteisellä suklaakuorruteella, täynnä runsaita kerroksia suolattua karamellivoikermaa. Nyt kun idea on myyty, kokeile tätä Sugar and Sparrow'n suolakaramellivoikermareseptiä.
- White Chocolate Ganache: Vakaa valkosuklaa ganache on temppu, jolla se toimii kakkujen täyttämisessä. Sugar Geek Recipes on hallinnut hankalan valkosuklaa ganachen taidon.
- Espresso-voikerma: Nyt tässä voikerma täydentää täydellisesti suolaista karamelliversiota, josta olemme jo vakuuttaneet sinut. Littlest Crumbilla on helppo resepti espressovoikermaan, jossa käytetään vain neljää ainesosaa.
- Lavender Buttercream: Kukkainen ja makea laventelivoivoi on tyylikäs vanilja- tai sitruunakakun rinnalla. Rakastamme tätä aitoa Two Cups Flour -reseptiä.
- Chai Spice Buttercream: Lämmin, mausteinen täyte, joka sopii hyvin vanilja- tai maustekakun kanssa. Sally's Baking Addictionilla on tämä suosittu resepti lämpimään chai-maustevoikermaan chai latte -kuppikakkujen päälle.
Hyödyllinen hakkeri
Voivoiteet ja ganaches ovat monipuolisia. Kun hallitset perusreseptit, voit luoda loputtomia makuyhdistelmiä.
Yhden ainesosan kakkutäytteet kerrosten nopeaan pinoamiseen
Tarvitsetko kakun pinoamisen, mutta haluat silti, että se tuntuu erityiseltä herkkulta? Nämä yhden ainesosan täytteet on helppo löytää ja vielä helpompi kerrostaa kakun kanssa.
- Karamellikastike:Lisää makean ja hieman suolaisen maun, sopii hyvin suklaa- tai vaniljakakkujen kanssa.
- Peanut Butter: Kermainen tai rapea, tämä on pakollinen suklaakakkukerroksille.
- Nutella: Vähän pähkinäinen ja paljon suklaamainen, Nutella on herkullista lukemattomissa kakuissa.
- Banaaniviipaleet: Tässä on helppo lisäys suklaa-, vanilja-, maapähkinävoi- ja banaanikakkukerroksiin. Banaaniviipaleet ovat makeita, pehmeitä ja lisäävät hieman rakennetta.
- Chocolate Fudge: Siirry jäätelökäytävälle ja nappaa purkki tätä dekadenttia täytettä. Älä lämmitä kuumaa fudgea ja levitä se kevyesti kakkukerrosten päälle.
- Tuoreet marjat: Viipaloi ne, kerrostele ne ja anna tavalliselle kakullesi hapokas ja makea yllätys.
- Keksitaikina: Tiesitkö, että ruokakaupasta löytyy syötävää keksitaikinaa? Lisää kerros seuraavaan suklaakakkuusi.
- Pikavanukas: Okei, tarvitset teknisesti maitoa tätä varten. Mutta kun olet valmistanut pikavanukkaan – minkä makuisena haluat – saat kakullesi kermaisen makean täytteen.
- Kirsikkapiirakkatäyte: Löydä suosikkimerkkisi tästä klassisesta piirakkatäytteestä ja käytä sitä manteli- tai suklaakakussasi.
Pikavinkki
Kaikki purkitettu piirakkatäyte on yhtä herkullinen suosikkikakkusi kerrosten välissä.
Helppo yhdistelmäkakkutäyte
Jos etsit yhtä helppoa kuin herkullista kakkutäytettä, nämä yhdistelmät ovat seuraavan leivontakokeilusi piilotettu aarre. Nämä on tehty yksinkertaisista aineksista, joita sinulla todennäköisesti on käsillä, ja ne tekevät kakun täyttämisestä vaivattoman ja nopean prosessin.
- Peanut Butter and Jelly:Pyörittele näitä klassikoita yhteen nostalgiseksi täytteeksi maapähkinävoi- tai vaniljakakkuihin.
- Nutella ja mansikat: Tämä on helpoin tapa tuoda syvyyttä ja kirkkautta suklaakakkureseptiisi.
- Marjat ja kerma: Käytä mitä tahansa marjoja (mustikoita, karhunvatukoita, vadelmia tai mansikoita) minkä tahansa kerman kanssa (vaahdotettu, leivonnainen tai voikerma) makean ja kirpeän täytteeksi. myös tyylikäs herkkien kakkukerrosten välissä.
- Keksit ja kerma: Murskaa Oreo-keksejä vaniljataikinavaahdoksi tai kermavaahdoksi saadaksesi hauska ja rapea kakkutäyte.
- Suklaalastut ja vadelmat: Nämä kaksi muodostavat rikkaan yhdistelmän dekadenttia suklaata ja hapokasta vadelmaa.
- Coconut & Cream: Kookosraastettu rakenne ja maku sopivat täydellisesti kuohkean kermavaahdon kanssa.
Älä tee enää koskaan tylsää kakkua
Nämä täytteet ovat niin herkullisia, että ne saattavat jopa saada ihmiset, jotka eivät rakasta kakkua, kokeilemaan sitä uudelleen. Nappaa suosikkikakkureseptisi ja aloita luovuus parien kanssa tuodaksesi uusia makuprofiileja seuraavaan syntymäpäiväjuhliisi tai lomaisi.
