Rapeat murot ja mausteet – mitä ei pidä rakastaa juhlasekoituksessa? Nämä kolme reseptiä antavat sinulle makeita ja suolaisia vaihtoehtoja tarjottavaksi seuraavassa kokoontumisessasi.
Chex Party Mix Resepti
Tekijä Cheryl Cirelli, Tapahtumasuunnittelija
Tämä vakiojuhlayhdistelmä aloitti trendin. Jos aiot tarjota vain yhden näistä sekoituksista, useimmat ihmiset odottavat tätä. Tästä reseptistä tulee 13 kupillista seosta ja se palvelee noin 26 hengelle 1/2 kupin annoskoon perusteella.
Ainesosat
- 3 kupillista kutakin: maissi, riisi ja vehnä Chex muroja
- 1 kuppi pähkinäsekoituksia
- 1 kuppi pretzeliä
- 1 kuppi pureman kokoisia bagel-lastuja
- 1 kuppi juustokeksejä
- 8 ruokalusikallista voita
- 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1 ja 1/2 tl maustettua suolaa
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 3/4 tl valkosipulijauhetta
Mikroa altouunin valmistusohjeet
- Laita muroja, pähkinöitä, bagelilastuja, pretzelejä ja keksejä suureen mikroa altouunin kestävään kulhoon.
- Sulata voita erillisessä kulhossa korkealla 40 sekuntia tai kunnes se on sulanut.
- Sekoita kaikki mausteet voin joukkoon ja kaada murojen päälle.
- Sekoita, kunnes murot peittyvät kokonaan.
- Mikroa altosekoitus suurimmalla teholla 5 minuuttia. Sekoita ensimmäisten 2 minuutin jälkeen ja palauta mikroa altouuniin viimeisten 3 minuutin ajaksi.
- Anna seoksen jäähtyä talouspaperin päällä tai uunipellillä.
Uunin valmistusohjeet
- Lämmitä uuni 250 Fahrenheit-asteeseen.
- Sulata voi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää sitten mausteet.
- Kaada seos murojen päälle ja sekoita, kunnes se on hyvin päällystetty. Levitä yhdelle tai useammalle voitelemattomalle uunipellille ja paista 1 tunti.
- Anna seoksen jäähtyä talouspaperilla tai uunipellillä.
Ranch Party Mix Resepti
Käyttäjä: Beth Asaff
Ranch-mauste on aina suosittu, joten tämän sekoituksen pitäisi olla hitti myös juhlissasi. Reseptistä tulee noin 4 kupillista seosta, joka palvelee noin 8 hengelle perustuen 1/2 kupilliseen annokseen per henkilö.
Ainesosat
- 1 tl kuivattua persiljaa
- 3/4 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sipulijauhetta
- 1/8 tl kuivattua timjamia
- 1 ja 1/2 tl Worcestershire-kastiketta
- 1/4 kuppia voita
- 1 kuppi pähkinöitä
- 1 kuppi pieniä pretzelejä
- 1 kuppi Rice Chex -muroja
- 1 kuppi vehnä Chex -muroja
Ohjeet
- Lämmitä uuni 250 Fahrenheit-asteeseen.
- Sulata voi pienessä kattilassa ja sekoita Worcestershire-kastike ja mausteet.
- Levitä murot, pähkinät ja pretzelit 9 x 13 tuuman uunivuokaan ja kaada voiseos päälle.
- Sekoita ja kääntele muroja niin, että ne peittyvät perusteellisesti voilla ja ranch-mausteilla.
- Paista 1 tunti.
- Tarjoile kuumana tai kylmänä.
Suklaan ja maapähkinävoin murosekoitus
Tekijä Cheryl Cirelli, Tapahtumasuunnittelija
Tämä suloinen bilesekoitus on hieman jälkiruokamainen ja sopia jokaiseen tapaamiseen, mutta sitä on erityisen hauska tarjota teinibileissä, halloweenissa tai joulujuhlissa. Tästä reseptistä tulee noin 9 kupillista seosta ja se palvelee noin 18 hengelle 1/2 kupillisen annoskoon perusteella.
Ainesosat
- 9 kuppia Crispix-muroja
- 1/2 kuppia maapähkinävoita
- 1/4 kuppia voita
- 1 kuppi suklaahippuja
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 3 kuppia tomusokeria
- 1 kuppi M&Ms karkkeja
- 1 kuppi maapähkinöitä
Ohjeet
- Yhdistä maapähkinävoi, voi ja suklaapalat mikroa altouunissa käytettävässä kulhossa.
- Mikroa altouunissa minuutin ajan ja sekoita sitten, kunnes kaikki ainekset ovat täysin sekoittuneet.
- Lisää 1/2 tl vaniljaa ja sekoita.
- Laita Crispix-muro erilliseen isoon kulhoon ja kaada sulatettu seos päälle ja sekoita, kunnes kaikki murot ovat peittyneet.
- Laita tomusokeri suureen Ziploc-pussiin ja aloita hitaasti muroseoksen lisääminen pussiin.
- Pussiin kannattaa jättää tilaa, jotta voit ravistaa seosta niin, että se peittyy tomusokerilla.
- Tätä prosessia voidaan toistaa, kunnes kaikki muroseos on päällystetty tomusokerilla.
- Kaada seos pussista suureen tarjoilukulhoon. Sekoita joukkoon M&Ms ja maapähkinät ennen tarjoilua.
Billemixin tallentaminen
Nämä juhlasekoitukset voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä jopa 3 päivää ennen tarjoilua, jos haluat niiden olevan tuoreimpia. Ylijäämät voidaan säilyttää samalla tavalla vielä viikon. Vaikka saatat löytää muitakin suosituksia, jotka antavat pidemmät säilytysajat, on todella parasta säilyttää enintään kaksi viikkoa ja hemmotella itseäsi toisella vastavalmistetulla erällä, jos haluat enemmän.
välipalaa
Nämä bilesekoitukset voivat olla koukuttavia, joten muista pitää mielessä odotettavissa olevien vieraiden kokonaismäärä ja suunnittele tehdä useita eriä, jos uskot tarvitsevasi niitä. Jos sinulla on jäännöksiä tapahtuman päätteeksi, laita matkalaukkuja, jotta vieraasi voivat ottaa kauhaa tielle.
