Kun suunnittelet romanttista illallista, varmista, että kynttilät, suitsukkeet ja afrodisiaakkireseptit ovat valmiina.
Mahtava Aphrodite
Muinaisesta Kreikasta lähtien tietyt ruoat on yhdistetty Afroditeen, rakkauden jumalattareen. Näiden ruokien sanotaan inspiroivan intohimoa, intohimoa ja romanttisia tunteita. Vaikka ei ole yhtä ruokaa, joka takaa kiihottumisen, on joitain ruokia, jotka voivat auttaa luomaan romanttisen ympäristön. Näitä ruokia löytyy usein afrodisiaakkiresepteistä.
suklaa
Suklaata on pitkään pidetty afrodisiaakina. Tämä voi johtua siitä, että se maistuu niin hyvältä, tai se voi johtua siitä, että suklaa auttaa lisäämään serotoniinitasoa aivoissasi, mikä saa sinut tuntemaan olosi hyväksi.
Jos haluat saada mahdollisimman paljon suklaata yhdellä purauksella, sinun kannattaa valmistaa tryffeleitä. Tryffelit voidaan maustaa millä tahansa laventelista samppanjaan ja ne voidaan valmistaa useita päiviä etukäteen.
Toinen ruoka, jota on pidetty afrodisiaakina, on mango. Tämä resepti yhdistää mangoja ja suklaata kaksinkertaiseen annokseen afrodisiaakkia.
Mango ja suklaa Crème Brûlée
Ainesosat
- 2 kypsää mangoa
- 1 ¼ kuppia raskasta kermaa
- 1 ¼ kuppia crème fraîchea
- 1 vaniljatanko, halkaistu ja siemenet kaavittu pois
- 4 unssia karvasmakeaa suklaata
- 4 munankeltuaista
- 1 rkl hunajaa
- 6 rkl turbinadosokeria täytteeseen
Ohjeet
- Kuori ja kuutioi mangot.
- Jaa mangot tasaisesti 6 Brûlée-ruoan kesken.
- Laita Brûlée-ruoat keksilevylle.
- Sekoita kerma, crème fraîche, vaniljatanko ja siemenet lämmönkestävässä kulhossa.
- Aseta kulho kiehuvaa vettä sisältävän kattilan päälle.
- Lämmitä seosta kiehuvan veden päällä vähintään kymmenen minuuttia.
- Poista vaniljatanko ja lisää karvasmakea suklaa.
- Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja tasaista.
- Ota pois lämmöltä ja aseta sivuun.
- Vatkaa munat ja hunaja toisessa lämmönkestävässä kulhossa.
- Lisää suklaakerma hitaasti vatkaten.
- Aseta kulho kiehuvan veden päälle ja sekoita kunnes se sakenee.
- Kun vaniljakastike peittää lusikan selän, se on valmis.
- Ota pois lämmöltä ja kaada vaniljakastike mangon päälle Brûlée-ruokissa.
- Anna lämmetä huoneenlämpöön ja jäähdytä vähintään 6 tuntia.
- Esilämmitä broileri korkealle.
- Ripottele jokaisen brûléen pintaan turbinado-sokeria.
- Haista lyhyesti mahdollisimman lähellä lämpöä, kunnes sokeri on sulanut ja karamellisoitunut.
- Jäähdytä ennen tarjoilua.
Koska mansikoita pidetään afrodisiaakina, voit sulattaa suklaata ja upottaa puhdistettuja ja kuivattuja mansikoita sulaan suklaaseen. Voit käyttää näitä koristeeksi suklaamango-brûléelle.
Mantelit
Manteleita on ajoittain pidetty afrodisiaakina. Vaikka kulhoa paahdettuja manteleita ei ehkä pidetä romanttisena, mantelit näkyvät monissa afrodisiaakkiresepteissä.
Tässä reseptissä suklaa ja marsipaani yhdistyvät dekadentiksi keksiksi. Pehmeän mantelipastan ympärille kääritty täyteläinen suklaakeksi on aistillinen nautinto, joka varmasti herättää intohimoisia reaktioita.
suklaamarsipaanityynyt
Ainesosat
- 1 kuppi voita, pehmennetty
- 1 kuppi fariinisokeria
- 1 muna, vatkattuna
- 2 ¾ kuppia yleisjauhoja
- 4 ruokalusikallista kaakaojauhetta
- 7 unssia marsipaania
- 4 unssia puolimakeaa suklaata, sulatettu
Ohjeet
- Lämmitä uuni 375 asteeseen.
- Vinnaa kaksi arkkia pergamenttipaperilla.
- Sekoita voi ja sokeri keskenään vaahtosekoittimessa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
- Lisää muna ja vatkaa, kunnes se on täysin sulanut.
- Sekoita jauhot ja kaakaojauhe.
- Lisää jauhot voiseokseen ja sekoita, kunnes se on juuri sulanut.
- Käännä taikina työtasolle.
- Leikkaa taikina kahtia ja kääri toinen puolikas tiiviisti muovikelmuun.
- Kaulita jäljellä oleva puolet taikinasta ¼ tuuman paksuiseksi kevyesti kevyesti.
- Käyttäen 2 tuuman pyöreää leikkuria leikkaa niin monta kierrosta kuin pystyt. Sinun pitäisi saada noin 36 kierrosta. Sinun on rullattava taikina uudelleen vähintään kerran.
- Aseta pyörteet keksilevyille.
- Leikkaa marsipaanitahna 36 osaan ja laita yksi pala marsipaania jokaiselle kierrokselle.
- Kauli lopusta taikinasta ja leikkaa sen verran pyöreitä, että jokainen keksi peittyy.
- Aseta toinen kierros marsipaanin päälle ja paina reunoja varovasti niin, että keksit tiivistyvät.
- Paista 10-12 minuuttia.
- Anna keksien jäähtyä ritilällä.
- Piirrä sulatettu puolimakea suklaa jäähtyneiden keksien päälle.
Afrodisiakkireseptit
Mitä tahansa afrodisiaakkeja tarjoiletkin, olipa kyseessä sitten kiva osteriresepti tai granaattiomena tai parsa, tunnelmaa on luotava muullakin kuin ruoalla. Kynttilät, pehmeä musiikki ja kukat pöydällä auttavat saamaan mielen valmiiksi ruoan vaikutuksiin.