Suvussasi sukupolvien ajan periytyneiden ruokien valmistaminen on ajaton perinne, jota monet käyttävät kunnioittaakseen kulttuuriaan ja juuriaan. Vie rakkautesi perhettä, perintöä ja ruokaa kohtaan uudelle tasolle kokoamalla suosikkireseptisi perheen keittokirjaan. Perhekeittokirjan tekeminen on loistava tapa säilyttää keittiön perinteet, jotta tulevat sukupolvet voivat joskus tarjota klassisia perheruokia sukulaisilleen.
keittokirjan suunnittelu ja teema
Kun suunnittelet keittokirjaa perheellesi vuosiksi eteenpäin, mahdollisuudet ovat rajattomat. Voit valita minkä tahansa mallin, joka miellyttää silmääsi, ja sisällyttää mukaan mitä tahansa reseptejä, jotka mielestäsi hyödyttävät poikasi parhaiten. Voit pyytää keittokirjaan osallistuvia perheenjäseniä kirjoittamaan reseptin ja ohjeet käsin, sillä se vangitsee reseptien kirjoittajien aitouden. Voit myös kirjoittaa reseptit, tulostaa ne ja laminoida sivut, tai voit käyttää Internetiä lähettämällä reseptejäsi ja kuviasi useille sivustoille, jotka muuttavat visiosi konkreettiseksi kirjaksi, jota vaalia tulevina vuosina.
Reseptien parantaminen
Voit valita reseptit illallis- tai jälkiruokien luokkiin, tai voit sisällyttää mukaan reseptiideoita kaikkiin ruoanlaittoon, leivontaan ja ruoanvalmistukseen keittiössä. Voit halutessasi käyttää käsilläsi olevia reseptejä tai ottaa yhteyttä suurperheeseen saadaksesi heidän suosikki kulinaarisia mestariteoksiaan. Voit myös järjestää keittokirjan juhlapyhinä. Jos tiedät, että perheen suosikkireseptejä esiintyy joulun, pääsiäisen tai kiitospäivän aikana, hanki inspiraatiota vuodenajoista ja tee perheen keittokirja, joka opastaa tulevia sukulaisia loman järjestämisessä.
Reseptien pyöristäminen
Varmasti sinulla on käytössäsi kourallinen reseptejä, jotka haluat sisällyttää keittokirjaasi. Ehkä paistat kiitospäiväpiirakoita isoäitisi reseptin mukaan tai teet bataatteja äitisi opettamalla tavalla. Mitä huomaat tekeväsi kerta toisensa jälkeen? Näitä voidaan lisätä perinteisiin perheen resepteihin, ja tulevina vuosikymmeninä niistä saattaa tulla ruokia, joita lapsesi tekevät lapsenlapsillesi!
Jos haluat kysyä isovanhemmilta, tädeiltä ja sediltä heidän suosikkireseptejä, harkitse yleisen sähköpostin luomista, jossa kerrotaan projektista ja siitä, mitä tarvitset halukkailta osallistujilta. Muista mainita sähköpostissasi:
- keittokirjan tarkoitus
- Pyyntösi yhdelle perheen reseptille (joko perheen oma suosikki tai perheenjäseneltä saatu resepti).
- Jos reseptillä on taustatarina, pyydä se mukaan.
- Ainesosaluettelo ja kaikki mitat (tämä on tärkeää, koska ihmiset, jotka tekevät samaa ruokaa toistuvasti, eivät enää tarvitse mitata jokaista tuotetta. Koska et ole alkuperäinen kokki näiden reseptipanosten takana, tarvitset mittauksia).
- Reseptin luomisen vaiheet ja leivontaohjeet.
- Mitä muita pari- tai tarjoiluehdotuksia (mitä kirjoittaja yleensä tarjoilee tämän ruoan kanssa)?
- Aikataulu: pyydä määräaika kaikille resepteille.
- Kaikki valokuvat heidän perheestään tekemässä tai syömässä reseptiä. Nämä visuaalit voidaan usein skannata ja lähettää sinulle sähköpostitse.
keittokirjan kokoaminen
Kun sinulla on kaikki reseptit ja vastaavat ohjeet käsillä, määritä asettelu resepteillesi. Jos käytät yritystä, joka ottaa ideasi ja laittaa ne kirjamuotoon, sinun on ladattava sivustolle mitä sinulla on.
Jos luovut tästä vaihtoehdosta ja kokoat kirjan käsin, sinun on järjestettävä reseptit siihen järjestykseen, jossa haluat niiden näkyvän. Jos reseptit ovat kaikki käsin kirjoitettuja ja niissä on kuvia, järjestä ne 8 x 11 paperiarkille ja laminoi ne tai sujauta ne suojalapulle.
Jos päätät kirjoittaa jokaisen reseptin, kirjoita mitä sinulla on ja tulosta kirjaan lisättävät reseptit. Haluat ehkä säilyttää reseptisi 3-rengaskansiossa, jotta voit lisätä reseptejä samalla kun menet. Riippumatta siitä, mitä kokoonpanomallia valitset, muista lisätä mahdollisimman paljon persoonallisia yksityiskohtia ja esineitä. Perhekeittokirjat kertovat muistoista, perinteistä ja ihmisistä, joita rakastat. Kuvat, tarinat tai jopa esiliinapalat voivat antaa keittokirjallesi ainutlaatuisen ja luovan tunnelman.
Digitaalisen palvelun valinta
Vaikka saatat kirjoittaa kirjasi tai pyytää käsinkirjoitettuja reseptejä, voit myös harkita ammattimaisen pyöräilyn luomista. Digitaaliset yritykset ottavat ideasi ja kokoavat niistä kirjaksi, joka näyttää siltä kuin sen pitäisi istua Barnes & Noblen hyllyillä. Jotkut suosittuja yrityksiä, jotka voivat auttaa sinua toteuttamaan keittokirjavisosi, ovat:
- Snapfish - Snapfishilla tehty 8 x 11 reseptikirja alkaa 39,99:stä 20 sivulle.
- Shutterfly - Shutterflyn keittokirjavaihtoehto saa reseptisi näyttämään mahdollisimman ammattimaisilta ja esteettisiltä, mutta se ei ole halpaa. Heidän keittokirjavaihtoehtonsa maksaa noin 230 dollaria.
- MyCanvas - MyCanvasissa on pehmeä- ja kovakantinen valokuvakirjavaihtoehto, jota voit käyttää keittokirjan luomiseen. Vaihtoehdot voivat olla rajoitetumpia tämän digitaalisen yrityksen kanssa, mutta jos nappaisit kuvan reseptistä ja lataat sen valokuvakirjaan, se tekisi suhteellisen halvalla. Pehmeäkantiset valokuvakirjat alkaen 12 dollaria.
- HeritageCookbook.com – Jos aiot tehdä useita kopioita keittokirjastasi perheenjäsenille, HeritageCookbook on erinomainen resurssi kokeilla.
- CreateMyCookbook – Tämä sivusto on omistettu auttamaan ihmisiä tekemään kauniin ja mukautetun keittokirjan, joka heijastelee heidän perheensä kulinaarista taitoa ja perintöä. Hinnat vaihtelevat 9,94 dollarista eCookbookista 42,95 dollariin rengaskansioon.
- Bookbaby.com – Bookbaby.com auttaa sinua luomaan keittokirjan ja jopa myymään sen, jos päätät muuttaa perheresepteistä perheyrityksen.
keittokirjaa koskevia huomioita
Vaikka keittokirjasi suunnittelu ja ulkoasu ovat täysin sinun päätettävissäsi, sinun kannattaa harkita seuraavien elementtien lisäämistä kirjaasi, jotta se ei ole pelkkä resepti ja ripaus kuvia.
- Sisällysluettelo
- Pienet osiot kunkin reseptin alla korvauksille, jos resepti sisältää yleisiä allergeeneja
- Elämäkerta itsestäsi ja yhteenveto siitä, miksi päätit koota kirjan
- Sukupuu
- Suuri kuva perheestäsi
Family Cookbooks House History
Perheen reseptikirjoissa on paljon muutakin kuin mahdollisuudet loistaviin aterioihin. He kertovat tarinan perhekulttuuristasi. Jokaisessa reseptissä on henkilö tai sukupolvi ihmisiä ja tarinoita, jotka liittyvät siihen. Käytä perheen reseptikirjaa yhdestä paikasta, josta löydät upeita ruokaideoita ja tilaa pohtia ja olla yhteydessä juuriisi.
