Kun kesäkuun kolmas sunnuntai koittaa ja olet väistämättä jättänyt huomioimatta kaikki isänpäivää koskevat kyltit tai lentolehtiset, mikset ohittaisi kauppaa ja tarjoaisi isällesi jotain, mitä hän todella haluaa: laatuaikaa. Ja jos hän ei etsi laatuaikaa, niin hän etsii hiljaista aikaa. Joka tapauksessa voit saada asiat vauhtiin joidenkin isänpäiväcocktailien avulla.
Uusi Manhattan
Säilytä tutut Manhattanin maut, mutta lisää hieman ylimääräistä kipinää ainutlaatuiseen isänpäiväcocktailiin.
Ainesosat
- 2 unssia viskiä
- 1 unssi makeaa vermuttia
- 3 viipaletta mustapähkinäkatkeroita
- 2 viivaa melassia katkeraa
- Jää
- Cocktailkirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, viskiä, makeaa vermuttia, mustapähkinäkatkeraa ja melassin katkeraa.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele cocktailkirsikalla.
Oranssi vanhanaikainen
Lisää tähän vanhanaikaiseen tyyliin hieman ylimääräistä appelsiinihohtoa, harkitse huolellisesti ainutlaatuisen appelsiininkuoren koristelun suunnittelua.
Ainesosat
- 2 unssia bourbonia
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ¼ unssia appelsiinilikööriä
- 3 ripaus appelsiinin katkeraa
- 4-5 ripaus aromaattista katkeraa
- Jää
- appelsiininkuoret koristeluun
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, viskiä, yksinkertaista siirappia, appelsiinilikööriä ja katkeria.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään tai kuningaskuution päällä.
- Valitse yksi appelsiinin kuori juoman päälle kiertämällä kuorta sormien välissä ja juokse sitten kuoren ulkopuolelle reunaa pitkin.
- Koristele toisella appelsiininkuorella.
Whiskey Sour
Tyylikäs viskihapan puhuu paljon, kun se tehdään rakkaudella tai ainakin pienellä vaivalla.
Ainesosat
- 2 unssia viskiä
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- munanvalkuainen
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen viskiä, sitruunamehua, yksinkertaista siirappia ja munanvalkuaista.
- Kuivaravistelu noin 45 sekuntia ainesten sekoittamiseksi ja vaahdon muodostamiseksi.
- Lisää jäätä shakeriin.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunankuorella.
Smokki nro 2
Jos isäsi on reipas tyyppi tai nauttii tilaisuudesta pukeutua, tämä cocktail on tie hänen sydämeensä.
Ainesosat
- ¼ unssia absinttia
- 2 unssia giniä
- ½ unssia blanc vermuttia
- ¼ unssia maraschinolikööriä
- 2-3 ripaus appelsiinin katkeraa
- Jää
- Orange twist ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Jäähdytetyssä lasissa, huuhtele absintti ja hävitä ylimääräinen.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, giniä, blanc vermuttia, maraschinolikööriä ja katkeria.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele appelsiinilla ja kirsikalla.
Corpse Reviver nro 2
Olipa isällä rankka yö viime yönä tai ei, ruumiin elvytyscocktail on yksi tapa hänen sydämeensä isänpäivänä.
Ainesosat
- ¼ unssia absinttia
- ¾ unssia giniä
- ¾ unssia Lillet blanc
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Jäähdytetyssä lasissa, huuhtele absintti ja hävitä ylimääräinen.
- Lisää cocktailravistimeen jää, gin, Lillet blanc, appelsiinilikööri ja sitruunamehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele sitruunakierteellä.
Cosmopolitan
Cocktail, joka on salainen syyllinen mielihyvä – älä mene lankaan, tee muistiinpano isäsi kirjasta ja huomaa, että tämä cocktail on enimmäkseen viinaa.
Ainesosat
- 2 unssia sitruunavodkaa
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia karpalomehua
- Jää
- Lime nauha koristeluun, valinnainen
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, sitruunavodkaa, appelsiinilikööriä, limetin mehua ja karpalomehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele halutessasi limenauhalla.
Bloody Maria
Yllätä isäsi Bloody Maryn tutuilla mauilla, vain mezcalin savuisella maulla ja muutamalla lisäyllätyksellä.
Ainesosat
- Lime Wedge ja Bloody Mary -vanteen suola
- 2 unssia mezcal
- 4 unssia tomaattimehua
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia suolakurkkumehua
- ¼ unssia kuumaa kastiketta
- ¼ unssia piparjuurta
- 2 viivaa Worcestershire
- 2 ripaus sipulisuolaa ja mustapippuria
- Jää
- Limeviipale, oliivi ja vihreä papu koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa sitruunaviipaleella.
- Lasin reunasuola lautasen päällä kasta joko puoli tai koko lasin reuna suolaan pinnoittaaksesi.
- Lisää cocktailsekoittimeen jäätä, mezcalia, tomaattimehua, sitruunamehua, suolakurkkumehua, kuumaa kastiketta, piparjuurta, Worcestershirea ja mausteita.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limettiviipaleella, vihreillä papuilla ja oliivilla.
Whiskey Smash
Tee isäsi vaikutuksen sekoitustaidoillasi tällä maukkaalla viskimurskalla.
Ainesosat
- 2-4 sitruunaviipaletta
- 2½ unssia bourbonia
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- 3-5 tuoretta mintunlehteä
- Jäämurska
- Mintun oksa ja sitruunaviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktail-ravistimessa sitruunaviipaleet.
- Lisää jäämurskaa, bourbonia, yksinkertaista siirappia ja mintunlehtiä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Älä siivilöi, kaada kivilasiin.
- Koristele mintunoksalla ja sitruunaviipaleella.
Espresso Martini
Yllätä isäsi bourbon-pohjaisella espresso-martinilla, jonka sileä pohja lisää virkistävää pyöräilyä.
Ainesosat
- 1½ unssia bourbonia
- ¾ unssia kahvilikööriä
- ¾ unssia jäähdytettyä kahvia
- ½ unssia hasselpähkinälikööriä
- 2 ripaus paahdettua mantelikatkeraa
- Jää
- Kokoiset kahvipavut koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, bourbonia, kahvilikööriä, jäähdytettyä kahvia, hasselpähkinälikööriä ja paahdettua mantelikatkeraa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kokonaisilla kahvipavuilla.
Sazerac
Anna isäsi kokea uudelleen matkansa Big Easylle kotitekoisella Sazeracilla; kuka tietää, ehkä kuulet uusia tarinoita tällä kertaa.
Ainesosat
- ¼ unssia absinttihuuhtelua
- 2 unssia ruisviskiä
- 3-4 viivaa Peychaud's bitters
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Sitruunanauha koristeluun
Ohjeet
- Jäätä kivilasia.
- Huuhtele jäähdytetty lasi absintilla ja hävitä loput.
- Liitä lasiin hetkessä jäätä, viskiä, katkeria ja yksinkertaista siirappia.
- Siivilöi valmistettuun lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunanauhalla.
Oaxacan vanhanaikainen
Vanhanaikainen isälle, joka tietää, että reposado-tequila on erinomainen henki.
Ainesosat
- 1¾ unssia reposado
- ½ unssia mezcal
- ¼ unssia agave
- 2-3 ripaus aromaattista katkeraa
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- Jää
- appelsiiniviipale ja cocktailkirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, reposadoa, mezcalia, agavea, aromaattista katkeraa ja appelsiinikarvaa.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään tai kuningaskuution päällä.
- Koristele appelsiiniviipaleella ja cocktailkirsikalla.
Kurkku Basilika Highball
Anna giniä rakastavalle isällesi hänen unelmiensa virkistävä gin highball.
Ainesosat
- 2-3 kurkkuviipaletta
- 1-2 tuoretta basilikanlehteä
- 2 unssia giniä, mieluiten kasvitieteellistä tai kurkkua eteenpäin
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Tonic vesi päälle
- Kurkkunauha koristeluun
Ohjeet
- Sekoita kurkkuviipaleet cocktailsekoittimessa limemehun kanssa.
- Lisää jäätä, basilikan lehtiä, giniä ja jäljellä oleva limetin mehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball- tai collins-lasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle tonic-vettä.
- Koristele kurkkunauhalla.
Americano
Cocktail isälle, joka haluaa katkeran liköörimaun ilman Negronin surinaa.
Ainesosat
- 2 unssia Campari
- ¾ unssia makeaa vermuttia
- Jää
- Club sooda huipuksi
- appelsiiniviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball- tai collins-lasiin jäätä, Camparia ja makeaa vermuttia.
- Pää päälle limsa.
- Sekoita sekoittaen.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
Boulevardier
Pehmeä bourbon-cocktail, joka ohittaa makeammat maut, joita löydät vanhanaikaisesta.
Ainesosat
- 1½ unssia bourbonia
- 1 unssi Campari
- 1 unssi makeaa vermuttia
- Jää
- appelsiininkuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, bourbonia, Camparia ja makeaa vermuttia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin.
- Koristele appelsiininkuorella.
Kummisetä
Täydellinen skotlantilainen cocktail isälle, joka on ajan tasalla popkulttuuristaan tai mahdollisuus katsoa klassikko uudelleen.
Ainesosat
- 2 unssia scotch
- ½ unssia mantelilikööriä
- Jää
- Dehydratoitu oranssi pyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, scotchia ja mantelilikööriä.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele kuivatulla oranssilla pyörällä.
Negroni
Mikään ei voita klassista negronia. Katso, kuinka isäsi kasvot kirkastuvat ensimmäisellä siemauksella.
Ainesosat
- 1 unssi giniä
- 1 unssi Campari
- 1 unssi makeaa vermuttia
- Jää
- appelsiininkuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, giniä, Camparia ja makeaa vermuttia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele appelsiininkuorella.
Soda Can Cocktail
Yllätä isäsi valmiilla cocktaililla limsapurkissa. Tämä sopii parhaiten nurmikkopeleihin.
Ainesosat
- 1 limsa, kuten cola, juuriolut tai maustettu sooda
- 1½ unssia vodkaa, bourbonia tai rommia
Ohjeet
- Kaada lasiin noin kaksi ja puoli unssia soodaa.
- Lisää vodkaa soodatölkkiin.
- Sekoita pyörittämällä.
Gibson
Hyödynnä cocktail-sipulipurkki sekoittamalla Gibson tai kaksi. Jos isäsi pitää martininsa mieluummin kuivana, huuhtele lasi ripauksella kuivaa vermuttia ja hävitä sitten ylimääräinen.
Ainesosat
- 2 unssia vodkaa tai giniä
- ½ unssia kuivaa vermuttia
- Jää
- Cocktail sipulia koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, vodkaa ja kuivaa vermuttia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele cocktail-sipulilla.
Papa Doble
Joskus tunnetaan nimellä Hemingway Daiquiri, anna isällesi pieni henkinen loma. Ehkä heitä myös Hemingwayn kirja.
Ainesosat
- 2 unssia valkoista rommia
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia vastapuristettua greippimehua
- ½ unssia maraschinolikööriä
- Jää
- Dehydratoitu kalkkipyörä koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, limetin mehua, greippimehua ja maraschino-likööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kuivatulla kalkkirenkaalla.
Mausteinen Margarita
Onko isä mausteisten cocktailien ystävä? Sitten mausteinen margarita isälle, joka tietää miten ja milloin tuo lämpöä.
Ainesosat
- Lime-kiila ja tajin vanteelle
- 2-3 jalapeño-kolikkoa
- 2 unssia tequilaa
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Lime-kiila ja jalapeño-kolikko koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Pitäen tajin lautasella, upota joko puoli tai koko lasin reuna tajiniin pinnoittaaksesi.
- Sekoita jalapeño-kolikot cocktailravistimessa agave-roiskeen kanssa.
- Lisää jäätä, tequilaa, limetin mehua, appelsiinilikööriä ja jäljellä olevaa agavea.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limettiviipaleella ja jalapeño-kolikolla.
Gimlet
Yllätä isäsi hänen lempileimillä, sillä voit käyttää vodkaa tai giniä. toivottavasti olet kiinnittänyt huomiota hänen juomatilauksiinsa.
Ainesosat
- 2 unssia giniä tai vodkaa
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Limen kuori
Ohjeet
- Lisää kivilasiin giniä, yksinkertaista siirappia ja limen mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele limetinkuorella.
Vanha Kaveri
Miksi et tekisi yhdestä vanhimmista ystävistäsi klassisen vanhan ystävän cocktailin?
Ainesosat
- 1 unssi ruista
- 1 unssi kuivaa vermuttia
- 1 unssi Campari
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, ruista, kuivavermuttia ja Camparia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunankuorella.
Ramos Gin Fizz
Osoita sitoutumistaitosi ravistelemalla tätä työlästä cocktailia giniä rakastavalle isällesi.
Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- ¾ unssia raskasta kermaa
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- munanvalkuainen
- 2-3 viivaa appelsiinin kukkavettä
- Jää
- Club sooda huipuksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen giniä, raskasta kermaa, yksinkertaista siirappia, sitruunamehua, limetin mehua, munanvalkuaista ja appelsiinivettä.
- Ravista voimakkaasti noin minuutin ajan.
- Lisää jäätä.
- Ravista voimakkaasti jäähtyäksesi.
- Älä lisää jäätä, siivilöi highball-lasiin.
- Täytä limsaa hitaasti.
Kahvi White Russian
Aloita isäsi vapaapäivä oikealla jalalla tällä kahvinvalkoisella venäjällä.
Ainesosat
- 2 unssia vaniljavodkaa
- 2 unssia jäähdytettyä kahvia
- 2 unssia kahvilikööriä
- 1 unssi raskasta kermaa tai maitoa
- Jää
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vaniljavodkaa, jäähdytettyä kahvia, kahvilikööriä ja raskasta kermaa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball- tai collins-lasiin tuoreen jään päällä.
Whiskey Ginger
Jos olet ihmeissäsi siitä, mitä isäsi haluaisi cocktailiksi, joskus helpoin tapa on paras tapa.
Ainesosat
- 2 unssia viskiä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¼ unssia inkiväärilikööriä
- Jää
- Inkivääriolut huipuksi
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viskiä, limen mehua ja inkiväärilikööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle inkivääriolutta.
- Koristele limettiviipaleella.
Isänpäiväcocktailit, jotka juhlivat isää
Sillä ei ole väliä, rakastaako isäsi giniä, vodkaa, bourbonia vai skottia. jokaiselle cocktaileja rakastavalle isälle on tarjolla loistava juomavalikoima. Ja koskaan ei ole liian aikaista aloittaa isänpäivän cocktailien harjoittelua.